Ryžių laukas.

Ryžiai - viena iš vertingiausių kultūrų pasaulyje yra tarp pagrindinio maisto už mūsų planetos gyventojų dauguma.Tai metinis augalas, grūdų klasės vienskilčiai augalai šeima.

Bendra

Ši žolė yra skaidulinis šaknų sistemą su pneumatinėmis ertmių, kurios suteikia prieigą oro į užtvindytas žemės.Ryžiai yra krūmas, kurį sudaro Nesukalbamas stiebai su maždaug 3-5 mm storio ir aukščio - nuo 38 cm aukščio, taip pat 3-5 metrų (giliavandenių formos).Stiebai dažniausiai stačias, tačiau yra didėjančia ir stelyaschiesya.Lapų Lancetowaty, žiedyno yra šluotelės, 10-30 cm ilgio. Šluotelė yra suspausta arba plinta, kabančios arba stačias, priklausomai nuo rūšies ryžių.Ji ir daug spikelets pražydo ant gana trumpas kojas.Sveikos, įprasta grūdų ryžių sudaro kietas lukštas, pagal kurią yra rusvai spalva ir grūdų.Pagal odos - endospermo, labiausiai maistingus dalis grūdų, o tai, ką mes matome iš baltųjų ryžių formos, žinoma, poliruoti arba šlifavimas.Apie 94% jo yra krakmolo, apie 6-10% baltymų, bet, deja, beveik nėra B-vitaminai ir mineralinės medžiagos.Šlifavimo ryžiai yra pasirengusi greitai, lengvai absorbuojamas organizme.Karšto drėgno klimato, produktas yra saugomi ilgiau.

Ryžiai veisimo

Yra 3 tipų srityse, dėl kurių auginami šį žolė: kalnų, patikrinimai ir žiotys.Dėl patikrinimų ryžių auginimo technologijų melo nuošalyje auginti pastovų potvynių, kol derlius dar nėra subrendę, tada nusausinti vandenį ir pradėti derliaus.Tai derliaus nuėmimo labiausiai paplitęs tipas, todėl surinkti apie 90% pasaulinės ryžių gamybą.Upland laukai yra tose srityse, kuriose didelis kritulių kiekis patenka, todėl jiems nereikia drėkinti.Remdamasis šiais ir kitose srityse, jums gali augti ryžiai tų pačių veislių, bet dėl ​​minėtų patikrinimų srityse derlius.Lima ryžių laukas daugiausia yra salpose ir vozdelyvavaetsya per potvynius.Šiuo atveju, naudoti specialių veislių ryžių, su gana greitai didėjančią kamieninių šluotelėje kuri plūduriuoti ant vandens.Palyginti su kitomis ryžių auginimo laukų toks metodas suteikia daug mažesnį derlių, tačiau tai yra daugiau tradicinių regionai, kuriuose javų yra svarbiausias elementas Maistas gyventojų, pavyzdžiui, Azijos šalyse.

rūšių ryžių pasaulyje yra tūkstančiai skirtingų veislių ryžių.Pavyzdžiui, Azijoje kiekvienas laukas suteikia kultūrų įvairovė.Ji yra klasifikuojama iki grūdelių pavidalo perdirbimo, spalvos, skonio ilgio.Iki grūdų perdirbimo, padalintas į baltieji ryžiai, rudieji plikytų laipsnį.

po ryžių rūšių:

1. Paddy: Paddy, ką tik atnešė iš lauko, gali būti saugomi vienerius metus.
2. ryžių lukštai - ištrinti iš grūdų yra pirmasis etapas perdirbimo, naudojami gyvūnų pašarams, ir kaip trąša.
3. sėlenos apvalkalas: jis gaminamas iš grūdų malimo procesą, naudojamas javainiai ir pašarų.
4. Poliruotas balti ryžiai: labiausiai paplitusi.Kartais turas srednezerny ir ilgagrūdžiai ryžiai, nuotrauka iš kurių gali būti vertinamas šiame straipsnyje.
5. Plikyti ryžiai: žaliavinių sudrėkintas vandeniu ir po to yra veikiamas su garais esant slėgiui.
6. Ruda arba neshlifovany.Kartais srednezerny ir ilgagrūdžiai ryžiai, kurių kaina nesiskiria nuo nelyginis šlifavimo ryžių kaina, ir yra manoma, kad bus daug labiau naudingas nei baltieji ryžiai.
7. Skaldyti ryžiai: ryžiams grūdų apdorojimo suskaidyti didelių gabalų naudojami konditerijos ir pusryčių, mažų - už ryžių miltų.
8. pat pasitaikančios ryžių, pavyzdžiui, jazminų, basmati, Egipto ir gamtoje.

