Mes visi žinome, šis kepimo natūra yra skanus, aromatingas ir rožinis bandelės, pagamintos iš mielinės tešlos ir turinčius pusmėnulio formos.Jų tėvynė yra Prancūzija, kur jie yra esminis atributas bet pusryčius.Mes turime tai kepykla taip pat gavo didelę paskirstymą: ji gali padengti daugelyje kavinių ir restoranų, pirkti maisto ruošimui, ir net virti patys už save.Apie tai, kaip padaryti bandelės namuose, mes pasakyti šiandien.
klasikinis receptas
Jei norite sužinoti, kaip padaryti bandelės namuose visas taisykles, tuomet šis variantas tiks jums bauda maisto ruošimui.Taigi, tai klasikinis receptas kepimui neturi įdaru.Siekiant pasirengti skaniai bandelės, mes turime šiuos Sudėtis: kvietiniai miltai - 230 gramų tešlos plius 3-4 šaukštas Purkšti, 15 g šviežių mielių, pusė druskos šaukštelis, cukraus, šaukštą, 110 gramų sviesto ir trys šaukštaipieno.
virimo procesas prasidės didelį dubenį persijoti apie virtų miltų ketvirtį.Eksploatacijos jos piliakalnis kurio centre daro griovelį.Atskirame dubenyje veislės mielių su šaukštais šilto vandens pora.Tada mielių tirpalas pilamas į įdubą padaryta miltų, išmaišyti ir Rolls tešlą į kamuolį.Graviruoti ją skersai, mes pereiti į gilų dubenį ir užpildyti jį su šiltu vandeniu.Miltų likusi maišyti su cukraus, druskos, pieno ir pusę, paruošto sviesto.Minkyti tešlą, kol ji yra elastinga, vienalytis ir elastinga.
Kai kamuolys nukrito į vandens pakyla į paviršių ir padvigubinti dydžio, sugauti jį obsushivayut ir maišyti su kita dalis bandymą.Minkyti iki vientisos masės.Tada perkelti tešlą iš anksto miltais pabarstyto keptuvę, uždenkite dangčiu ir palikite per naktį korektūros vėsioje vietoje.
toliau norėdami sužinoti apie tai, kaip padaryti bandelės klasikinis receptas.Taigi, kitą dieną mes imti tešlą ir valcavimo jį į stačiakampį.Intelektualnie padalinti iš aukščio į tris lygias dalis, tada viduriniosios dalies kailio su likusiu sviestu.Tada padengti centrinę dalį pirmojo dešinę ir tada kairįjį trečdalį.Pasukite tešlos 90 laipsnių ir iškočiokite dar kartą.Ir vėl, TRIGUBAM, posūkio ir iškočiokite.Tada mes siunčiame ketvirtį valandos šaldytuve.Tada, ši procedūra turi būti pakartotas tris kartus per Hedgehog.
pereiti prie raguoliai
Taigi mes beveik išmoko, kaip padaryti raguolis tešlą formavimas.Iškočiokite sluoksniuotos tešlos, gautą iki 3 mm storio, supjaustyti išilgai į dvi lygias juostelėmis, kiekvienas iš kurių yra tada supjaustyti trikampis.Iš šių skaičių riestainiai išvažiuoti, paversti juos į pasagos formos ir skleisti ant miltais pabarstyto kepimo skardos.Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių temperatūros, ir išsiųsti ją mūsų bandelės.Po penkių minučių sumažinti šilumos 200 laipsnių ir kepkite 15 minučių.Ready pyragaičiai turėtų būti padidintas dydžio ir įsigyti auksinę spalvą.Taigi, mes sužinojome, kaip padaryti, kad bandelės klasikinis receptas.Žinoma, šis procesas negali būti vadinamas greitas ir paprastas, bet rezultatas yra tikrai rasite jums ir jūsų namų ir svečių.Gero apetito!
Kaip padaryti, kad bandelės sluoksniuotos tešlos įdaryti su
Apie tai, kaip virėjas šį skanus pyragaičiai klasikinis receptas, mes suprantame.Dabar siūlome sužinoti, kaip padaryti bandelės su kondensuotu pienu, šokolado ir kitų įdarais.Taigi, keletas receptų skanių Prancūzijos pyragus.
Kaip padaryti, kad bandelės su šokoladu
Siekiant parengti šį skanus pyragaičiai pusryčiams arba tiesiog arbatos puodelį, jums reikia rūpintis iš šių produktų virtuvėje akivaizdoje tešlą - 10 g džiovintų mielių, 300 gramų sviesto, kviečių miltų svaras4 gramų druskos, 50 g kukurūzų krakmolo, 200 ml pieno, 50 g cukraus, du vištienos kiaušiniai;užpildymui - 10 gramų sviesto, 50 gramų juodojo šokolado, 10 ml grietinėlės;skutimosi šepetėliams - 10 ml pieno ir 4 gramų cukraus pudros.
pereina prie pasirengimo pradžioje
ištirptų mielės nedideliame kiekyje šilto vandens ir palikite 10-15 minučių procesas.Tada pabarstyti miltų ir krakmolo, pridėti cukraus, druskos, kiaušinių tryniai, kiaušinių, pieno, tirpintu sviestu (50 g) ir mielių masę.Apie 10 minučių minkyti tešlą, kuri turi būti vienodas ir elastinga.Mes riedėti žemyn jį į kamuolį, apvyniokite folija ir pašalinti prieš 4 valandas šaldytuve.
