Mokhovikov ir cauruļveida sēnīte, kas ir nedaudz lipīga, sausa vai samta cepuri.Viņa kājas dažreiz vairāk grumbuļaina.Par uzturvērtību, viņš varētu konkurēt ar liellopu gaļu.Sēne spararats ir liels uzturā veģetāriešiem.Tā satur minerālvielas un vitamīnus.
spararats Sēņu: apraksts un dažādība
macromycetes Tie ir sarkanīgā vai bālgans mīkstums ar dzelteni zaļu shirokotrubochnym hymenophore.Cuts ātri pārvērst zilā un kļūt nepatīkama pēc izskata, bet garša ir absolūti neietekmē.Sēne pirms spararata ierindota kā ģints beka.Tas izraisīja ievērojamu morfoloģisko daudzveidību.Ir vismaz 18 sugas sēnītes: Vudijs, pulverveida, zaļa, parazītu, poļu, astreevy, raibi, brūns, poluzolotisty, sarkana, tuposporovy un citi.Un indīgas sugas vidū Mokhovikov ne.Dažas no tām ir neēdami, bet nav toksisks, tāpēc tie nevar izraisīt smagu saindēšanos.Sēne spararats ir drošs cilvēkiem.Un tas ir ļoti svarīgi, lai iesācējiem sēņu novākšanā.Galu galā, viņi bieži vien jauc līdzīgas macromycetes, un pat ēšanas tiem, kas noved pie saindēšanās.Tas ir vērtīgs un spararata sēņu.Viltus versija par to nav sastopami dabā.
Distribution
Kur es varu atrast to?Sēne ir atrodams spararata mērenā zonās abās puslodēs.Viņš dod augsni pārklāj ar sūnas, kas aug sēņu vāciņu.Tas bija iemesls nosaukuma sēnītes.Mokhovikov forma microspores ar skuju un lapu koku.Tie aug ļoti labi jauktās un priežu mežiem.Green sēņu spararats var atrast mežu malās un izcirtumos, ceļmalās, daudz mazāk - uz celmiem un pie pamatnes priedes un egles.Parazītu Mokhovikov var augt par struktūrām lozhnodozhdevikov un lietusmēteļi.Dažas sugas ir saprotroph augsne, kas ir tikai kļūst barības vielas no augsnes.
Time kolekcija
sēne parādās ar sākuma siltā jūnijā, pēc nedaudz lietus.Populārākās no sēņu novākšanā ir Polijas un zaļo Mokhovikov, neskatoties uz to, ka tās pieder pie trešās kategorijas patēriņu pārtikā.Jo pārtiku, var ēst uzreiz pēc savākšanas, cep kastrolītis.Visvairāk fani "kluso medību" darīt tieši to, jo tas nogrieztu ražošanu ātri kļūst zils.Sēne spararats var konservēt ziemai.Tas ir arī viegli zasushivat (pēc tīrīšanas), virs plīts, krāsnī, saulē, savērtas uz pavedienu.
sastāvs
Kā jau minēts, saturu aminoskābju Mokhovikov nedaudz zemāka nekā liellopu gaļu.Tomēr, gremošanas trakta sēnēm šķeļ nedaudz sliktāk nekā gaļa.Veģetāriešiem Mokhovikov ir lieliska nomaiņa dzīvnieku olbaltumvielām.Turklāt šie sēnes satur vitamīnus (PP, C, A, D), ēteriskās eļļas, minerālvielas, cukuru un fermentus.Labākai gremošanu bioloģiski vērtīgo sastāvdaļu Mokhovikov kad vārīti sasmalcina.Paturiet prātā, ka šie sēnes ir smags ēdiens, tāpēc tie nav ieteicams lietot cilvēkiem ar hroniskām un smagām slimībām gremošanas dziedzeru un gremošanas traktā.