istorija ir platinimas

apie 7000 metus asmuo naudoja ir augina ryžius.Nuotrauka įrodymų apie tai galima rasti senovės raštuose Kinijos ir Indijos.Net ir tada, ryžių laukų taikyti sistemą kanalų naudojimas pasėliams laistyti.Kur jis pasirodė pirmą kartą - tai nėra nustatyta, tačiau kai kurie mokslininkai sutaria, kad manoma, Indijos gimtinė.Pasak kitų šaltinių yra žinoma, kad ryžių laukų Kinijoje atsirado 5th tūkstantmečio pr ir maždaug 500 BC, įsikūrė Pietų Rytuose ir Pietų Azijoje, Kinijoje ir Indijoje.Skleisti kukurūzus pritaikyti prie skirtingų oro sąlygų, pavyzdžiui, Pietų Azijoje turėtų turėti didelį kiekį vandens ir šilumos ištisus metus, ir Japonijoje, Korėjoje ir centrinėje Kinijoje prasidėjo veisles, kurios toleruoti šalčio ir kuriems reikia šiek tiek vandens.Azijoje, sodinti ryžius ir nuimami dar ranka šimtmečius auginami kalnų plynaukštėje, kalvų ir mažų žemės sklypų.13 amžiuje ryžių laukų Sicilijoje, Šiaurės Amerikoje, jis pasirodė su Prancūzijos, Didžiosios Britanijos ir Japonijos.Pietų Amerikoje figūra atnešė portugalų ir ispanų kalbomis.Ryžių auginimas Rusijoje prasidėjo prieš daugiau nei 300 metų.

Ryžiai Rusijos

Rusijos imperijoje pirmą ryžių lauke pasirodė per Ivanas Rūstusis.Jis buvo suteiktas dekretą Astrachanė gubernatorius auga "Saracen kviečių", tiesiog taip jie pavadino pav.Be žemupio Volgos yra laukai, bet eksperimento rezultatas, deja, liko nežinoma.

Per Petras I «Saracen sorų karaliavimo" vėl atsirado Rusijoje, jis pasėjo į Terek upės deltos ir pasėlių likimas vėl prarado tarp skubių poreikių valstybei.Ir tik 1786 Pav atgimsta Rusijos teritorijoje - buvo pareikštas Kuban Kazokai.Ryžių laukai yra įsikūręs užtvindytų sričių Kubanė, tačiau gavęs gerą derlių ryžių lauką ir atsirado Rusijoje.

vartojimas ryžių pasaulyje

yra 2 požiūriai į šią grūdų, "Vakarų" vartojimo - tai tipiškas Amerikos ir Europos, ir "Rytų" - Azijos.Rytų šalys skaičius reiškia kasdienio maisto, ryžių Europoje gavo savo šlovę vėliau, tačiau iš pradžių jis priklausė egzotinių augalų ir paruošti tik šventinio meniu.Laikui bėgant, ryžiai taip pat tapo viena iš pagrindinių maisto, bet, skirtingai nei Azijoje, Europoje, jau pradėjo rengti ryžiai su paukštiena, mėsos, jūros gėrybių ir prieskonių priedais.

paklausa ryžių kultūros

Kiekvienas apie 350 milijonų metų. Tonų ryžių pagaminti pasaulyje.Daugiau nei pusė pasaulio žmonių naudoja "3 kartus per dieną.Japonija, 78% ūkiuose yra nukreiptos į ryžių auginimui, pavyzdžiui, nors ryžių kaina yra daug didesnis.Vartojimo javų vienam asmeniui Azijoje norma yra 150 kg per metus, o Europoje - 2 kg per metus.Maždaug 12-13000000. Tonų metinių pasaulio importo ir eksporto, ty apie 4% viso derliaus pasaulyje.Pietų Amerikoje ir Azijoje yra didžiausia eksportuotoja ryžių ir Europa - importuotojas.

