Tarp miškų flora gana paslaptingas būtybes daug.Tačiau vienos rūšies augalų organizmų dešinėje yra viršutinėje padėtyje sąlyginis įvertinimas paslaptis ir keliukas.Mes kalbame apie grybus.Mokslininkai vis dar nežinau, ką rūšių organizmų juose florai ir faunai.Dar visai neseniai, grybai buvo laikomi atstovus augalų pasaulyje.Bet dabar visi Botanikos labiau linkę paneigti šią prielaidą.Jei taip, tada jie susiję su gyvūnų pasaulyje.Šiuo atveju yra labai įdomus klausimas: "Kaip misti grybais"
Karalystė grybai
tyrimas šie nuostabūs kūriniai pobūdžio užsiima visai kryptimi botanika.Tai vadinama mikologijos (ir net, kaip valgyti grybų, 7 klasė sužinoti pamokoms).Net jei mes pradėsime iš lotyniško pavadinimo grybų - grybai, ar Mycota, tampa aišku, kad visas pasaulis.Arba, kaip kai kurių mokslininkų - neištirtą sritį organizmų.
pagrindinis bruožas grybų yra, kad jie sujungti tiek gyvūnų ir augalų gyvybės funkcijų.Tai Botanikos integracija vadinama eukariotinius organizmų.Tuo XIX amžiaus pradžioje, kai kurie mokslininkai pasiūlė jo darbai išryškinti atskiras karalystės grybus.Tačiau galutinė nuomonė šiuo klausimu buvo suformuota tik XX amžiuje 70.Tai buvo tada, kad mokslininkai pagrindė pievagrybius atskirame pasaulyje poreikį.Antroje XX amžiaus, žinių įgyta nuostabų karalystės tyrimo leido mokslininkams pasidalinti šių organizmų, kad keletas visiškai nesusijęs su kiekviena kitų linijų ir platinti juos prie įvairių sferų.
Tyrimo rezultatai "Real" grybų laikomas tik vienos rūšies.Mes sužinojome, kad jis yra "gamykla" su dangteliu ir stiebo, gyvena daugiausia miškuose.Iš tiesų, visos liejimo formų ir bakterijų rūšių yra taip pat vadinamas grybeliai.Ir palyginti juos su tais, kurie gyvena kliringo į samanų, yra beveik neįmanoma.Iš tiesų, - ir, kad ne mažiau - bakterijos ir grybeliai yra paduodamas skirtingai.
Tuo XXI amžiaus pradžioje, net labai apibrėžimas "grybai" yra suvokiamas nevienareikšmiškai.Jeigu mes kalbame apie labai siaurą aiškinimą, kuris yra susijęs su biologiniu taksonomijos, tikslinga vartoti terminą "taksonas" (iš gamtos karalystėse tipas).Iš senosios, daugiau plačiąja prasme, šį pavadinimą neteko pradinę reikšmę.Šiandien ji apibrėžia ekologinius ir mitybos grupes, kuri sujungia heterotrofinių eukariotų su osmotrofnym tipo savęs (tai yra tai, ką mes esame suinteresuoti: kaip valgyti grybus).Biologija yra dar mokosi problemą.Bet kas liečia įprastus narius šios genties su snukio ir skrybėlę, tradiciškai apibrėžtą mikologijos.Ir mes pasistengsime susidoroti su "įprastą" ir "nuolatinės" grybų, kad gyvename mūsų miškus ir pievas.
įvairovė
biologinių ir ekologinių įvairovė karalystės yra milžiniškas.Tai yra vienas iš didžiausių formų gyvų organizmų, kurie yra neatskiriama visų sausumos ir vandens ekosistemose.Pagal šiuolaikinės tyrimams, šiandien yra žinoma, nuo 100 iki 250 tūkstančių įvairių rūšių grybelius.
2008 karalystė Grybai, mokslininkai skaičiuojami 36 klasių, 140 užsakymus, 560 šeimų ir 8283 suvartojama bendrinį pavadinimą šios rūšies.Įspūdingi skaičiai!Žinoma, grybai užima svarbią nišą aplinkos sąveikos su asmeniu.Jie yra beveik bet aplinkoje: vandenyje, ant žemės, esant įvairiems substratų.
valgyti grybus?Trumpas atsakymas yra gana paprastas: jie skaidytojai, t E. Išmontuoti visus organinių medžiagų rūšių, tuo pat metu skatinant naują sluoksnį derlingos dirvos susidarymo..Tai gali būti laikoma primityviąją galia.Tačiau nereikia pamiršti, kad tokie procesai vaidina gana svarbų vaidmenį visos biosferos ekologija.
