Vienkāršas un plānās pankūkas ar kefīru sagatavots ar verdošu ūdeni diezgan ātri un viegli.Jāatzīmē, ka šis deserts, jūs varat ne tikai uz tēju, bet, ja jūs vēlaties, lai sīkumi sirsnīgs pildījumu.
vienkārša recepte pankūkas ar kefīru
gatavošanas šādus produktus ieteicams ar maksimālo tauku saturu piena dzēriena.Pateicoties šim produktam jūsu pankūkas kļūs smaržīgs un ar nedaudz skāba.
Tātad, lai padarītu deserts iesniegts, jums būs nepieciešams:
- biezs jogurts 3,2% tauku - pilna slīpētas stikls;
- siltu vārītu ūdeni - 1 tase;
- liela vistas ola - 2 gab;.
- milti izsijāti balts - stikls (var būt nedaudz vairāk);
- soda dining - ½ deserts karoti;
- fine iodized sāls - pievienot pēc garšas (apmēram ½ nelielu karoti);
- cukurs smilts - liela karote (pievienot saviem ieskatiem);
- rafinēta augu eļļa - dažas karotes (cepšanai pankūkas);
- sviests - gatavs ieziest karstu deserts (70 g).
Mīklai
ierasts kefīrs pankūkas ar verdošu ūdeni sagatavota ar reti regulējumu, kas tiek sajaukts diezgan viegli.Tas prasa, lai savienotu biezu jogurtu un siltu vārītu ūdeni, tad sajauc tos labi un atmaksāt viņiem ēdamkarote cepamais soda.Turklāt iegūtais maisījums bija nepieciešams, lai izjauktu olas, ielieciet cukura, iodized sāls un balta izsijāti miltus.Tajā pašā laikā jums ir, lai saņemtu diezgan šķidru bāzi.Ja jūs pārspīlēt to ar miltiem, mīklu vēl ieteicams ieliet nepieciešamo ūdens daudzumu.
Pirms cept pankūkas uz jogurtu ar verdošu ūdeni, par pamatu būtu jātur sastrādātas istabas temperatūrā pusstundu.Šī procedūra būs atbrīvoties no graudos, kas radušies procesā pievienojot miltus ar piena maisījumu.
termiskā apstrāde
cooking deserts iesniegts vēlams karstu kastrolītis.Galu galā, vienīgais veids, kā jūs varat izvairīties no sabojāt pirmo pankūku.Tādējādi, ēdieni ir nepieciešams likt uz maksimālo uguns un tad ielej tajā dažas ēdamkarotes augu eļļas un gaidīt, līdz vārīšanās temperatūrai.Nākamais, jums ir nepieciešams kauss liekšķere mīklu un pārlej to ar apļveida kustībām uz pannas, paceļot to dažādos virzienos, lai fonds vienmērīgi izlīdzina uz kastrolītis.Pēc tam, kad apakšējā brūni desertu, tai jāvēršas asmeni un tikai gaidīt uz apsārtumu.
Ready karstas pankūkas uz jogurts ar verdošu ūdeni, ieteicams likt uz lielā plakanas plāksnes un pēc tam uzreiz smērēt tos ar sviestu (jūs varat iepriekš kausējumu).
Kā lai pie galda?
Kā minēts iepriekš, šie sirsnīgs pankūkas iegūst, ja to stuff ar pildījumu.Tas var būt siers, cepta maltā gaļa ar rīsiem un tā tālāk. D. Ja vēlaties ēst desertu bez bumbas, tad tas būtu jāattiecina uz galda kopā ar karstu tēju un medu, iebiezināto pienu, ievārījumu vai marmelādi.
gardas pankūkas ar jogurtu olu krēms: solis recepte gatavošanas
mīkla olu krēms pankūkas sagatavoti uz citu tehnoloģiju, nekā iepriekš recepti.Turklāt, deserts, daudz plānāks, konkursu un garšīgi.
nepieciešami komponenti maizes izstrādājumu
Lai sagatavotu šo saldie ēdieni nepieciešams iegādāties šādus produktus:
- cukurs smilšu - lielu karoti;
- liels vistu olas - 2 gab;.
- smalka sāls - ¼ nelielu karoti;
- siltu vārītu ūdeni - 200 ml;
- biezs tauku jogurts - pilna stikls;
- kviešu milti izsijāti - stikls;
- sodas - ¼ karote;
- augu eļļa cepšanai;
- sviests ieziešanai svaigu pankūkas.
gatavošanas process tests
mīcīšanai olu krēma bāzes jābūt stingri beat olas putas, tad pievieno tos galda sāli un cukuru.Tālāk, mums ir nepieciešams, lai izsijāt miltus ar cepamo sodas ēdienus.Pēc šī brīnišķīgā olu masa būtu pakāpeniski ieliet karstu verdoša ūdens, nepārtraukti maisot pamats.Tad, līdzīgi jābūt tādam pašam bļoda bieza jogurts un pievienot mazās porcijās ieliet miltiem.Visbeidzot, mīklas ir nepieciešams, lai uzturētu pie istabas temperatūrā aptuveni 20 minūtes (par pietūkumu lipekļa).
termiskā apstrāde
gatavot pankūkas ar jogurtu un vārītu ūdeni jāņem panna vai īpašu pankūku, un tad ielej tajā nedaudz augu eļļas un karsē karstu.No apdedzināšanas desertu process ir pilnīgi analoga tai, kas tika aprakstīts iepriekšējā receptē.
Kā iesniegt galda?
garšīgs olu krēms pankūkas jāiesniedz ģimenes locekļi vai viesi karstā stāvoklī, kopā ar kafiju, tēju vai kakao.Pildīti šis deserts nav ieteicams, jo mīklas ir pārāk plānas un delikāts.Šajā sakarā, prezentēt tos uz galda jābūt tikai ar medu, ievārījumu vai iebiezināto pienu.
