myli daugelis blynai gali būti skirtingi, tačiau ypatingas dėmesys turėtų būti labai ploni blynai paruošimo kurių reikalauja tam tikrų įgūdžių.Jie yra tanki, arba, priešingai, perforuotas.Jie gali turėti tiesiog sukate šiaudų arba suvynioti juos įdaru, kuris gali būti saldus ar sūrus mėsos.Ploni blynai - tai širdingas pusryčiai ir skanus desertas su arbata.
plonas nėriniuotas blynus rūgpienis
paruošti geriausių subtilus blynai reikia jogurto ar jogurto, 2-3 kiaušiniai, puodelis miltų, bulvių krakmolo, cukraus, augalinio aliejaus (2 šaukštus), soda (h pintos. šaukštą su skaidrės), druska.
Atskirai išplakite kiaušinius su druska ir cukrumi.Jogurto arba kefyro pridėti sodos ir maišykite.Visa tai sujungti ir porcijomis pridėti krakmolo ir miltų tešlą, kad neatsirastų gumbų.Įdėkite sviestą ir gerai dar kartą išmaišykite.Norėdami tešla buvo perforuotas, tai geriau nušauti maišytuvą.Supilkite ploną sluoksnį tešlos ant riebalais keptuvėje ir šildomas ir apkepkite iš abiejų pusių per didelio karščio.Skanus lietiniai ant plokštelės ir pridėti sviesto promazyvat.
blynai gali būti įvynioti vaisiai, varškės, daržovių, mėsos arba grybų įdaru.Jūs galite išjungti savo šiaudus ir valgyti su grietine, medumi, uogiene.
ploni blynai su pienu
seniai Rusijos blynelių virtų piene.Norint paruošti šį patiekalą jums reikia imtis šviežio pieno, vandens, kiaušinių, miltų, druskos ir cukraus.Tuo stikline pieno reikia stiklinę vandens, 30 g cukraus smėlis, 2-3 kiaušiniai, žiupsneliu druskos.
pieno ir vandens, virinama, sumaišykite, kietas.Pridėti druskos, cukraus, kiaušinių ir vairuoti peremeshat.Portsiyami pridėti miltus ir išplakti tešlą, kuri turi būti panašus į jogurto tankį.Virti svorio atlaikyti karštas keptuvę maždaug 30 minučių, teptuką su sviestu, supilkite tešlą į viduryje, todėl, kad jis išplito plonais per visą paviršių ir kepti iš pirmo vieną ir tada kitą.Lietiniai turėtų gauti labai plonas.Jie dedami ant skaidrių plokštės promazyvaya sviestu.
ploni blynai gali būti virti ant vandens.Šie blynai yra mažesni kalorijų.Paprastai toks įdaras įvyniotas blynas.
Labai ploni blynai be skylių
Kartais jums reikia parengti labai plonas blynai be skylių.Šių blynų paslaptis - nenaudokite virželis tešlos maišytuvą.
Parengti tešlą, būtina imtis pieno pintos, kiaušiniai (4 vnt.), Krakmolas (100 g), miltai (150 g), cukrus (lentelė. Spoon), sviestas ištirpsta sviestas (2 a. Šaukštai), druska,
Pirma, jūs sumaišykite miltus su cukrumi, druska, krakmolas.Tada pridėti kiaušinius ir nugalėti kruopščiai.Tiesiog šildyti pieną ir lėtai supilkite į paruoštą mišinį su nuolat maišant.Svoris turėtų gauti skystis ir be gumbų.Eslioni vis dar ten, tešla yra būtina praeiti per sietą.Belieka pridurti, tirpinto sviesto ir sumaišykite tinkamai.Gautas tešla yra būtina reikalauti, kad miltai išpūstų ir ploni blynai nebuvo suplėšyti.
keptuvėje tepami tik vieną kartą prieš kepant pirmą blyną.Prieš vartojant Iesmelt kitą bandymo dalį, ji yra būtina, maišyti, nes krakmolas netirpsta vandenyje arba pieno.Supilkite tešlą labai plonas sluoksnis, arba blynų ašarines virtimo.Šie blynai turi greitai orkaitę per didelį karštį ir pasukite atsargiai.Dėl jų kepimo patirtis yra reikalinga, todėl jums reikia sužinoti, mažoje keptuvėje.
yra geriausi lietiniai gaunami ant ketaus keptuvę.Norėdami gauti plonas blynai perkelta ir gerai, jis turėtų būti griežtai karštas.