visuotinį taikymą
Kitas labai svarbus gyvybinės funkcijos grybų rasti visose simbiotinėms bendruomenių rūšių.Pavyzdžiui, mikorizė - micelio asociacija su aukštesniųjų augalų, kerpių šaknų -. Iš grybo su melsvadumbliams simbiozė ir tt N. atstovai užsakymo neokalimastigovyh yra privalomas komponentas virškinimo procesą atrajotojai.Ir ką gyvūnai minta grybais ir negali kalbėti.Tiesiog pradėkite sąrašą!
Jeigu mes kalbame apie asmenį, tada, kaip mes žinome, daug grybų rūšių, naudojamų maisto, medicinos ir komerciniais tikslais.Kulinarijos patiekalai iš daugelio virtuvių pasaulyje yra sudaryta šio maistingo, skanus ir sveikas produktas.Jų pramoninis ūkininkavimas yra labai populiarus.Yra visa pramonės gamyba specialių medžiagų grybus auginimo.Šie produktai yra skirti mėgėjams, kurie verčiasi jų auginimą namuose.Taigi ūkininkai turi žinoti, kaip valgyti grybus.Atsakymai didelę įtaką našumo ir darbo sąnaudų.
ir mažiausio mikroskopinių grybų dažniausiai naudojami maisto pramonėje gėrimams, kurie yra svarbus gamybos proceso fermentacijos paruošimo.Ne ignoruojami ir vaistas.Šiuolaikinėje biotechnologijų gamybos antibiotikų yra naudojami taip pat kai kurių mikroorganizmų rūšių.
Grybelinės pavojus
Tačiau grybai ir gali sukelti žalą.Mes neturime pamiršti, kad kenksmingų grybelių, kad auga netrikdomą ekologinių sistemų, gali tapti labai rimta problema, kalbant apie saugumą.Paprastai nereikia kelti grėsmę dirbtinių sąlygų arba vietovėse, žmogaus gyvenimo, jie gali sukelti odos ligas - grybelis, o kartais ir didelę žalą vidaus organams - giliai grybelinėms infekcijoms.Ir tai liečia ne tik žmonėms, bet gyvūnams.
labai didelis pavojus, kad žmonės gali būti apsinuodijimas "tradicinių" nuodingas grybų.Kai kuriais atvejais, jis gali būti net mirtinas.Toks apsinuodijimas dažniausiai sukelia valgyti labai toksiškas arba haliucinogeninius grybus.
paprasta klasifikacija
Kalbant apie šios nuostabios organizmams, noriu atsakyti į tokį svarbų ir įdomų klausimą: "Kaip misti grybais"Atsakymai yra labai įvairi ir tai nepaisant to, kad dauguma jų priklauso tai pačiai grupei - klasių Basidiomycetes.Jo atstovai yra gana rimti skirtumai kalbant apie natūralų maistą.
Jei klasifikuoti valgomieji miško produktus, kaip auga ir kaip valgyti grybų, jie gali būti suskirstyti į tris pagrindines grupes:
- saprotrophs humuso;
- medienos sunaikinti grybelius;
- mikorizė.
Iki humuso saprotrophs yra tie, grybų grybiena, kuris plinta į humuso sluoksnis dirvožemyje.Grybai minta organinių medžiagų susikaupė užgesęs medžio, žolės ir tt N. Įdomu, daugelis iš jų auga atviruose laukuose -. Laukus, pievas, stepių zonose.Ši grupė daugiausia apima tokius gerai žinomus visas kaip grybai, lietpalčiai ir mėšlu grybus.Kaip grybai minta grobuonių?Kai nėra nieko pelno, jie tampa saprotroph.Bet jie nori sugauti visus gyvų mikroorganizmų rūšių.Norėdami tai padaryti, plėšrūnų turi specialius prietaisus, kurie leidžia jums sugauti grobį.Dažniausiai, tai iš kūno lipnia grybų hyphae, tinklas šakų micelio dalis.Tačiau yra tokių, kurie tiesiog smaugia auka sparčiai auga dydžio.
antroji grupė kalba pats už save.Medienos sunaikinti grybelius, ar ksilotrofy, paprastai gyvena ant medienos.Maistinės medžiagos tokie procesai yra atliekami grybų naudingų savybių, kurie randami medžių žieve.Paprastai, šios grybai gyvena miškų ir, savo ruožtu, yra padalinta į dvi grupes sąlyginių: grybų, parazitų ir grybų saprotrophs.Svarstant, kaip valgyti grybų, parazitai, tampa aišku, kad jie rimtai sunaikinti medžius selyas jų žievė.Nors kai kurie iš jų nori augti negyvos medienos jau keičiasi kelią galią saprotrophic.