ryžių augalai

sėklų valymo, naudojant specialius rūšiavimo separatoriai, tada sėklas patikrinti sudygti, su mažesne nei 90% grūdų kaip netinkami.5-8 dienas prieš sėją sėklas džiovinti saulėje, įsiurbti juos į šiltą vandenį 2-3 dienas po to, kai patinimas išdžiovinamas iki takumas ir pradėti sėti įkaitintą dirva iki 10 cm gylio. Geriausias būdas pasėti ryžių laikoma uždarose grąžtai Seederflanšinis arba paprastas eilinis.Jis duoda gerų rezultatų ir kryžminio įstrižainės metodą sodinti ryžius.Apsemtose dirvožemyje naudojami Broadcast sėja su orlaivių, todėl galima sodinti apie 150 ha per dieną su vienu orlaiviu.Ryžiai, taip pat gali būti auginamos iš daigų.Tokiu būdu, jie yra Vietname, Kinijoje, Japonijoje ir kitose šalyse.Sodmenų kultūrą NVS susitikti Azerbaidžane.

Drėkinimo ir priežiūra ryžių kultūros

Yra 3 būdai drėkinti ryžių pasėlius:

• pastovus potvynis - vanduo ant per auginimo sezoną srityje;
• sutrumpintas potvynis - pradžioje ir pabaigoje auginimo sezoną nėra vandens sluoksnis;
• pertrūkiais potvynis - vandens lygis būtų išlaikytas tam tikrą laikotarpį.

NVS daugiausia naudojami sutrumpintą potvynių.Dirvose, kurie nėra labai sūraus ir santykinai švarus piktžolių, praleisti laistymo po pasodinimo ir prieš dygimo.Po to, kai daigus ryžių laukai yra užpildytas, ir nėra labai didelis vandens sluoksnyje kairiojo tillering metu -. Apie 5 cm, Tada, vandens sluoksnis palaipsniui didinamas iki 15 cm, ir šiame lygyje vanduo yra vaškas sunokimas augalų.Laikui bėgant, vandens tiekimas yra šiek tiek mažesnis, kad Bręstanti žemės wysuszył, ir tai buvo galima pradėti derliaus nuėmimo.Siekiant sunaikinti dumblius, cheminis piktžolių kontrolės ir dirvožemio aeracija džiovintų ryžių lauką.Nuotraukos šią procedūrą galima rasti daug drėkinimo ir priežiūros ryžių rekomendacijas.

technologijos ryžių auginimas

All-Sąjunga Ryžiai tyrimų institutas sukūrė ryžių auginimo technologiją, per kurią jūs galite gauti nuo 4 iki 6 tonų grūdų, iš 1 ha.Ši technologija yra sukurta atsižvelgiant į dirvožemio, klimato, veislių specifiką.

iki pietinių regionų ir Krasnodaro krašto sukūrė 8 skirtingų gamybos technologijų ryžių kultūra:

1. pagrindinių technologijų, kuri apima 66 operacijas, lydimas aukšto derlingumo ryžių, labai degalų taupymą ir darbo jėgos.
2. technologija, kurioje sėklos pasėtos iki 4 arba 5 cm gylio, ir apima 49 operacijas.Jis naudoja paruošiamojo apdorojimo dirvožemyje: planavimas ir ankstyvą rudenį arimas.
3. technologija, kurioje kartu operacijos Dirvos įdirbimas: suderinimas microrelief, trąšų ir herbicidų, sėjimo ir riedėjimo paviršiaus panaudojimas.
4. technologija, kuri numato minimalaus įdirbimo: jis neapima operacijas, pavyzdžiui, arimas, lėkščiuojant, chizelevanie, veiklos planavimo, arimas.
5. technologija, specializuojasi patikrinimus, pripildytas vandens, tai yra, kai ryžių laukas yra neįmanoma išdžiūti pavasarį ir rudenį, ir lietingą sezoną per sėjos ir dirvai paruošti.
6. Bezgerbitsidnaya technologija, leidžianti kultūrinė praktika kovoti piktžoles, ligas ir kenkėjus.
7. technologija be pesticidų naudojimo ryžių dieta auginimui.
8. technologija, kur visi daug energijos ir laiko procesai veikia vienetų CFS-3,6 ir 3,6-ccf ir vieninkariai plūgas PR 2.4.Skiriamasis bruožas šį metodą yra lygus arimas.