Rusijoje košė būti vadinamas rožinis ir Gęstawy blynai.Jie buvo pagaminti iš rūgštaus tešlos su jogurto to.Šiandien, Maisto gaminimas blynai, pagaminti iš kvietinių miltų.Tai, kad jie gauti minkštas ir purus, supilkite pieną ir mieles.Tada tešlą, iškloti mažomis porcijomis keptuvę, kepti augaliniame (rafinuoto aliejaus).Kai blynai gausite auksinės rudos spalvos ir yra pasirengę, jie gali būti išdėstyti ant plokštelės ir dosniai tepti medaus, uogienė, džemas arba grietinėlę, bet riebumas.Iš gatava forma blynų storis paprastai svyruoja nuo 5 iki 7 mm.Tai bendra informacija.Dabar pakalbėkime apie tai, kaip iškepti blynai su savo vaikais ir vyru buvo patenkintas.
Parengti šį patiekalą jūs turite paruošti šiuos produktus:
- kvietiniai miltai - 0,5 kg;
- kepimo mielių (apie 25 g);
- šalto pieno (2 puodeliai pakaks);
- sviestas;
- cukraus (1-2 šaukštai L.);
- daržovių (žalių) aliejus;
- druska.
dabar visi po ranka produktai.Kaip kepti blynus?Pirmiausia jums reikia imtis mieles ir ištirpinkite juos su paprastu vandeniu.Tada atsargiai supilkite pieną, supilkite miltus ir sumaišykite jį visą atsargiai.Tokiu būdu gautas tešla yra būtina pašalinti šiltą vietą vėlesniam fermentacijos.Kai tešla pakilo, įdėti jį į kiaušinių, sviesto ir cukraus.Taip pat galite šiek tiek druskos.Dabar mums reikia padaryti tešlą kilti jau antrą kartą.Tai, kad tešla, skirtas ant jo konsistencijos blynų turėtų būti daug storesnis nei blynų.
Taigi tešla pakilo antrą kartą, todėl visiškai pasirengę.Kaip kepti blynus?Paimkite nedidelį ir nelabai giliai keptuvėje, užpilkite aliejaus į jį.Tuo pačiu metu, turite atsižvelgti į tai, kad kiekvienos naujos daliai aliejaus turėtų būti pakeistas.Į pašildytą lėkštę mažomis porcijomis skleisti tešlą.Fry blynai tol, kol jų paviršius yra auksinės rudos spalvos.Naudojant specialią mentelę salto į kitą pusę iš jų labai gerai paruduos blynas.
Atsakydamas į klausimą apie tai, kaip parengti blynai, reikėtų pažymėti, kad vietoj pieno, galite naudoti paprastą vandenį.Taigi blynai pasirodyti mažiau riebalų ir kalorijų.Patiekite juos ant stalo gali būti kremai, saldžiosios padažai, vaisiai, sūris ir sirupo.Viskas priklausys tik nuo jūsų fantazijos ir skonio.Dabar, kad žinote, kaip kepti blynus.Ar dažnai atsiduoti namiškius šį nuostabų rusų virtuvės patiekalų.
Puikus prieskonių šviežiai iškeptų blynų bus vyšnių sirupu.Savo rengiant ne big deal.Norėdami tai padaryti, reikia pirkti prekybos centre arba parduotuvės vyšnių uogiene daryti (300 g yra pakankamai).Dėl uogiene skaičius reikės apie ketvirtį puodelio vandens (pageidautina drungnu).Sumaišykite džemas su vandeniu, tada užvirkite.Ji turėtų būti nuolat maišant Gautą masę.Tai sirupas verdamas labai greitai, ir įteiktas į blynai karštų stalo.Kitas kulinarijos paslaptis buvo sėkmingai atidarytas.Skanaus!