Dauguma dirbtinai išauginti pievagrybiai - ksilotrofov - priklauso pogrupio saprotroph.Jie paprastai išsivysto dėl kelmų ir negyvos medienos.Tarp šios rūšies verta paminėti gerai žinomas austrių, grybai ir Armillaria metus.Šie grybai yra vertingas, nes jie gali būti auginami ištisus metus vitro.Be specialių saugomų teritorijų, remiantis, pavyzdžiui, atliekų medienos pramonė, tai galima organizuoti ūkio natūra.
augalų simbiozė mikorizinių, kurie yra sąlyginis trečioji grupė, daug blogiau gali būti taikoma dirbtinio auginimo.Kurdamas, jie yra glaudžiai susiję su didelių medžių šaknų, jie sudaro mikorizė - iš šaknų sistema natūra.Šiuo atveju visiškas simbiozė, kaip medis ir grybelis yra vienodai naudinga viena su kita.Timbers grybelis užtikrina reikiamą energiją jam gerai, jis, savo ruožtu, suteikia medienos būtinų mineralinių maistinių medžiagų.Daugiausia fosforo ir azoto.
valgyti grybus?Požeminė dalis iš tankiai platinamas dirvožemyje, susikertančios pagrindinę šaknį augalų ir atlikti šaknų plaukus funkciją.Kai hyphae įsiskverbia į šaknų sistemos pagrindinio medžio, išskleisti maistinių medžiagų.Kiti ištraukos iš dirvožemio vandens, mineralinių druskų ir kitų tirpinių, visų pirma azoto kiekis.Tokiu būdu gautas medžiaga yra iš dalies gautas pagrindinės šaknų sistemos minėtų augalų, ir taip pat tarnauja kaip maisto medžiagų sudėtis iki pačios grybelis.
įdomus faktas, kad Mikorizinių gali vystytis be šaknų sistemos aukštesniųjų augalų.Tačiau šiuo atveju nesudaro vaisinės organai šio grybo.Tai, kas vyksta namuose auginti baltųjų grybų ir su juo susijusių porūšių (rudos dangteliu baravykais, drebulės).Todėl šis grybų grupė nėra dirbtinai auginamos.Nors yra be išimčių taisyklės.Pavyzdžiui, Prancūzijoje ir Vokietijoje yra labai paplitusi auginimas juoda triufelis, kuris auga ant daigų iš buko ir ąžuolo šaknų.
Ką valgyti grybus
reikia pažymėti, kad grybai yra šeriami paruoštas organinius junginius.Bet vis tiek, pagrindinis vaidmuo tenka junginių, kurių anglies pagrindu.Anglies - pagrindinis energijos šaltinis grybų.Maisto valgomieji grybai svarbus yra azotinių medžiagų buvimas - jie skatina augimą.Dėl šios priežasties, vartojimas neorganinės medžiagos yra labai dažnai sako, kad valgyti grybus autotrophically.Paprastai, tai amonio nitratas ir amonio druskas dariniai.Be to, anglies ir azoto kompozicijų, grybais ir daugelio naudotų mineralų - kalcio, magnio ir fosforo.Ir, kaip mikroelemento grybeliai reikalauja medžiagų, tokių kaip, vario, cinko ir mangano.
Tačiau, jei jūs paprašykite, kaip valgyti grybų, trumpas atsakymas turėtų būti toks: heterotrophically.Tai reiškia, kad jie negali būti nepriklausomai apdorojami neorganinį mineralinės medžiagos organinės medžiagos.Todėl visi reikalingi absorbuojamas į "vandeninių tirpalų" forma.
