mīklas nūjas var iesaistīties dažādām receptēm.Galu galā, daži dod priekšroku desertu formā svaigs, bet citi, gluži pretēji, mīkstāka un burtiski kūst mutē.Šodien mēs piedāvājam jums dažas iespējas, sagatavojot pamatu, kas atšķiras ne tikai sastāvs, bet arī par to, kā partijas.
vienkāršs mīklas recepte malka
Lai sagatavotu šo desertu, šādus produktus:.
- lieli vistu olas - 2 gab;
- jogurts biezs, maksimālais tauki - 180 g;
- dining bez slāpē sodas etiķi - ½ deserts karoti;
- cukurs smilts - 3 lielas karotes (var būt nedaudz vairāk);
- izsijāti kviešu milti - 3,5 glāzes;
- rafinēta saulespuķu eļļa - liels karoti.
maisīšanas process
mīklas nūjiņas kefīru sagatavoti ātri un viegli.Lai to izdarītu, sajauc olas ar piena produktu, un pēc tam nodzēst tos pa vienam ēdamkarote cepamā soda un pievieno cukuru, rafinēta saulespuķu eļļa un kviešu miltiem.Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt mīkstu, bet biezu mīklu, labi unstuck no plaukstām.
formējošā produkti
Kad mīkla ir gatava malkai no tā var viegli formēti skaistu cirtas.Šim pankūku roll vajadzīgo biezumu 2 mm un sagriež kvadrātos ar platumu un garumu 1,5 līdz 6 centimetriem.Tālāk, pa vidu, lai iegūtu formas būtu griezumu un pēc tam virzīt vienā galā pāris reizes.
termiskā apstrāde
Biezas mīklas nūjiņas sajauc no dažādām sastāvdaļām un pavārs to pašu ceļu.Un cik - apskatīt jau tagad.Lai to izdarītu, veikt dziļu kastrolītis vai, piemēram, utyatnitsu un tad ielej to 150-200 ml rafinētas augu eļļas, un ļoti karsts.Turklāt vārot tauki ir rūpīgi pazemināta pusfabrikāti un rūpīgi jāuzrauga, lai nodrošinātu, ka tie nav sadedzināti.Kad mīkla ir viegli brūni, noņemiet desertu nepieciešamo izmantojot rievām karoti un vietu caurduris par pilnībā iztukšot eļļu.
Kā veikt mīklas nūjiņas no krējumu?
Dessert sagatavots, pamatojoties uz piena produktiem, tas ir maigāka un kušanas mutē nekā iepriekšējā receptē.
Tātad, lai sajauc krējumu pamatus malkas jums būs nepieciešams:
- baltā kviešu miltu - 400 g;
- biezs taukainai krējuma - 150 g;
- smilšu cukurs - 70 g;
- margarīns cepšanai - 60 g;
- liels vistu olas - 2 gab;.
- etiķis un cepšanas soda - ½ deserts karoti.
gatavošanas pamati
mīcīt mīklu ir pakāpeniski.Lai kontrolētu sākums prasa margarīna no saldētavas un pilnīgi atkausēt istabas temperatūrā.Nākamais, jums ir nepieciešams daudz cepamo eļļu berzēt rokas ar izsijāti kviešu miltiem un nodot aukstumā pusstundu.Šajā laikā, jūs varat sākt gatavoties otro daļu bāzi.Lai to izdarītu, spēcīgi sita ar maisītāju olas ar cukuru un biezu taukainai krējuma.Turklāt abi komponenti ir savienoti kopā, un pievienot tos cepamais soda, etiķis neizdziest.Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt mīkstu un elastīgu pamatu.
veidošanās un termisko apstrādi deserts
Ir īpaši jāatzīmē, ka lieti pusfabrikāti no krējuma mīklas un apceptas kastrolītis tieši tāpat kā iepriekšējā receptē.
Pamats desertu ar alkohola
recepte mīklas nūjām, ietver degvīns, liķieri vai brendiju, ļoti tīkams un kraukšķīga.Neskatoties uz to, ka šādā sistēmā iekļaut ēdamkarote alkoholiskos dzērienus, acīmredzamu iemeslu dēļ, tas joprojām nav ieteicams sagatavot bērnus.
Tātad, sajaucot kalpojusi par pamatu ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:
- balta kviešu milti - aptuveni 600 g;
- krēms biezs 20% - pilns liela karote;
- liels vistu olas - 3 gab.,
- cukurs - 50-60 g;
- piena tauki svaigs - 130 ml;
- soda ēdamistaba - 1/3 deserts karoti;
- degvīns - liela karote;
- sāls mazs - schepotochka.
gatavošanas process
mīcīšanai mīklas jābūt stingri beat olu, tad savukārt likt viņiem bieza krējuma, cukura, tauku svaigu pienu, galda smalkas sāls, ēdamkarote cepamais soda, dzēstie ar etiķi, degvīnu un kviešu miltiem.Kā rezultātā, sajaucot visas šīs sastāvdaļas, kas jums vajadzētu iegūt diezgan bieza masa.Ir jāliek uz lielā griešana kuģa, apkaisa ar miltiem, izskrējienu slāni un veido pusfabrikātiem, kā aprakstīts pirmajā receptē.
Starp citu, sagatavo mīklu malkas var būt ne tikai ar degvīnu, bet brendiju, rumu un pat stiprinātā baltvīna.
Kā padarīt deserts šķidro fonds?
Gandrīz visi mājsaimnieces gatavot ēdienu ar biezu mīklu.Tomēr pieredzējušie pavāri iesaka apdedzināšanas izmēģināt šo desertu un šķidrumu.Un cik tas ir jaukta, mēs uzskatām zemāk.
Priekšnoteikumi
Sagatavot nūjas mīklu, jums būs nepieciešams:
- izsijāti kviešu milti - pilnu glāzi;
- svaigi tauki piens - 1 glāze;
- cukurs smilts - liela karote ar slaidu;
- vaniļas - tikai pievienot pēc garšas;
- liela vistas ola - 1 gab;.
- soda dining bez rūdīšana - schepotochka.
Maisīšanas bāzes
Lai sagatavotu šo desertu vajadzētu pārspēt olas ar cukuru, pienu un vaniļas, tad pievienot tos ēdnīcā soda ar kviešu miltiem un mīcīt līdz konsekvenci krējuma.
termiskās apstrādes process
Lai malka no mīklas izrādījās skaista tā sagatavošanai ieteicams izmantot īpašu metāla pelējuma, kas būtu iepriekš uzsildīts tajā pašā eļļā, kas ir brūns un desertu.Nākamais karsts virtuves iekārta nepieciešams iemērkšana vērā fonda (līdz augšējai malai) un tūlīt iegremdē verdošā eļļu.Kā rezultātā, no mīklas otlipnet forma un vienmērīgi apcepti liek katliņā.Pēc deserts būs rožaina un skaists, tas rūpīgi izņemt no katlā un žāvē caurdurī.
Kā iesniegt gardu desertu?
Tagad jūs zināt, kā mīcīt mīklas nūjiņas un biezu šķidrumu, un to, kā veidot pusfabrikātus no tā un cep dziļā tauku.Jāatzīmē, ka šo desertu pasniedz pie galda tikai aukstu un dāsni nokaisīta ar pūdercukuru.
