Viens no dārgākajiem sēnes pasaulē ir balto trifeļu.Par cenu un garšu tā konkurē tikai ar to melno kolēģiem.Pat iepriekšējos gadsimtos ēst balto trifeļu varēja atļauties tikai ļoti turīgi cilvēki.Mūsu laikā, ne katrs Hospitality būs lielīties pastāvīgu izvēlni gardēdis sēnēm.Bez smalku garšu, tie ir citu interesantu īpašumu.Baltā trifele - sēnīte, kas ir viens no spēcīgākajiem aphrodisiacs pasaulē.Vairāk Dumas atzīmēja šo brīnumaino īpašības šīm sēnēm.
Trifeles ir brīnišķīgs aromāts, kas ļauj dzīvniekam, lai atrastu tos pat zem augsnes kārtu.Runājot par vārīšanas runāt par īpašībām šīm sēnēm var vienkārši bezgalīgas.Tie ir ļoti sasaucas ar dažādiem ēdieniem, un to var pārvērst parastu maltīti par prieku cienītājiem.Šīs sēnes visbiežāk ēst neapstrādātas vai žāvēto.Tas ļauj labāk justies par to mouthwatering garšu un aromātu.
Apraksts
balto trifeļu - ir pazemes sēne.Tās Augļu ķermeņa ir vairāki neregulāras formas.Pēc izskata tas atgādina topinambūra bumbuļu vai kartupeļu.Svars nobriedušu īpatņi var sasniegt 1,5 kg.Tomēr pāri indivīdiem un ar lielāku svaru.Diametrs baltajām trifelēm parasti ir 15-20 cm. Apakšā tas ir nedaudz samazinās.Sausā veidā, kādā no summas sēnītes samazinājās vairākas reizes.Jaunie īpatņi ir pārklāti ar baltu gludu ādu.Laika gaitā tas kļūst tumšs, pārklāti ar izciļņiem un plaisām.No sēnītes mīkstums ir diezgan blīvs un sausa pēc taustes.Young trifele ir balta marmora spīdumu un dzeltenas vēnas (tie ir ūdenskrātuves strīdi).Vecākiem paraugi ir tumši miesu ar brūnu svītrām.Ļoti stipra specifisks aromāts ir baltā trifele.Fotogrāfijas no sēnītes var redzēt šajā rakstā.Izskats macromycetes var nedaudz atšķirties, atkarībā no audzēšanas reģionā.
Habitat
trifeles aug mežos skujkoku, lapu koku un jaukta tipa.Jūs varat atrast tos mīksti, labi sasilda un mēreni mitrās augsnēs ar ne pārāk attīstīta zāliena segumu.Visbiežāk tie ir atrodami bērza, apses, lazdu krūmi apkārt, kā arī ar jauniem stādījumiem no egles un priedes.Savākt tos augustā un septembrī.Krievijas meži ir atrodami tikai baltās trifeles.Lai gan ir informācija par atrast melna.
meklēt trifeles
meklēt trifeles izmantot dzīvniekus.Kā likums, suņi un cūkas (mežacūkas).Tās var smarža sēnītes un atrast pat zem augsnes kārtu.Kuiļiem, aromāts sēnes datu nezināmu iemeslu dēļ, kas saistīti ar smaržu mātītes, un viņi spēj saost mērķi attālumā apmēram 10 m. Tomēr medības trifeles ar cūkas ir jābūt uzmanīgiem.Ja kuilis atrod sēņu, tā nevilcināsies izrakt un ēst to.Tāpēc viņi bieži valkā uzpurņi.Trifeles ir arī meklē suņi (sievietēm).Par šo īpašo vilciena ar to pirmajos dzīves mēnešos.Pirmkārt, tie dod pienu buljonu sēņu.Kad kucēns aug, sāk nodarboties ar viņu istabā apstākļos.Slēpjas kaut kur (auduma gabalu, un tā tālāk. N.) koka gabalu, sarīvē trifeļu, un piespieda viņu meklēt suņu smaržu.Par veiksmes garšīgu balvu.Tā kā viņi saņem vecāki suni, mācības pārnesti pagalmā, dārzā, un pēc tam mežā.
