aronijos populiariai vadinamas chernoplodki, kuri yra viena iš naudingiausių vaisinių augalų.Chernoplodki yra beveik dvigubai daugiau vitamino C nei citrinos ir kitų citrusinių vaisių.
Be to, jis yra keturis kartus daugiau jodo nei aviečių, agrastų.
aronijos senovėje patariama imtis šviežių ir perdirbtų atliekų prevencijos ir gydymo nuo daugelio ligų.Iš jos galite virėjas uogiene, užšaldyti švieži ir virkite kompotus.
kompotas receptas chernoplodki
chernoplodki kompotas galima paruošti tiek vasarą ir žiemą.Vasarą nėra nieko geriau ir labiau naudingas nei virėjas naują gėrimą iš šio stebuklingo uogų.Siekiant kompotas konservuoti visų vitaminų ir naudingų savybių, būtina laikytis šių Receptas: virinamas litro vandens ir įdėti į verdantį vandenį ir šviežių uogų aronijos.Kitas, išjunkite dujas po 20-30 sekundžių ir pridėti cukraus pagal skonį.Paprastai vienas litras įdėti 3 šaukštus cukraus.Po kompotas chernoplodki vėsina ir užpilai, galite gerti šį sveiką gėrimą.
Pasirengimas žiemos
įtikti sau gerti, ir žiemą, jums reikia atsargomis Šaldytos uogos aronijos.Taip pat yra galimybė išdžiūti juos ir tada ruošiant pagal tą pačią receptūrą, kaip vasarą.Norėdami šaldyti vaisiai aronijos neįjungtas lipni gumbą, turite iš anksto nuplauti jiems gerai po tekančiu vandeniu, tada kruopščiai nusausinkite.Negalima mirkyti arba nuvalykite juos rankšluosčiu.Tai pakankamai duoti jiems išdžiūti gryname ore (galite ant balkono ar šalyje), kartais švelniai maišant.
Šaldytos uogos galima valgyti ir visiškai, o per peršalimo gydomiems šviežių vitaminų.
sterilizuoti stiklainius
namų šeimininkėms pastangos buvo ne veltui ir troškinti chernoplodki nesugestų, turite žinoti keletą triukų.Kadangi visi skirtingų mikroorganizmų milijonai, kurie gali pakenkti vidaus pasirengimo žiemos turėtų būti tinkamai sterilizuoti stiklainius.
Bankai turi pasirinkti sveiki, be lustų ir įtrūkimų, o dangtelis turi puikiai prie konteinerio kaklo.Paprastai naudojamas konservų kompotus metalinių dangtelių.Jie, žinoma, turi būti naujos ir be rūdžių, įbrėžimų ar žalą.
Kai viskas bus paruošta sterilizacija turėtų pila vandenį į didelį puodą ir nustatyti specialų įrenginį, kuris bus dedamas ant kranto.Jei toks įrenginys nėra, galite naudoti standartinį sietą.Būtina nustatyti stiklainį aukštyn kojom ir įjunkite vandens.
Kad bankų neturi sprogsta nuo temperatūrų skirtumo, būtina šildyti juos kartu, o ne įdėti į sieto konteinerį su verdančiu vandeniu jau.Skardinės sterilizavimo tvarka turi būti atliekamas per 15 minučių, kol prasideda garų kondensacija tekėti atgal į banką.
Kai bankai yra pasirengę, galite iš karto pradėti uždirbti kompotas chernoplodki.
Kaip BLANCH uogų
Yra keletas būdų, kaip BLANCH uogų.Norėdami kompotas chernoplodki žiemą gauti labiausiai skanus ir sveikas turėtų būti ypatingas būdas paruošti aronijos.
prinokusių vaisių reikia kruopščiai nuplauti, įdėti į gilią keptuvę ir padengti su šaltu vandeniu dvi ar tris valandas.Šiuo metu, kietosios uogų brinkti pagal drėgmės poveikio suminkštėja.Po trijų valandų, vanduo turi būti ištuštinti ir nuplikyti su verdančiu vandeniu aronijos.Verdančio vandens, žinoma, jums reikia pasiruošti iš anksto.Jūs galite padaryti be uogų išankstinio apdorojimo, bet paprastai BLANCH uogos yra tie, kurie žino, kaip virėjas Troškinta chernoplodki teisingai.
