japonų omletas - populiarus patiekalas.Ji yra įtraukta į ritinių ir suši kaip užpildymo ir naudojamas kaip atskiras indą, pridedant daržovių, jūros produktus.Nepaisant to, kad rengiant lengvai, jie gauna labai neįprastas ir skanus.Kviečiame virėjas kelias rūšis patiekalų su Japonijos omletas.
japonų Omletas - posvyrio
būtina:
- keliolika kiaušinių;
- druskos ir pipirų;
- penki šaukštai vištienos sultinio;
- sviestas.
Tai omletas galima virti bet kokios formos, svarbiausia keptuvėje - iš nelipnius danga buvimą.Pertrauka kiaušinius į paruoštą indą.Pridėti prieskonių ir sultinio.Mątew, bet ne putos.Įkaitinkite keptuvę ir šepetys su sviestu.Supilkite karštą keptuvę indelį kiaušinių, įsitikinkite, kad sluoksnis yra ne per storas.Kai kiaušiniai pradės mailius - suristi į ritinėlius.Judėti į lėkštę krašto.Vėlgi, užpilkite kiaušinių kaušas.Vėl, imtis ritinį, ir taip tol, kol kiaušinių ir sultinio pabaigoje, mišinio.Jūs turėtumėte gauti vieną didelį ritinį.Jis pjaustomos į porcijas ir tarnauti.
Klasikinis japonų Omletas
būtina:
- keturi kiaušiniai;
- šaukštas sakės;
- šaukštas sojos padažas;
- šaukštą cukraus;
- tiek druskos.
Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės, bet ne plakti.Padermė per marlę.Be karšto keptuvėje įdėti truputį aliejaus ir supilkite mišinį.Kai kiaušiniai sukietėja - išstumti į sąrašą.Taigi supilkite mišinį ir pasukite riedėti, kol kiaušiniai baigsis.Turėtumėte gauti gražus sklandžiai Roll kiaušinius.Jis gali būti įdėti į ritinius ir suši, sashimi ir kitų Japonijos patiekalų.
japonų Omletas su pipirais ir svogūnų laiškų
būtina:
- šeši kiaušiniai;
- du šaukštus sojos padažo;
- vienas pipirų;
- mažai svogūnai;
- aliejaus.
svogūnai ir paprika smulkiai supjaustykite.Padaryti kiaušinių mišinį omletas ir sojos padažu.Kuko omletas kaip ankstesniame recepte, tik, kad kiekvienas sluoksnis pabarstyti smulkiai pjaustytų daržovių.Paruošta ritinys pjaustomos į porcijas.
Kaip virėjas japonų omletas su špinatais
būtinas:
pora kiaušinių;
pusę krakmolo šaukštas;
du šaukštus sakės;
pusę cukraus šaukštas;
špinatai, žolelių skonio;
vienas šaukštas sojos padažo;
vienas šaukštas ryžių actas;
aliejaus.
Žalieji kilpa, nuplaukite ir nudžiūti ant rankšluosčio.Špinatai baltinti verdančiame pasūdytame vandenyje lygiai vieną minutę.Marinuoti špinatai su kitomis žolelėmis į sojų padažo, acto ir cukraus mišiniu.Krakmolas yra sumaišomas su vandeniu, kiaušinių, sumetimais.Išmaišykite.Iš kiaušinių mišinio kepti du blynai.Pakepinti ant abiejų pusių, kol virti.Kiaušinių suktinukai ir padėkite ant vėsioje motina.Dėl blynas, Vieta žolelių krašto, suvyniokite į ritinį ir supjaustyti porcijomis.
vyniotinis su plakta kiaušinienė, lašiša, lašišos ikrai, avokadas ir rūkytas ungurys
reikalingą:
- šimtą gramų virtų ryžių;
- Nori lapas;
- Omletas suši dvidešimt gramų;
- dvidešimt gramų lašišos;
- dvidešimt gramų ungurių;
- dvidešimt gramų avokado;
- trisdešimt gramų ikrų.
įdėti dumbliai ant tatamio.Jie nustato figūrą, bet ne prieš lapo pabaigoje.Sutepkite vidurinį iškloti ryžių Wasabi.Sudėkite iš anksto supjaustyto ritinėlį į centrą.Roll up į ritinėlius.Iškirpti gatavo Roll į norimo skaičiaus porcijas.Patiekite su imbiero, Wasabi ir padažu.
pyragai Japonijos Omletas su ungurių ir ryžių
būtina:
- trys šaukštai virtų ryžių;
- dviem juostelėmis, rūkytas ungurys;
- žalumynai;
- prieskoniai;
- vienas kiaušinis;
- du šaukštus sojos padažas.
Žalieji kapoti į mažus gabaliukus.Kuko už Omletas mišinį.Be karšto keptuvėje užpilkite plakta kiaušinienė ir laukti, kol viršus gražiai apskrus nežymiai.Apie pusę omletas įdėti ungurys, žali ir ryžių.Švelniai padengti su antroje pusėje omletas.Patiekti karštas.Papuoškite žalumynais.
japonų omletas ir jo dariniai yra parengta beveik identiškai.Bet pagal galios žmogus sukurti patiekalai su šio komponento.
Gero apetito!
