Jei jūsų vaikas mėgsta mielas mažai vaiduoklis iš karikatūros ir knygų, pramogoms jam ir jo draugams už atostogas ar savaitgalį čia yra toks geras ieškote ir originalus tortas.
Tortas "Mažoji Vaiduoklis»
jums reikia (16 porcijų):
Tešlai:
3 kiaušiniai, 1 kiaušinio trynys, 175 g cukraus, 1 pakuotė citrinų skonio, 100 g miltų,75 g krakmolo, 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių, 100 gramų juodųjų serbentų džemas
Dėl kremo:
16 g želatinos, 200 ml raudonojo sulčių (tropinis, vyšnių arba vynuogių), 1 šaukštelis granatų sirupas, 75 g cukraus, 600 ml grietinėlės500 gramų maisto sūrio, 425 ml skiltelių mandarinų
papuošti:
200 ml grietinėlės, 2 šaukšteliai fiksažų, 1 šaukštas kakavos miltelių, 1 šaukštas pistacijos
už skaičiai:
marcipanų masė didesnė kaip 150 g, 20 gmiltinio cukraus, šokolado dražė ir miltinio cukraus
Kaip virėjas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.Beat kiaušinių su kiaušinio tryniu, cukraus, 4 lentelėje.šaukštai karšto vandens ir aromatinių medžiagų.Perkratyti miltus su krakmolu ir dezintegrantu į plakta mase.Įdėkite tešlą į popieriumi išklotą kepimo apie 26 cm skersmens ir kepkite 30 minučių.
2. Paruošta gauti tortą iš formos, išimkite popierių ir leiskite atvėsti.Aušinamas pyragą supjaustyti horizontaliai į dvi dalis, su vienos pusės, turi būti storesnis nei kitos.Tiek sutepti tortą uogiene.Storio tortas įdėti į indą ir padėkite jį aplink formos pusėje.
3. Želatina šaltu vandeniu.Sulčių ir cukraus sirupo yra šildomas, nuimkite nuo ugnies ir ištirpinkite želatiną.Kai masė pradeda kietėti, pridėti plakta grietinėle ir varškę.Griežinėliai mandarinų atlošti ant sieto ir sujungti su grietinėle.
4. Pusė kremo įdėti į formą ant torto, kad vidurinioji buvo mažesnis nei krašto.Vieta antrą tortą ant viršaus ir lengvai paspauskite centrą.Įdėkite likusį kremą ir sklandžiai.Įdėkite tortą į šaldytuvą per naktį, kremas visiškai užšaldyti.
5. Norėdami papuošti grietinėlę su fiksatoriumi ir išspausti ant iš rozetės formos tortą.Pabarstykite kakavos miltelių ir papuošti pistacijų.
6. marcipanų masė supjaustykite ir sumaišykite su miltinio cukraus.Padalinkite į 4 gabalus ir mados figūrų, kaip mūsų nuotraukas.Papuoškite tabletes, padėkite ant torto ir pabarstyti miltinio cukraus.Prieš pateikimo saugoti šaldytuve tortą.
straipsniai Šaltinis: igrushka.kz