Making konservuotų
Parengti kompotas konservuotų chernoplodki žiema, būtina derliaus švieži ir prinokusių uogų.Tada įdėti juos į dubenį ir problanshirovat.Baltinti chernoplodki ir tapti tvirtesnis vaisių ir minkštas žievelės praleistų cukraus sirupo viduje.
už parengiamojo apdorojimo skardinių, kuris bus konservuotų Troškinta chernoplodki, jums reikia atidėti laiką iš anksto, o uogų blanširuoti.Sterilizuoti stiklainius, galite naudoti karštą vandenį, vandens vonelėje arba keletą minučių palikti juos įkaitintoje orkaitėje.
į sterilizuotus stiklainius reikia išplėtė porcijas jau plikyta uogos aronijos ir užpilkite verdančiu pripildant juos.
Užpildykite kompotas į šiuos receptas:
už litrą verdančio vandens reikia imtis 500 gramų cukraus.
Tada ištirpinkite vandenyje ir virkite cukraus.Priklausomai nuo uogų skaičius gali pakeisti cukraus, dalį.
Asorti chernoplodki ir Ranetok
kompotas Ranetok chernoplodki ir lengva paruošti kaip naudingas gėrimas žiemai sezono kaip vitaminų ir kitų maistinių medžiagų sandėlis.Bankai reikia sterilizuoti ir iš anksto problanshirovat uogos.Be to, bankai įdėti Ranetki gerai nuplauti, o tada chernoplodki.Tai po uogų ir užpilkite verdančiu vandeniu Ranetki ir leiskite pastovėti dešimt minučių.Vaisiai akimirksniu suteikia jūsų vanduo nuostabų spalvą.
po dešimties minučių praeiti, vanduo turi būti nusausinti į puodą ir virkite su cukrumi.Remiantis trijų litrų stiklainį gali užtrukti 2-2,5 stiklinės cukraus.Tada supilkite sirupas paruoštos uogos ir sukite raktą.
Naudinga savybės kompotas
Aronijos turi daug naudingų savybių ir vitaminų, todėl nuo senų laikų žmonės bandė jį valgyti, ne tik derliaus nuėmimo metu, bet atsargomis ruošinius iš jos visus metus.Paprasčiausias būdas išsaugoti visus naudingų savybių ši uoga yra:
- šalčiui;
- džiovinimo vaisiai;
- uogienė ir, žinoma, kompotas chernoplodki.
naudojimas šio gėrimo yra neabejotina.
Geriamojo kompotas šį nuostabų uogų, gali sustiprinti imuninę sistemą, mokestis žinion žvalumas ir energija ir, žinoma, gauti, pavyzdžiui, P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-karotino vitaminų ir mikroelementų (borasgeležies, mangano, vario, molibdeno, fluorido).
naudojant tik vieną kompotas iš aronijos galite atsikratyti ligų skydliaukės, virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių ligos, inkstų ir kepenų.
žmonėms su mažu rūgštingumu, tai naudinga išgerti stiklinę kompotas prieš valgant.Dėl to prarado svorį į skrandį, jums bus jausmas apetito ir maisto geriau absorbuojamas.
Dėl pektino kiekio aronijos ši uoga sugeba išskirti sunkiuosius metalus ir radioaktyviąsias medžiagas.
chernoplodki taip pat turi anti-alergijos ir protivooksidantnymi veiksmus, todėl jis net labiau populiarus tarp alergiškiems žmonėms.
Kontraindikacijos
Nors aronijos turi daug naudingų savybių, kai kurie žmonės turi jį naudoti atsargiai, jei ne atsisakyti priimti.
Pavyzdžiui, žmonės su aukšto kraujo krešėjimą turėtų būti iš šio uogų naudojimui.Pacientams, kurie pastebėti Padidėjęs rūgštinių arba opa buvo nustatyta, taip pat turėtų atkreipti dėmesį į juos labiau tinka uogų.
Nuo chernoplodki puikiai pašalina padidėjęs spaudimas, tada reikėtų imtis žmonės, turintys žemą kraujospūdį atsargiai uogų, ar taip pat atsisakyti ją.
