Nuo devintos amžiuje mūsų protėviai patiko traškūs blynai - jie juos myli ne tik kaip skanus patiekalas, bet ir gerbė kaip blynai yra tarsi saulė, o Jari buvo vyriausiasis dievas slavų pagonių panteoną.Nuo to laiko, blynai yra pateikti bet kuriuo stalo - jie visada laukiami, tiek suaugusiems ir vaikams, ir net tie, kurie sekti skaičius yra laikomi ne pagal šiltų, minkštų blynų pora.Ir tokiu atostogas kaip Užgavėnės, ir mes likusios nuo pagonybės dienų, rodo, kad blynai - Rusijos virtuvė parašo patiekalas.Prieš virėjas blynai, atliekamas ritualas, nužengė pas mus nuo seniausių laikų.Receptai jų plitimą visame pasaulyje, jų kepama su įvairiais įdarais, remiantis kitu pagrindu, bet tik mes turime geriausius blynai, labiausiai skanus.
Kaip virėjas skanus blynai?Šis klausimas ir paprastas, bet tuo pačiu metu, sudėtinga.Receptų patys blynai nėra sunku, bet jums reikia kreiptis į klausimą, ypatingą gebėjimą, su siela.Taigi, prieš jus virėjas blynai, jums reikia turėti ingredientus: pusė pieno, trys kiaušiniai, stiklelio su miltų, dviejų šaukštų cukraus, augalinio aliejaus litro, apie ketvirtadalis puodelio.Paruošti bazę, išmaišyti kiaušinius į konteinerį.Geriausios iš visko, jei jums tai padaryti šluotelė arba elektriniu mikseriu - tada blynai bus erdvus ir labai minkštas.Po trynių ir baltymų kartu visiškai ištirps, pridėti druskos (žiupsnelis) ir cukraus.Čia galima grąžinti soda dėl arbatinio šaukštelio galiuko.Po to, supilkite pieną, o jei storas blynai - tiek virinto vandens.Tai taip pat pridėti miltus ir maišykite, kad neatsirastų gumbų.Savo tešlos konsistencijos turi būti panašus skystos grietinėlės.Atkreipkite dėmesį, kad storesnis tešlos, storesnius blynus gaunami.Jei jūs nežinote, kaip kepti blynus, nenusiminkite - ne tik su laiku ateis patirtis ir pačių metodais.
keptuvėje ant viryklės maistą blynai.Pageidautina, kad tai buvo specialus blynų keptuvėje su mažomis buferių.Šildo ją ir riebalus su augaliniu aliejumi, kuris artimųjų pusę žalias bulves.Tai užtikrina, kad blynai yra gerai nufilmuotas.Kai namų šeimininkės išteptas taukais arba riebalais keptuvėje, bet tada blynai gali turėti atitinkamą kvapą.Kai išpylė blynas, turite įsitikinti, kad jis nėra sudegino.Ji turėtų būti šiek tiek rožinis, bet ne tamsus.Jei blynas virtimo pertraukas, tešla gali pridėti vieną kiaušinį - jis "turi" daug.
blynai yra gerai, ir kaip atskiras patiekalas, bet ir įdaryti su goodies.Jie gali ne tik daiktų, bet pakeliui papuošti, sukurti tiesa šedevrų.Norėdami tai padaryti, šeimininkė yra visada po ranka turėtų būti žalias.Jei planuojate Daiktai Lietiniai pikantiškas įdaru, tada pati tešla gali saharit mažesnis, o po pirmojo blynų skonio.Jei įdaras yra saldus, ir ji gali būti šiek tiek pasaldinti blynai.
Taigi, kaip kepti blynus su įdaru?Į pirmąją vietą, mes nustatomas įdaru.Jei tai jautiena, ji turėtų būti pervirti svogūną ir morką, tada suvynioti į blynas.Kitas variantas - blynai valcavimo į maišą ir sąlygotosios su žaliais svogūnais ir grybais jų viduje (grybai su vištiena pervirti).Šis patiekalas patiekiamas su sojos padažu.Jūs galite wrap blynas troškinti kopūstai, ir jūs galite - bulvių koše su svogūnais ir grybais.Pastovus kompanionas patiekalai - kremas, kuris yra tiekiamas į lentelę atskirai į specialų konteinerį.
atrodo labai gražus kiaušinius blynai.Jie kepami mažas, Sulenkite kūgio ir kūgio dedamas giliai į raudonųjų ikrų.
blynai gali būti suvynioti sūris, uogienė, medus, sutirštintas pienas su smulkiai sutrintų riešutų.Be to, galite imtis ir alternatyvios įdarą - bananų, kivi, slyvos.Šie blynai ant ventiliatoriaus, bet jie turi savo gerbėjų.