žinios apie tai, kaip valgyti grybus, yra labai svarbus dirbtinio auginimo valgomųjų narių šios karalystės.Galų gale, sukurti palankią aplinką jų augimą - į sėkmingą pramonės produkcijos raktu.
gyvūnai ir grybai
Remiantis pirmiau išdėstytais faktais, tampa aišku, kad grybai turi gana rimtų pasekmių asmeniui, kalbant apie maisto žaliavų.Bet kas yra su fauna situacija?Kas yra grybų jiems pasaulyje vertė?Kas gyvūnai valgyti grybus?Šie klausimai gali būti atsakyta nagrinėjant išsamiai labiausiai paplitusių gyventojų miške įpročius.Reikėtų pažymėti, kad jie iš karto noriai valgo daug laukinių gyvūnų, tokių kaip briedis, voveres, lokių, elnių.
daugiau medžiotojai valgyti grybus pripažintus miško pele.Vis dėlto, atsargos retai, pirmenybę suėsti visus skaniausia tiesiai ant žemės.Keistas faktas, kad miško pelės pelėnas kažkaip valgyti Stipe, paliekant nepaliestą skrybėlę.Ir jei mes matome daug gulėti ant žemės skrybėlės drebulės grybus ir rudos cap baravykai, tai yra tikras ženklas, kad ši vieta buvo neseniai pelės šventė.
Kai atstovai paukščiai taip pat patinka grybai.Jie valgo juos tik vasarą ir rudenį, sklevyvaya gydyti ant žemės.Dėl grybų mokslininkų aistra buvo pastebėtas Jays, zwierzyne, ir kai kurių tetervinų rūšių.Ir kad paukščiai prisidėti prie greito plitimo miško gėrybių, perkeliant grybelių sporų (atskirkite juos su išmatomis) ir gana toli nuo dabartinių buveinių teritorijose.Tai įmanoma, nes sporos, pravažiavus per virškinimo sistemą paukščių yra stimuliuojami daigumas.
voverė atsargas
Kalbėdamas apie baltymų, vasarą jie rasti ir valgyti ant žemės grybus.Žiemą, reikmenys baltymų kanalus, nuimamas anksčiau.Sandėliukas, įdaryti grybais žiemos gyvūno prasideda vasaros pabaigoje.Ir Įdomi detalė yra tai, kad prieš sandėliavimo grybai džiovinami saulėje, kad būtų išvengta tolesnio irimo.Paprastai, baltymas yra kabinti juos ant medžių taip, kad jie neturi tapti lengva grobis kiti medžiotojai maitintis produktą.Dažniausiai ji naudoja mazgų spygliuočių.Daug mažiau baltymų tiesiog nustato savo grobį ant kelmų patogus ir tiesiog plokščių paviršių.
Jei rugsėjį, vaikščioti miške, atidžiau pažvelgti į kai kurių eglių ir pušų, dažnai galima pastebėti ženklus derliaus šiuos Furry gyvūnai.Na, ant ruošinių tūrį žiemą galima spręsti iš pateiktų mokslininkų statistiką.Vidutinis baltymų suranda vienas lizdas iki 200 vienetų įvairių grybelių.Gana įspūdingas skaičius, ypač kai Jūs manote, kad didelė dalis šių parduotuvių paėmė porcini grybus.Bendras svoris išdžiovinto produkto, gali būti iki 600 gramų.Tai prilygsta beveik 6 kg tų pačių grybų žaliavų.
Amanita - nuodų ar naudos?
O kas valgo grybus, miško?Jeigu mes kalbame apie didelių miškų gyventojai, pirmas dalykas, verta paminėti, yra briedis.Šie gyvūnai yra tikrai labai mėgstu grybus, bei įvairių rūšių.Su pagarba briedžių labai įdomu yra tai, kad jie nori valgyti skristi Agaric, kuri daugelį faunos rūšys yra nuodingos.Mokslininkai yra labai domina šio klausimo tyrimą, tačiau iki šiol negali paaiškinti tikslaus pobūdžio reiškinys.Daugelis jų yra linkę manyti, kad tokiu būdu briedis kažkaip "dezinfekuoti" savo kūną.Taip pat yra nuomonė, kad kai kurie iš mikroelementų skatinti virškinimą elnių grybų.
Šiuo atžvilgiu, mes pažymime, kad ne tik gyvūnai, bet ir žmonės kartais naudoja skristi Agaric.Tačiau, skirtingai nuo gyvūnų, žmonės valgo skristi Agaric medicinos tikslais.Kaimo vietovėse, vis dar padaryti alkoholio tinktūros įvairovė remiantis šio grybo pagrindu.Jis teigė, kad jų naudojimas prisideda prie reumato gydymui.
Tiesą sakant, grybų sudėtyje yra naudingų daug, tiek žmonių ir gyvūnų pėdsakų.Ir tai yra medicinos prevencijos tikslas, o ne tik nuo bado, daugelis gyvūnai valgyti.
