žalumynai yra labai naudinga bet kokiu būdu, o ypač šviežia.Ruduo - tai metas derliaus vaisių, daržovių ir krapai, petražolės, salierai, ir ttŽalioji yra sandėliukas vitaminų ir mineralų.Laikyti juos kuo didesniam žmonių skaičiui, tinkamai pasirengti šiuos produktus.Čia yra keletas būdų.Pakalbėkime apie tai, kaip nuimti krapus žiemą.
Pirmasis metodas - šaldymo
Kaip išlaikyti krapų žiemai šiuo būdu?Norėdami pradėti, mes pasirinkti aukštos kokybės žali.Sausiems ir pažeistiems šakos pašalintas.Krapų tada mirkyti šaltame vandenyje per trumpą laiką ir praskalaukite jį.Dabar jūs turite išdžiovinkite ją kruopščiai.Įdėk filialai medvilnės rankšluosčiu ir palaukite, kol išdžius.Galite švelniai šlapias žalumynai, tačiau nepažeidžiant ją.Perteklius drėgmės užšaldyti nėra būtinas.Todėl, kad tai būtina padaryti prieš derliaus krapais žiemą.Be to, supjaustykite labai smulkiai šakelių.Paimkite paketą šaldymui skirtų maisto, ir supilkite jį į žali.Skleiskite ją tolygiai, tokiu būdu panaikinant orą (didžiausias galimas).Dabar jums reikia įdėti maišelį į šaldiklį.As it turns out plonas plokštes šaldytų žalumynų, iš kurių galima lengvai nutraukti tinkamą dydį.Vienas gali pakeisti šaldyta formą, bet tai yra pasirenkami.
Antrasis būdas - zasushka
Jis taip pat yra vienas iš labiausiai paplitusių metodų saugoti.Prieš derliaus krapais žiemą, ji turėtų būti labai geras sutvarkyti.Ištraukite geltoną ir pajuodusių šakelių, nes ateityje jie gali sugadinti patiekalą.Be to, yra du būdai.Pirma, ji zasushka visą šakelių.Ateityje, jie gali būti naudojami apdailos.Antrasis būdas - tai zasushka pjaustytuose žali.Mes skleisti krapų ant popieriaus lapo su plonu sluoksniu ir palikite išdžiūti.Reguliariais intervalais, būtina pasukti ir sumaišyti, kad vienodai džiovinimo.Jūs galite paruošti žali ir orkaitės pagalba.Norėdami tai padaryti, mes užgesino nedidelį gaisrą ir atidaryti duris.Išlaikyti krapai reikia išdžiūti į maišelius, pageidautina sausų stiklo taros.
Trečias būdas - sūdymas
Harvest krapų ir druskos žiemą yra taip pat labai paprasta.Paruošti žolė smulkiai pjaustytų ir skleisti į tinkamą konteinerį.Tada pridėti druskos.Jis neturėtų būti per daug, apie 200 gramų kilogramui žalia.Visi mes gerai išmaišykite.Tada išskaido krapų ir druskos į švarius stiklainius ir uždengti polietileno dangteliais.Išlaikyti tuščią turėtų būti šaldytuve arba kitos vėsioje vietoje.Taigi, galite marinuoti bet kokį žolė arba padaryti juos maišyti.
Afterword
tai daryti paprastą darbą ištisus metus mėgautis aromatą ir skonį, kuris suteikia šviežių žalumynų dubenį.Šie metodai yra tinka visų žolių rūšių.Galite maišyti skirtingų žolelių, zagotavlivaya mišinį tam tikrų patiekalų.Yra taisyklė, kurios reikia laikytis.Jei atšildyti žolės, naudokite jį visiškai.Jūs negalite užšaldyti jį dar kartą.Pasirinkite tinkamą metodą iki derliaus nuėmimo krapais žiemai ir pradėti šią paprastą, bet malonus darbas.
