Jau daugelį metų viena iš labiausiai populiarus tarp namų šeimininkių yra išlyginti pyragus.Receptai jų paruošimo yra perduodama tiesiog iš kartos į kartą.Tačiau tai, kad jie yra paruošti tiesiog ir iš galimų produktų.Be to, šie pyragai gaunami nuolat skanus, nesvarbu, kas bus užpildyti - saldūs arba pikantiški.Belieka tik rasti šiek tiek laiko pasirengti.
Ingredientai tešlos
tarp visų receptų šeimininkė dažniausiai pasirinktų rengiasi pyragas pildymo ant kefyro.Ir tai vargu ar nelaimingas atsitikimas.Galų gale, kad būtų galima už porą minučių, ir tai, kad tik gulinčius į šaldytuvą.Pan 8-10 porcijų reikės:
- 400 ml jogurto (galima net rauginto pieno arba jogurto);
- 2 vištienos kiaušinių;
- pusę arbatinio šaukštelio kepimo sodos;
- 2 šaukštai cukraus;
- šaukštas druskos;
- 2 šaukštai augalinio aliejaus;
- 2-2,5 stiklinės kvietinių miltų.
paruošimas įleidimo testas
Taigi supilkite jogurtą į dubenėlį, pridėkite likusius ingredientus, išskyrus miltų.Gerai išmaišykite, kol gausite vientisą skystą masę.Kislomolochku gali imtis bet ne tik jogurtas.Ir tai ne baisu, net jei ji yra šiek tiek Fermentuotas pienas, jogurtas ar jogurto.
Įdėti miltus, bet ne visi iš karto, palaipsniui.Išmaišykite ir įvertinti tešlos konsistencijos.Jis turi būti skysta, užpilkite gerai ir būti kaip nėra labai storas grietine.Tas pats tešla sumaišytos, pavyzdžiui, blynų.Dabar mes turime pasirinkti savo mėgstamus VIRŠUTINIŲ SLUOKSNIŲ ir galite kepti orkaitėje įdaru tortą.
Šiuo tikslu suformuoti riebalais ar pergamento padėtas, supilkite pusę tešlos.Tada paskleisti įdarą ir supilkite likusį pusę.Virėjas 180 laipsnių 40-50 minučių, kol pyrago viršus lengvai paruduos.Gali būti tiek šilumos ir šalčio.Tai bus patenkinti net kitą dieną.
žuvies įdaru
Dažniausiai užpildas tortas kefyro tai padaryti su žuvų.Ir visi, nes tai turbūt pats paprasčiausias ir greitai pasiruošti įdarą.Be to, kepta žuvis visada paaiškėja, skanus ir aromatingas.Apie vieną pyragą reikia:
- 250 gramų žuvies konservų;
- 2 virti kiaušiniai;
- svogūnai;
- krūva žali;
- pipirų ir druskos pagal skonį.
kiaušiniai ir svogūnai smulkiai pjaustytų su peiliu.Atidarykite žuvies konservai ir gauti košė šakute (alyvos išleidimo).Pridėti kiaušiniai ir svogūnai.Susmulkinkite žalumynai (galite imtis pankolius, petražoles ir tt), pridėkite įdaro, pridėti druskos ir pipirų pagal skonį.Gerai išmaišykite.Tai viskas padaryta!Reikia pažymėti, kad pildymo nėra pradėti paruošti pyragą su tešlos ir minkšti.Galų gale, tai užtrunka šiek tiek ilgiau.
užpildyti su kopūstais ir grybais
Taip pat populiarus su virėjų pildymo pyragas su kopūstais ir grybais.Šis užpildymo gali būti pagaminti iš anksto, pavyzdžiui, naktį prieš.O kitą rytą turi pradėti rengti tešlą.Labai patogu, jei jūs tikitės svečiai vakarienė.Ir pyragas yra vienas iš ant stalo užkandžių.
už torto jums reikia imtis:
- 300 gramų šviežių kopūstų;
- 300 gramų grybų;
- svogūnai;
- augalinis aliejus;
- pipirų ir druskos pagal skonį.
grybai ir svogūnai susmulkinami.Kopūstų smulkiai supjaustykite.Į keptuvę įkaitinti augalinį aliejų, įdėti svogūną ir grybus ir kepti lengvai.Jie turi būti minkštas ir pabrėžti sulčių.Pridėti kopūstą, gerai išmaišykite ir uždenkite dangčiu.Virti ant vidutinės ugnies, iki visiško išgarinant skysčio.5-7 minutes, kol virti įdėti druskos pagal skonį ir pipirų.Pradžioje atrodo, kad šis įdaras daug numeris parengti pildymo pyragas su kopūstais ir grybais.Bet abu produktai daug kepsnys toli.
Vaisiai pildymo
Kitas įdaru, kuris yra paruoštas pyragas pildymo - vaisiumi.Jis gali būti iš vaisių ir uogų sezonui įvairovė.Tačiau, yra du niuansai: jie turėtų būti daug, ir pageidautina, kad būtų paskirstyti ant tešlos, vietoj to, per vidurį.Kokios įdaru galima padaryti?
Pirma, jis gali būti obuolių.Iš viso imtis 3-4 obuolius.Jiems reikia nulupti, išimti šerdį su sėklomis ir supjaustykite plonais griežinėliais.Galite pabarstyti cukrumi, sumaišyti su cinamonu ir muskato žiupsnelis.Puikiai ir lengvai pasirengti pyrago įdaru įdaru.
Ne mažiau įdomus skonis derinys kriaušių, obuolių ir persikų.Jie taip pat turi supjaustyti plonomis riekelėmis.Tai daroma taip, kad įdaras nuskendo tešlą.Jie gali būti gražus įdėti gėlių.Tai turės gražesnę ir pildymo flan.Taip pat galite pabarstyti cukrumi prieš virimą ar po - miltinio cukraus.
Ir, žinoma, mes galime imtis bet kokių uogų sezono metu.Patys gardus tortas gauti su braškėmis, avietėmis ir serbentų.Nepamirškite net apie vynuoges, vyšnių.Apskritai, kiekvienas iš įgyvendinimo variantuose, o taip pat jų derinių, leis paruošti kiekvieną dieną naują pyragą.
Vietoj sudarymo
Taigi, kas turėtų būti teisingas lygiava pyragai?Receptai jų paruošimo yra tokia įvairi.Pagrindinis skirtumas - tai tešlą, kad teka lengvai.Nes jie taip vadinami.Ir šie pyragai visada išsiskiria dideliu skaičiumi įdarais su minimaliu testu.Iš išgalvotas skrydžio likusi dalis yra ne tik!