Gerti po 250 gramų sviesto, suvyniokite jį su lipnia plėvele ir tinkamai atremti naudojant kočėlas.Su šia procedūra, aliejus bus pakeisti savo struktūrą, tampa minkštesnė.Pridėti 40 gramų miltų ir gerai sumaišoma.Mes skleisti aliejus ant kepimo popieriumi ir atsargiai išvyniokite jį sudarančių kvadratą.Tada išimkite į šaldytuvą porai valandų.
Ištrauka iš šaldytuvo izoliacija ir padidinti atsižvelgiant į tešlos tūrį.Balionas įpjauti skersai.Tada ruožas tešlą į kvadratą, ir švelniai valcavimo į formavimas.Viduryje lėkštės skleisti šaltą sviestą.Wrap aplink siūlę ir zaschipyvaem krašto tešlą.Iškočiokite tešlą į stačiakampį, tada pridėti tris sluoksnius.Packs jį į plėvelę ir tada nuimkite šaldytuve vieną valandą.Šaltas tešla nusikratyti perteklių miltų, iškočioti į stačiakampį ir vėl mes kreipiamės į tris sluoksnius.Kai šis ritinys yra būtina vienoje plokštumoje.Vėlgi, apvyniokite folija tešlą ir pašalinti valandą šaldytuve.Ši procedūra turi būti kartojama keturis kartus.Tada išimkite tešlą šaldytuve per naktį.
paskutinis etapas
Jei jūs nesate pavargę, tada pasiūlyti iki galo išsiaiškinti, kaip padaryti, kad bandelės su šokoladu įdaru.Taigi kitą dieną mes imti šaltą tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite ją plonu sluoksniu, kuris pirmą kartą padalinti į juosteles ir tada į trikampius.Mes savo ruožtu į užpildymo paruošimo.Norėdami tai padaryti Nedideliame puode sumaišykite šokolado, grietinėlė ir sviestas ir mišinys kaitinamas, pastoviai maišydami, kol jis įgyja vienodą nuoseklumą.Viduryje iš tešlos trikampiai skleisti šiek tiek įdarą ir suvyniokite į Bajgiel forma.Kruassanchiki išplito ant kepimo skardos, padengti su lipnia plėvele ir palikite 40-50 minučių.Tada glaistytos juos su pienu ir cukrumi, ir siųsti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje 20-25 minučių.Skanus Kepimo pasirengusi!Gero apetito!Beje, kaip įdaru gali būti naudojamas ne tik šokoladą, bet taip pat kondensuotu pienu, džemo, uogienė, džiovintų abrikosų ir daug kitų produktus už savo skonį.
Kaip greitai paruošti bandelės iš gatavo pyragai
Jei jūs kada nors norėjo būti lepus pyragai, bet nenorite išleisti daug laiko ir pastangų į ją rengiant, arba dėl svečiams slenksčio ir virtuvėje nieko arbatos, bet į šaldytuvą tensluoksniuotos tešlos, tada šis receptas yra skirtas Jums.Galite greitai ir lengvai kvepiančių bandelės, kad bus įtikti visiems.Taigi, be to gatavo tešlos taip pat reikia sviestas, vištienos kiaušinių trynių ištepti, taip pat savo pasirinkimą (šokolado, kondensuotu pienu, uogiene ir pan. N.) įdarą.
pradėti gaminimo procesą
atšildyti sluoksniuotos tešlos.Tai geriausia padaryti esant kambario temperatūrai.Tada iškočiokite jos pusę centimetro storio.Supjaustykite tešlą į trikampius.Laikykite kiekvieną trikampį nuo pagrindo, atsargiai ištraukite jį per viršų, tokiu būdu šiek tiek jį pratęsti.Tuo figūros bazės priėmimo mažas pjūvis.Skleiskite ant tešlos šiek tiek užpildymas, taip pat galite pridėti mažą gabalėlį sviesto.Atsargiai išjungti bandeles (tai turėtų būti daroma, pradedant nuo apačios).Švelniai wrap galus į vidų, suteikiant Kulinarija gaminiai pusmėnulio formos.Pasak žinovų prancūzų virtuvės, nekilnojamojo raguolis turi būti susukti į šešias sluoksnių.Tačiau, jei jūs negalėjo padaryti jį tokį rezultatą, nenusiminkite.Kepimo dar gauti labai skanus.Taigi, traiškyti bandelės yra perduota nustatytą popieriaus kepimo skardą ir tepalas su plakta kiaušinių trynių.Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir mes nusiųsti jam mūsų produktą.Raguoliai Kepkite apie 20 minučių iki tol, kol jie nėra įsigyti auksinę spalvą.Mes gauname mūsų goodies iš orkaitės ir atsisėsti gerti arbatą!Gero apetito!
Taigi, šiandien mes sužinojome, kaip padaryti bandelės su įvairiais įdarais remiantis tuo, kaip paruošti ir namų testą.Tikimės, kad mūsų receptai kreipiuosi į Jus širdies, ir jūs nuolat atsiduoti save ir savo šeimos nariams šis skanus pyragaičiai.
