Toks skanus ir gana prieinamą produktas yra krevetės, kaip ir daugelis.Kai kurie iš mūsų renkasi gyvūnų mėsą, bet kitiems nėra nieko geriau nei jūros gyventojų.Jei galite jį nešiotis su antrosios grupės, receptas, kaip virėjas krevečių už jus.
Pasirinkite krevečių
Kaip suprasti, kas šaldyta krevetės yra gerai, o kas geriausia ne atkreipti dėmesį į ją?Krevetės turi būti spindinčiais šarvais, tą pačią spalvą ir garbanotais uodegą.Krevetės yra skirstomi į du pagrindinius tipus: šilto vandens (royal ir tigras) ir šalta (Atlanto).Šalto-daug mažesnis nei jų šilto vandens-"brolių" dydžio, tačiau, manoma, kad jų mėsa yra daug daugiau naudinga.
Kuo daugiau susukti į krevečių uodegą, tuo mažesnis, kiek laiko ji gulėjo prieš užšalimo.Bet tai tinka tik mažo šalto vandens krevečių.Didelis pats, nes jo struktūra, ne visada turi išlenktą uodegos.
Jei pastebėsite gabalėlių sniego pakuotėje arba šviesiai dėmės ant korpuso, turėtumėte žinoti, kad krevečių yra laikomi pažeidžiant terminio režimo.Ką reikėtų panika jums yra žalia galva.Tai atsitinka asmenims, kurie valgo specialios rūšies planktono.Jeigu galvos yra ruda, paprastai yra didelės: taigi, krevečių nėščia, ir jo mėsa yra daugiau naudingas kartus.
Kaip virėjas krevečių
Tiesiog virti!
Pradėti su kokia Užvirinkite vandenį puode.Prieš tai būtina pridėti pankolių, gvazdikėliai, juodieji pipirai ir pusė citrinos.Be to, vanduo gali įdėti kelis šaukštus pomidorų pastos ir česnako galvą.
Po vanduo užverda šių ingredientų, galite užmigti savo krevečių.Tegul Prokip penkias minutes, po kurių, kvapnus krevetės bus paruošta naudojimui.
Making barbekiu
Jei pirmiau receptas virti krevetes jums pernelyg nuobodu ir banalus, galite virėjas vėrinukai su krevetėmis.
Jums reikės:
- 1 kg krevečių;
- keletas šakelių rozmarinų;
- alyvuogių aliejaus;
- druskos;
- skiltelė česnako;
- 1 citrina;
- pipirų.
Paruošimas:
nežinau, kaip virėjas krevetes?Pradėti su tuo, kad iš rozmarino, kad nuplėšti visi lapai, nuplaukite juos, sausas ir smulkiai sukapoti.Išspauskite česnako skiltelė.Dabar jūs esate pasiruošę virėjas marinatą: sumaišykite česnako, rozmarino sulčių ir keturis šaukštus aliejaus.Nulupkite krevetes, įdėti juos į marinatą, Sezonas su druska ir pipirais.Jau keletą valandų į šaldytuvą.
Push krevečių vėrinukai, tiesiog pakepti 5 minutes.Tada pabarstykite citrinos sulčių.Visi Kepimo krevečių receptas yra gana paprasta, paruoštas!
krevetės padažas
labai myli daugelis receptų "krevečių padažu".
jo parengimui reikalingas:
- 1 kg krevečių;
- 100 gramų sviesto;
- 4 skiltelės česnako;
- petražolių;
- čili milteliai ir juodųjų pipirų;
- druska.
Paruošimas:
Metimas krevetes į verdantį vandenį, pridėti druskos ir užvirkite.Tada virkite maždaug 10 minučių, tada cool ir švarių iš apvalkalo.
tada smulkiai supjaustykite česnaką ir įdėkite jį į lėkštę, kurios jau yra pašiltintas sviestą.Lengvai apkepkite ją, pridėti iš anksto paruoštas krevetes, supilkite grietinėlę ir virkite visa tai už 2 minučių.Tada įdėti į lėkštę krevečių.
Taigi, keptuvėje turėsite grietinėlės padažu.Pridėti raudona ir juoda pipirų, druskos ir smulkiai pjaustytų petražolių.Kruopščiai sumaišykite visus keptuvėje ir tada kitą minutę 3.
Grįžti į krevetes į lėkštę, Mayhem minutę, padidindamas ant lėkštės ir tarnauti.
Dabar jūs žinote, kaip virėjas krevečių ir galės įtikti savo šeimą šį nuostabų patiekalas, turės tiksliai jų skonį!Gero apetito ir nebijokite eksperimentuoti!
