Vyno - tai vienas iš pagrindinių elementų Portugalijos eksporto.Net tie, kurie nežino daug apie vakarus šalies Europoje, o jos kulinarijos tradicijas - tikrai girdėjote ką nors apie uostą ir Madeiros salos.Šie du elegantiški desertiniai vynai buvo maždaug už šimtus metų.
vynuogynų šiuolaikinio Portugalijos teritorijoje pradėjo auginti finikiečiai maždaug 600 BC219 BC, kai romėnai įsiveržė Portugalija, Finikiečių želdiniai sparčiai augo ir tapo Romos provincija vyndarystės centras.Kai kurie ekspertai teigia, kad kai kurie Finikiečių plantacijos išliko iki mūsų laikų, jų amžius dabar sudaro daugiau nei 2 500 metų, o šios vynuogės pasaulyje yra ne kur kitur.
Bet kokiu atveju, tai su dideliu malonumu romėnai, kad prisidėjo prie Portugalijos vyno gamybos ir platinimo jį visoje Romos imperijoje.Romėnų artefaktų, įskaitant presus trupinimo vynuoges ir amforų fermentacijos ir vyno saugojimu, vis dar yra iš Portugalijos Porto miestą, kaimynystėje.
Viduramžiais, Portugalija klestėjo kaip galinga valstybė, o tuo pačiu metu kaip stiprus gamintojas ir eksportuotojas iš vyno.Porto miestas, kuris davė savo vardą į uostą, ir pasauliui davė garsus princas Henris navigatorius, - jis įkūrė Sagres mokyklą navigaciją, kurio absolventai ėmėsi aktyviai dalyvauja Discovery amžiuje.
tarp pirmųjų užsieniečių įvertinti Portugalijos vyno kokybę, tapo Didžiosios Britanijos.Pavargote nuo nuolatinės rietenos su Prancūzija, Anglija kreipėsi į Portugaliją prašyti vyno tiekimą, ypač uosto.
Dėka bendradarbiavimo susitarimo pasirašymo, sustiprintos pagal šeiminę ryšius (motina Henry Navigator buvo Englishwoman ir Kotryna Braganzos žmona Charles II Anglijos, buvo portugalų princesė), Portugalija ir Anglija tapo neatsiejami ekonominiai partneriai.Šie santykiai tęsiasi iki šios dienos: Kiekvienas save gerbiantis anglas nori baigti savo patiekalą su anglų stiltonskogo sūrio gabaliuką ir gero vyno iš Porto stiklo.
kaip populiarus Portugalijos vynai pasaulyje, kaip Portugalijos išgelbėjo jų parengimo paslaptis.Tik keletas markių aukštos kokybės vynų leidžiama eksportuoti.Likusios vynuogių vertybės saugomi šalies į visuomenės objekto lygiu.Paragauti geriausių portugališki vynai, dažnai turi eiti į savo namus.
straipsniai Šaltinis: wineworld.ru
