Nesvarus, sodrus, skanus pyragai tešlos su uogų spanguolėmis!
Jums reikės:
Pienas - 300 ml
Cukrus - 275 g sausų mielių
greitai - 15 g
Kvietiniai miltai - 760 g vištienos kiaušinių
- 4 vnt.
Druska - ½ arbatinio šaukštelio
augalinis aliejus - 150 ml
spanguolės - 350 g
Bulvių krakmolas - 50 g
sviestas - 40 g,
Paruošimas:
šildomas pienas (200 ml), cukrus (25 g), mielės (15 g) ir apie 2 šaukštai.l.miltai, minkyti tešlą kaip skystis su grietinės konsistencijos.Uždenkite folija ir palikite 15-20 minučių, kol dangteliu.Eksploatacijos
kiaušiniai (3 vnt.), Cukrus (50 g), druska (0,5 TSP) ir augalinio aliejaus (150 ml) konteinerį, kuriame bus maišyti tešlą.Visi geri išmaišoma.
šildomas pienas (100 ml) buvo pilamas į užvirinti, sumaišoma ir sujungti su kiaušinio-aliejaus mišinį.
Tada pridėti miltų (500 g).Nedvejodami sypem svaras ir gerai sumaišykite su šaukštu.
tada pradėti pilti likusią miltų (200 g).Miltų gali eiti daugiau ar mažiau.Minkyti rankomis.Kai tešla pradeda atsilikti puodo sienelių ir nebepriimti miltus, skleisti ją ant stalo ir pradėti minkyti, gerai, ne per daug tingus, kad sklandžiai uniforma.
tešla padengtų su augaliniu aliejumi ir įdėti į puodą, taip pat riebalais.Uždenkite folija ir palikti šiltoje vietoje, kad požiūris, arba tiesiog į kambarį, jei jūs šiltas.Po pusvalandžio, jis bus dvigubai.
perforuoti tešla teisę į dubenėlį, galite pasikalbėti su juo šiek tiek, net pasakyti jam, kaip gražus jis yra toks puikus.Kartą, mes uždaryti foliją ir palikti dar vieną valandą ir pusę.Per šį laiką, tai galite padaryti įdaru.Čia, žinoma, viskas priklauso nuo jūsų skonio.Su šio tyrimo yra geri ir saldūs ir pikantiški užpildai.Na, bruknių yra labai paprasta.Mišinys bruknių (350 g), cukrus (200 g).
tada slopinti šiek tiek šaukštu pabrėžti sulčių ir įdėti krakmolo.Atlikta.
tešla mes turime ateiti.Čia jis yra - puikus!
Kai jis vėl smogė ir uždenkite rankšluosčiu.Kitas įdėti įdaro ir kepimo taurę.Nieko pabarstyti, ritinys nėra būtina, mes padarysime viską, kad svorio.Rankos tepalas su augaliniu aliejumi, atitrūkti nuo tešlos gabalas nedidelio kiaušinio dydžio.Trupėti pyrago palmių dydžio, įdėti viduryje įdaro šaukštelį ir delno tarsi uždarytos rankas, surinkti į krūvą su kita ranka uždaryti iki tešlą.Tai yra teisinga pati nueiti.
kruopščiai koreguoja apie pyragas formos, lengvai išlyginkite ir mes vieta siūlės pusėje ant kepimo skardos.
Prieš kepant pyragus uždenkite rankšluosčiu ir įdėti jį į korektūros 15-20 minučių.Orkaitė įkaista iki 180 laipsnių.Tepalas Shake kiaušinių pyragai ...
... ir kepti režimas, iš viršaus į apačią pučiant 10 minučių, o tada dar 5 minutes be skalavimo.Ir, apskritai, pažvelgti į spalvą - turėtų gauti gražią auksinės rudos spalvos.
Po kepimo pyragai turi būti sutepti tirpintu sviestu, pridėti puodą, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite "atsigulti" 10-15 minučių.Ir jūs galite pabandyti, besvorio, skanus, sodrus pyragai su "grustnikoy" paruošta.Gero apetito!
Nuotraukų šaltinis: foodclub.ru
straipsniai Šaltinis: foodclub.ru
