eiti į parduotuvę, matome lentynose puikuojasi ryškiai stiklainių su įvairių konservuotų daržovių.Ypač domina paprikos - Bell Kajenas kelionėms, paprika, čili.Tai augalinių turi aukštą naudą ir gerą skonį.Nuo tokio akių paleisti ir drools įvairovė - ranka ji pasiekia stiklainį.
Tačiau mes visi žinome, kad pramonės derliaus nuėmimo ne visada išsiskiria kokybe ir naudojimu.Labai dažnai gamintojai pridėti jų aromato ir skonio stiprikliai ir konservantai yra kenksmingi.Todėl mes rekomenduojame negali būti tingus ir savarankiškai marinuoti paprikas ir medus, daržovių ir kitų ingredientų.
Tai išsaugojimas metodas yra gana paprasta, ir ji galės išmokti net pradedantiesiems virėjai.Ir su bičių produktų to derliaus nuėmimo tampa turtinga skonio, ir, kai kartu su druskos siekiant užkirsti kelią tolesniam proliferaciją patogeninių bakterijų talpoje.Sour saldus užkandis salotos bus malonumas spalvas šaltomis žiemos vakarais.
Marinuoti pipirai su medumi: už žiemos derliaus nuėmimo
receptas ingredientus reikia tik įvairiaspalvius papriką.Taip pat būtina, kad aštrus marinatas stiklinė acto iki 6%, saulėgrąžų aliejus (200 ml), pusė litro vandens, cukraus (stiklas) Gėlių medaus (50 g.) Ir didelis šaukštas druskos.
etapais technologija
Išvalyti pipirai iš sėklų, supjaustyti plonomis riekelėmis ir išmeta į verdantį medaus padažu (visi už marinatas mišinio sudedamąsias dalis).Daržovės turi virkite 10 minučių.Plonesni pipirai, tuo mažiau reikia laiko pasiruošti.Nustatykite pasirengimą galimam odos minkštumą.
tada perkelti produktą į sterilius Taram ir užpilkite saldus sirupo.Marinuoti pipirai su medumi nėra sunku, visas procesas trunka ne daugiau kaip pusvalandį.Bet kas paverčia skanu!
paprikos prieskonių
komponentai: penkių kilogramų Gyvūnas gruboskóre Bulgarų daržovės (galite naudoti įvairių spalvų mišinys), medaus, dešimt baravykų karšto pipirų puodelis, L 6% acto, pusę augalinis aliejus, gvazdikėlių ir cinamono litro - uždidelis šaukštas.Be to, įdėti druskos, lauro lapų (8 vnt.) Ir skilteles česnako (pasirinktinai).
Padaryti tuščią
Connect medaus, acto ir aliejaus - Varėna mišinį.Patalpinkite visus šiuos produktus, išskyrus česnaku ir pipirais.Virinama penkias minutes.Supjaustykite keturias dalis daržovių, pašalinti kotelius jį su sėklomis ir nuplikyti keletą minučių karšto marinato - išimkite ir atvėsinkite.
Tuo konteinerio dugne gulėjo česnako, pipirų ir užpilkite užpildyti.Sterilizuotas (vandens vonia) 10 minučių ir Rolls pipirais marinuota su medumi.Galite uždaryti tradicinių dangteliai ir laikyti šaldytuve.Užkandžiai tinka bet garnyras.
Marinuoti pipirai su medumi: receptas su grybais
geriausias iš visų - visiškai ne į acto vietoj citrinos sulčių indą pridėta rūgštiklis ir rūgšties.
už kilogramą pipirų reikia imtis grybus (500 gr.), Šimtas gramų medaus, pusė citrinos (išspausti sultis), baltieji pipirai milteliai (šaukštelis), tris skilteles česnako, petražolių ir citrinos rūgšties žiupsnelis.
Žingsnis tuščias
- paprikas supjaustykite juostelėmis keptomis iki auksinės rudos spalvos saulėgrąžų aliejuje.
- Užvirinkite vandenį, mesti atgal druska, ananasų ir grybai (supjaustyti į dvi) - virinama 10 minučių.
- Pašalinti grybus iš marinato, sumaišykite su smulkinto česnako, citrinos sulčių, medaus, druskos ir pipirų.
- Pervežimas į gilų dubenį ar stiklainį, uždenkite padažu ir petražolių byrėti.
- Laikyti šaldytuve.
toks originalus būdas galite marinuoti paprikas ir grybus su medumi.Jei norite pridėti rūgštingumą, gali užpilkite obuolių sidro actas.
Juodieji pipirai
Gerbėjai aštrus ir pikantiškas yra įdomi receptas, kad bus prašome unikalų skonį.Reikalingi produktai:
-kilogramm karšto pipirai;
, medus (50 oz.);
sviesto daržovių (50 ml),;
-imbir grūsti - žiupsnelis;
yra du vidutinio apelsinai;
-chesnok - dešimt skilteles;
yra du pumpurai gvazdikėlių;
šaknis krienų;
-Black pipirų - 10 gr.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje pasauliečių spaustos česnako ir imbiero ir krienų - masės pakepinti keletą minučių.Juodieji pipirai supjaustyti plonomis kubeliais ir sudėkite į keptuvę.Tada išspausti iš apelsinai sultis ir supilkite į mišinį kartu su paprika, gvazdikėlių ir medumi.Mišios troškinkite 20 minučių.Ready marinuoti karšto paprikos su medumi ir imbieru suristi ant stiklo Taram.Indų įspūdį neįprastą skonį.
Antrasis variantas
gali paruošti užkandžių paprastesnį metodą, paaiškėja, ne mažiau skanus.Sudėtis: 9% acto (stiklas), iš paprikos kilogramas, medus (20 oz.).
Čilė, gerai išskalaukite ir visa RAM Taram - nevalyti iš sėklų.Prijunkite ingredientų (acto ir medaus), užpilkite marinatą virš daržovių ir vietą šaldytuve ar rūsyje.Štai kaip paprasta marinuoti paprikos su medumi be sterilizacijos, maisto ruošimo ir druska.
manote, įdomių ir įvairių variantų ruošiniai, mes galime pasirinkti tik labiau tinka ir pradėti kurti kulinarijos darbą.Pleasant ruošiniai!
