anksčiau jauna namų šeimininkė nebuvo lengva: jei jūsų motina ar kas nors artimieji buvo virėja, todėl problemų virimo tu neturi, bet jei jūs turėjote niekas remtis - Receptai surinktą po truputį: su draugais, turėtidraugės knygose.Kiek paprastesnis dabar - internetas padeda pradedantiesiems virėjai, ieškodami savo receptus.Pradėti gaminti maistą geriau su paprastais ir bendrais maisto produktų.Taip pat norėčiau padėti pradedantiesiems ir kalbėti apie tai, kaip virėjas jautienos pjausnių.Apie šio klasikinių indą pagrindu gali būti paruošti ir labiau sudėtinga.
pirmas dalykas, prisiminti - bet snukis kokybės visų pirma priklauso nuo mėsos kokybės.Perku mėsą iš to paties pardavėjo rinkoje, kuri pati padeda man pasirinkti geriausią kūrinį į tam tikrą indą.Jautienos kotletai gaunami gana minkštas ir sultingas, jei jie naudoja veršienos maisto ruošimui.Taip pat galite pasirinkti jautienos nugarinė.
Kaip virėjas snukis jautienos, kad jie gauna pasiūlymą ir sultingas?Šviežia mėsa turi būti marinuoti nebūtinai (pageidautina 3-4 valandas, bet ne mažiau kaip viena valanda).Slapta sakau jums, kad beveik visi vyrai yra malonu valgyti snukis - jie, kaip sielos medžiotojas, kaip skonį ir kvapą šviežiai paruošto mėsos.
dabar apibūdinti išsamiau, kaip virėjas jautienos pjausnių procesą.Mes turime imtis šių produktų: a jautienos mina, kiaušinių pora, du šaukštus augalinio aliejaus ir trys šaukštai džiūvėsėlių, juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį įdėti.
pirmasis nuplauti mėsą ir supjaustykite jautienos gabalas visoje 6-8 dalių grūdų.Tada po vieną mes vieta griežinėliais veršienos laive ir atstumti iš abiejų pusių.Po to, kiekvieną mėsos druskos gabalas, pabarstykite pipirais.Nors mūsų mėsos prosalivaetsya Mes įsipareigojame tešlą rengimą.Norėdami tai padaryti, iš kiaušinių pora, įveikti iki vientisos masės.Prieš pradėdami kepti su snukis, įdėti visus gabalus į dubenį su tešla valandą, kurios metu mėsa bus minkšta ir sultinga.Atskirame dubenyje užpilkite tris šaukštus džiūvėsėlių.
Įdėkite keptuvę ant ugnies, šildo jį, supilkite augalinį aliejų.Ir pradeda kepti snukis.Pakaitomis panirti kiekvieną mėsos gabalą pirmoje tešlą, tada duoti tešlą nutekėjimą, kotletas karto kaulai duonos trupinius.
mūsų snukis keptos tešloje laisvai šydą po dangteliu.Pakanka kepti 10-15 minučių kiekvieną pusę.Kai susidaro auksinės rudos spalvos, ugnis turi būti šiek tiek aprimo.Tada pridėti visas snukis į keptuvę, uždenkite, suteikti jiems virtos dešimt minučių.
Štai visa paslaptis, kaip virėjas jautienos konkurso ir minkštas snukis.
Patiekite su šviežiomis salotomis snukis, pavyzdžiui, ridikai ir kopūstai, pomidorai, agurkai, salotos ar špinatai visų galimų kombinacijų.
pjaustyti jautienos gali pateikti bulvių koše, grikiai ar makaronai.
pjausnių yra pagaminti iš kiaulienos, vištienos, galite įdėti juos į grybais ir sūriu.Vienas iš mano mėgstamiausių receptų - Vištienos kotletai su grybais.Aš pasidalinti su jumis.Taigi, mes turime imtis 0,5 kg vištienos krūtinėlė, 2 kiaušiniai, iš šaukštai miltų pora, garstyčios šaukštelį, 300 gramų.grybai, vienas svogūnas, 100 gr.kietasis sūris, iš šaukštai augalinio aliejaus, pomidorų padažo, druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pora.
mes virėjas šis patiekalas dviem etapais.Parse vištienos krūtinėlė apie sluoksnių ir jų atmušti, druską, pipirus ir atidėtos trumpai.Tuo tarpu pakepinti grybus ir svogūną augaliniame aliejuje (grybai supjaustyti dideliais plokščių).Pakepinti, kol grybai lengvai paruduos.Nors keptomis grybų, mes paruošime tešlą.Suplakite kiaušinius, pridėti miltų šaukštą, žiupsneliu druskos ir garstyčių šaukštelis.Pasak tešlą klampumas turėtų paaiškėti, kaip blynai testą.
Kai grybai pasiruošę, atidėtos atvėsti juos, o jie patys pradeda kepti snukis.Mėsos gabalus artimųjų tešlą ir išplito ant šildomo keptuvėje ir pakepinti ne daugiau kaip 3 minutes, tiesiog griebė tešlą.
Tada į keptuvę, sutepti su augaliniu aliejumi, kloti snukis, ir ant kiekvieno įdėti kepti grybai šaukštą, šiek tiek kečupas ir uždengė juos tarkuotu sūriu.Tai lemti kailinius kotletas su grybais ir sūriu.Dabar, visa tai "grožio" įdėti kepkite 15-20 minučių orkaitėje, kurią mes apdairiai sušildomas iki 180 laipsnių.
Tiesiog todėl jūs galite padaryti jautienos pjausnių su grybais ar kiauliena.
Kaip matote, receptas yra paprastas, ir jei jūs gaunate ranką, it turns out, ne tik gražus, bet ir labai skanus patiekalas.Skanaus!
