Kai atostogų favoritai tapo tikras malonumas, tačiau namo panele dabar dažnai susijęs su galvos skausmas.Galų gale, jums reikia parašyti gerą meniu, kad tiktų visiems skoniams ir ypatumai kiekvienam svečiui, sugalvoti dizaino lentelės, pasirinkite staltiesės ir servetėlės.Reikalų masės, ir visą laiką paskirta ne per daug.Tačiau, pagrindiniai patiekalai yra atrenkami produktai, kurių reikia jiems paruošti, taip pat ateina svarbiausią klausimą - desertas.Net mūsų laikais, kai galės pasirinkti prabangus saldus patiekalas lengva, daugelis moterų nori virėjas patys.
Vienas iš pagrindinių komponentų dauguma desertų yra plakta grietinėle.Šis puikus produktas gali būti saldus kaip atskiras patiekalas, ir puikiai papildo vaisių salotos, tortas ir visi naminiai pyragai.Beveik kiekvienas prekybos centras parduoda skardines, drebulys, kuris gali lengvai gauti oro kreminės putos.Tačiau jų skaičius yra daug mažesnis nei kaina, bet kokybė kartais nėra laimingas.Sprendimas yra paprastas - parengti plaktos grietinėlės pati.Atrodytų, kad nėra nieko lengviau kaip plakti grietinėlės su cukrumi.Bet tai nėra taip paprasta, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.Yra keletas taisyklių, siekiant padėti išvengti dažnai pasitaikančių klaidų.Taigi, galime išsiaiškinti, kaip įveikti kremą su cukrumi gerai.
Pirmiausia jums reikia nustatyti riebalų kiekį kremo.Čia yra taisyklė - storesni geriau.Idealus variantas būtų produktas, kuriame riebalų masės frakciją 33%.Bet kas, jei yra ne vertus, bet tik mažiau riebalų?Kyla kaip plakti grietinėlės 10% riebalų klausimas, o bet kuris iš jų gali gauti tą patį skanus desertas.Tai geriau ne bandyti, nes rezultatai yra aiškiai nuvylė.Kremas yra per skysta, todėl riebalų plaktos.
Plakta grietinėlė 20% riebalų?Tai jau galimas variantas.Jūs galite pridėti šiek tiek želatinos arba specialų hermetiką, kuris yra parduodami parduotuvėse.Tankis ir suteikti Citrinų sultys ketvirtį.Želatina turėtų būti kruopščiai ištirpinta karštame vandenyje, taip, kad visi grūdai išnyksta, vėsioje ir tada pridedama prie kremas.Ir tai padaryti, tai geriausia turėti į virželis procese, kitaip kremas bus maišomas blogai.
Prieš kepimo kremas, jums reikia nuspręsti, ką ir kaip įveikti juos.Grietinėlė ir cukrus yra geriausias sumaišyti su maišytuvu arba rankomis šluotelė.Tai nėra būtina nustatyti mišinį į maišytuvą, arba kitaip rezultatas bus apgailestaujamas.Nuo stipraus maišymo masė sutirštės per daug ir virsta aliejumi.Taigi, jei jūs nuspręsite naudoti maišytuvą, pradėti plakti pamažu keičiasi greičio nustatymai.Laikas užtrunka šiek tiek - nuo 1 iki 5 minučių.
Prieš pradėdami kažką daryti su grietinėle, būtinai iš anksto atvėsinti juos.Tačiau būkite atsargūs, kad jie neturi užšaldyti.Priešingu atveju kaprizingas masė vėl padalinta į dvi dalis, ir vietoj norimo deserto turite po ranka bus aliejaus.Taip pat rekomenduojama, kad atvėstų patiekalų, kurie bus šluotelė ir įrankiai.Galima virti, patalpinant dubenį kremas pilamas jį į kitą, ir tarpas tarp jų yra pripildyta ledo.
Visi žino, kad cukraus grūdai yra labai blogai tirpsta šaltame skystyje.Tačiau, nors plakti grietinėlės?Su cukraus reikės padaryti paprastą manipuliacijos - padaryti jį milteliai.Tai bus lengva, jei turite kavos malūnėlis namuose.Be nutylėjimą miltinio cukraus gali būti perkamos.Pridėti jį kaip želatina ir geriau, į procesą.
Ar galiu naudoti maisto ruošimui kaimiškas grietinėlė, riebalų kiekis, kuris yra paprastai yra daug didesnis įsigyti?Taip, tai yra įmanoma, bet tik su sąlyga, kad jie yra skiedžiamas ledo vandens.Tada desertas nėra per daug riebalų ir sunkus virškinimo.
