Kaip padaryti mėsainiai sultingas ir sodrus: patarimai

Kaip padaryti mėsainiai sultingas ir sodrus?Keista, kad yra susipažinę visiems nuo vaikystės patiekalas gali būti paruošti įvairiais būdais.Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kaip padaryti, kad naminis mėsos konkursą ir tiesiog tirpsta burnoje.

įdaras

Parengti šį patiekalą už klasikinį receptą, jums reikės imtis: kiaulienos ir jautienos lygiomis dalimis, pridėti prie jo svogūną, mirkyti pieno, duonos, druskos ir pipirų.Tačiau profesionalūs virėjai, o kartu su jais ir mėgėjų virėjų, virti PATTIES ne tik mėsos, bet ir iš paukštiena, žuvis, daržovės, grybai.Dažnai jie yra kepami įvairių padažų, artėja su padažais įvairovė ir pridėti prieskonių įvairovė.Mėsos pyragai bus labiau naudinga paveikslėlyje, jei juos pašalinti iš bulvių ir duonos sudėtį.Paragauti gatavo patiekalas buvo sužeistas, o ne pridėti pureed šviežių daržovių, šviežios prieskoninės žolės, kapotų grybus ar keptos keptuvėje svogūnai.

Little paslaptys

Prityręs šeimininkė empiriškai nustatyti, kaip padaryti mėsainiai sultingas ir sodrus.Pabandykite patarimus, laiko patikrinta:

1. Visada virėjas įdaras save - jūs niekada galės spėti, kad produktas nusipirko parduotuvėje komponentus.
2. ypač minkštas gauti snukis, virta kiaulienos nugarinė.
3. Indų mišrios maltos mėsos bus švelnus.Pavyzdžiui, galite sujungti kiauliena, vištiena, jautiena, kalakutiena.
4. į minkštumo gali būti pridėta prie įdaru paruoštas du ar tris šaukštus grietinės.
5. sudėti duoną mirkyti piene, iš šaukštai tarkuotų bulvių pora.
6. Pabandykite ištirpinti nedidelį kiekį maltos karštu vandeniu.
7. Vietoj pildymo įdėti į mažą gabalėlį sviesto kotletas.
8. Kad lėkštelę savo didybę ir pridėti įdaro šiek tiek sodos.
9. jūs nežinote, kaip padaryti vištienos mėsainiai sultingas?Stenkitės ne sumalkite mėsmale ir sukapoti jį su peiliu.
10. didelis dėmesys taip pat yra būdas pasiruošti šį patiekalą.Pavyzdžiui, jei jūs naudojate malta mėsa yra kietas, tai nėra būtina pakepinti aliejuje.Būtų geriau, jei jūs padarote mėsainiai pora arba zapechete juos į krosnį.

Kaip padaryti, kad mėsos pyragai

receptas šį nuostabų patiekalą yra ne daug skiriasi nuo klasikinio varianto rengimą.Tačiau keičiant keletą minučių, jums bus suprasti, kaip padaryti mėsainiai sultingas ir sodrus:

1. trys griežinėliai išdžiūvo kepalas be plutos, kuris supilamas į dubenį ir pamerkti į pieną.
2. Nulupkite du svogūnai, susmulkinkite ir apkepkite iš iki auksinės rudos spalvos keptuvę.
3. 500 gramų mišrios maltos mėsos, sumaišyti su vienu kiaušinio tryniu, mirkyti duonos ir keptais svogūnais.Produktai turi būti kruopščiai sumaišomi rankas ir tada pridėkite druskos ir pipirų.Virėjas patiekalas pasirodė skanus, atstumti jautiena, supimas į dubenį.
4. Šluotelė vienas baltymas, kol storio putų maišytuvu ir sumaišykite jį su mėsos mase.
5. Forma maltos mėsos PATTIES pailgos formos, Roll miltų ir kepti greitai sviesto ir augalinio aliejaus mišiniu.Kai paruduos kukuliai, perduoti juos į įkaitintoje orkaitėje ir atnešti į pasirengimą.

Kaip padaryti vištienos mėsainiai smulkintą

mėgėjams dietiniai patiekalai visada bus kūrybingi, keisti receptus ir padaryti juos labiau skanus.Visi žino, kad mėsainiai vištienos dažnai gaunami pradžioje virėjų sausas ir neskanus.Jei neturite šią problemą išsprendė, skaitykite mūsų receptą ir sužinoti, kaip vištienos kotletai padaryti sultingas:

1. Mix paruošta malta vištienos krūtinėlė (600 gramų) su tarkuotu sūriu (200 g), tarkuoto svogūno (vienąvadovas), kapotos petražolės ir krapai, pusė cinamono ir druskos šaukštelis.Visi komponentai turi būti gerai sumaišyti vienas su kitu.
2. forma iš gauto faršą apvalių PATTIES ir pakepinti juos pagal dangtelio keptuvėje uždarytas iki virti.Nepamirškite, kad vištienos kotletai virti greičiau nei mėsa.

Padaryti kukuliai iš maltos vištienos skardinę ir toliau aprašytu būdu.

Sultingas mėsainiai su daržovių

1. Sugerti tris riekeles balto sauso duonos į pieną.
2. Svogūnai ir bulvės (vienas gabalas), patrinti ant mažos tarka, dvi skilteles česnako su peiliu pjaustyti.
3. sumaišyti daržoves su malta vištienos krūtinėlė (700 gramų), duona ir vienas didelis kiaušinis.Sezonas maltos prieskonių (galite imtis "Italijos žolės"), druskos ir juodųjų pipirų.
4. forma pyragai ir pakepinti juos iš abiejų pusių keptuvėje.

