Spararats - ēdamās sēnes, garšīgu un tīkams

click fraud protection

Starp ēdamajām sēnēm ir cauruļveida vienlaicīgi beka, baravikām un leccinum.Tas spararats - sēne, kas aug gan skuju un lapu koku un jauktos mežos.Un tā izskats ir atkarīgs no vietu sadalījuma.Tieši tāpēc tas bieži tiek sajaukts ar citiem ēdamo kolēģiem, un biežāk, un nezina par savu garšu, ņemot par nepatiesu vai toksiska.

Sēņu spararats var novākt no jūnija līdz oktobrim, tas aug galvenokārt lapkoku mežos, bieži plecu pie pleca ar ozolu, apses, bērza un priedes.Parasti lieto ceptu un sausā veidā, tā ir lieliska garša, bet pārstrādes maina krāsu, kļūst tumšāks.Hat nedaudz neregulāras formas, Matt spilvens, sausa, patīkami pieskarties samta šķiedrām.Krāsu var atšķirties - no gaiši zaļas līdz brūnai un spilgti dzeltena.Spararats - sēne diezgan liela un pamanāma, diametrs vāciņu vidēji no 40 līdz 110 mm.

kanāliņu uz muguras pusē dzeltena (jauniešu sēnes biezumu 5 mm, kas vecāki par 15 mm).Pirmkārt, tie stingri turētos uz vāciņu, jo tās augt vecāki Mokhovikov kļuvusi brīvāka un mainīt krāsu uz olīvu.Vecumdienās, kļūst brūns vai zilganu toni, ar spiedienu uz tām paliek tumšs zīmes.

pēdas biezs, cilindriskas, dažreiz nedaudz biezāka, aug līdz 10-12 cm, apjoms var sasniegt 1,5-2 cm Ir īpatnība, ar kuru jūs varat atpazīt spararatu. Mushroom un Veree viņa kāju, tumši uz griezumu.Ja tas ir dzeltens sākotnēji, tad sagriež šķiedras kļūst zila vai melna.Ja krāsa ir nemainīgs, tad tā ir cita sēņu.Kaut Mokhovikov nē viltus brāļiem, ir atturīga aizdomīgiem svešiniekiem gadījumos, jo tas varētu paklupt uz diezgan nederīgi pārtikai.

Spararats - sēņu ar patīkamu, vieglu smaržu atgādina augļu aromātu.Jaunāki sēne, jo labāk tas garšo, tāpēc labākais montāžai - ir jauni vai nedaudz pieaudzis paraugus.Jaunais Mokhovikov cepure apaļa bez defektiem vecāks tas ir apjomīgs, biezs, bieži izliektas.Aizaugusi ātri bojājas, dažreiz sēnīte sadalās dažu stundu laikā.Tāpēc ieteicams, lai sakārtotu un sagatavot meža "ražu", tajā pašā dienā, kad tas tika savākti, un pārtikas patērē tikai jaunieši, kas nav bojāti ar tārpiem instancēs.

jo krāsas vāciņu ir vairākas pasugas Mokhovikov: dzeltenbrūna, zaļā, sarkanā un daudzveidīgs.Viņiem visiem ir līdzīgs izskats, bet aug dažādos mežos.Dzeltenbrūna sēņu spararats (attēlotie iepriekš) - viens no visbiežāk, vienmēr blakus priedes, un spararata zaļā aug lapkoku mežos.Bieži vien ir paraugi ar krāsainiem cepuri, tie izskatās oriģināls un vilinoši.Jebkurš no tiem ēdami.Viņi aizdot sevi arī žāvēšanas, bet miesa saglabā savu krāsu un izteiktu citrona sēņu garšu.Papildus žāvēšanas un var novākt izmantošanai nākotnē ceptas sēnes, jo viņiem ir arī lieliska garša, labi tur un piemērota gatavojot dažādus ēdienus: zupas, picas, ceptiem kartupeļiem.