Kaip padaryti mėsainiai sultingas ir sodrus?Norėdami tai padaryti, mes rekomenduojame, kad jūs parengti padažą:

1. Mix vieną šaukštą bulvių krakmolo (su čiuožykla) su vienas šaukštas pomidorų pastos.
2. užpilkite verdančiu vandeniu ir kaitinkite į atskirą indą ant vidutinės ugnies mišinį per kelias minutes.
3. dideli pomidorai supjaustyti kubeliais, supjaustome tris skilteles česnako, baziliko ir ašarų rankose.Sumaišykite visus produktus šiek tiek palaikykite ant keptuvės.
4. Supilkite padažas mėsos tegul stovi apie dešimt minučių.

Kapotos mitybos kotletai iš naminių paukščių

virėjas mažai kalorijų, bet sotūs patiekalai vištienos ar kalakutienos, atidžiai perskaitykite aprašyta toliau yra receptas:

1. vištienos krūtinėlės ar kalakuto krūtinėlė (700 g) supjaustyti kubeliais, sumaišyti su vieno kiaušinio ir vienassveikų grūdų javų su šaukšto (vietoj tai yra įmanoma, imtis įžeminimo sėlenos).Smulkinta druskos, pipirų ir pagardinkite savo mėgstamų prieskonių.
2. rankos forma PATTIES ir padėkite ant kepimo skardos, anksčiau nustatytą kepimo kepimo.
3. Kepkite, kol patiekalą į įkaitintoje orkaitėje.

Kaip padaryti vištienos mėsainiai minkštas?Pirmiausia, pabandykite ne išdžius juos verdant.Padaryti lėkštelę dar daugiau mokyklą padės padažą, kuris yra pagamintas iš grietinės, žolelių, maltos česnakai, druska ir pipirais.Duok jam karšto PATTIES ir virkite garnyras salotos su šviežiomis daržovėmis ir alyvuogių aliejaus.

kotletai su daržovėmis ir sūriu

Šis receptas jums pasakys, kaip padaryti mėsainiai su neįprastu švelniu ir aštrus skonis:

1. vištienos filė (500 g) ir vieno saldžiąsias paprikas supjaustyti į gabalus.
2. sūris (300 g) ir cukinijų (200 gramų) su grotelėmis.
3. Mix visi produktai ir į jį įpilkite vieną kiaušinį, iš šaukštai visą kviečių (arba sėlenos) pora, pipirų ir druskos pagal skonį.
4. forma pyragai ir kepkite juos orkaitėje ant pergamento be alyvos.

Sultingas "Nest»

originalius mėsainiai nustebins gerbėjus geraširdžiai ir skanūs patiekalai:

1. Kuko malta mėsa kiaulienos ir jautienos (800 gramų), sumaišykite jį su vištienos kiaušinis, pridėti pora šaukštų riebalų, druskos ir pipirų.
2. Dėl įdaro, išgerkite vieną didelį pomidorą, 150 gramų sūrio ir šviežių krapų krūva.Susmulkinkite ir sumaišykite visus produktus.
3. gyvūnais nedidelis rutulys įdaru, padaryti griovelis su pirštais ir įdėti įdarą į vidų.Paruošta lizdą gulėjo stikliniame formą ir išsiųsti kepti iki auksinės rudos spalvos.Šis patiekalas gali būti patiekiamas su šviežių arba troškintomis daržovėmis garnyras.

Lush kiaulienos pjausnių

jūs nežinote, kaip padaryti mėsainiai sultingas ir sodrus?Pabandykite praktikuoti šį receptą:

1. džiūvėsėliai namų (120 gramų), sumaišykite su grietine (250 g) ir į jį įpilkite 150 ml šalto vandens.
2. Sumaišykite Dideliame dubenyje 700 gramų maltos kiaulienos, kapotų svogūnų, kiaušinių, grietinės masė, druska ir pipirais.
3. Pašalinti kotletas įdaru šaldytuve dešimt minučių.
4. forma pyragai, roll juos džiūvėsėliuose ir kepti iš abiejų pusių.Norėdami mėsainiai nebuvo dega ir taip propeklis, sumažinkite ugnį ir uždarykite keptuvę su dangčiu.Po kelių minučių šeimos vakarienė bus paruošta.

fishcakes

tinkamai paruošti patiekalai iš maltos žuvies gaunami kaip skanu kaip mėsos patiekalų.Be to, žuvis - labai naudingas produktas ir mitybos primygtinai patariama įtraukti jį į savo meniu kelis kartus per savaitę.Kaip padaryti, kad minkštas kukuliai:

1. Paimkite 500 g žuvų filė atšildyti ir perduoti jį per mėsmale.Jei norite, taip pat galite naudoti maišytuve arba maisto procesorius.
2. Mix gautas faršą su smulkintais svogūnų, du vištienos kiaušiniai, vienas pureed virtos morkos, druskos, pipirų ir prieskonių žuvims.
3. aklai rankas mažas ovalus PATTIES ir apkepkite juos keptuvėje, kol virti.Patiekalas gali būti patiekiamas su garstyčių ir grietinėlės padažu.

Kai jūs išmoksite kaip padaryti skanus ir sultingas mėsainiai svečiai dažnai įtrūkimai iki savo kulinarinius gabumus, ir niekada pasiduoti siūlomų priedų.Taigi nebijokite eksperimentuoti ir ieškoti naujų būdų rengiant susipažinę nuo vaikystės patiekalų.