Vākšana sēnes: murķeļiem un līnijām - kaitējuma un ieguvumu

click fraud protection

agrā pavasarī, kad sniegs nāk lejā pēdējais un visapkārt atdzīvojas mūsu mežos parādās pirmās sēnes - Morels un līnijas.Krunkains, ar brīnišķīgu garšu, šīs sēnes jau sen ir revered Krievijā.Ir leģendas, saskaņā ar kuru šādas sēnes palīdz saglabāt jaunību.Turklāt, šī gada pavasarī, "Sniegpulkstenītes" minētie Berestovs čarteri, ka arheologi atrada zem Novgorodas Cathedral of St Panteleimon.Tie apraksta Fakts Morels un līnijas slimību ārstēšanai, piemēram, tuvredzības, tālredzības vecuma un citām acu slimībām (no šīm sēnēm gatavo īpašu tinktūra).

Mūsdienās sēnes līnijas arī bija lab.Ar daudzām pētījumi ir apstiprinājuši, terapeitiskās īpašības šīm sēnēm.Viņi atrada vielu, kas ne tikai nostiprina acu muskuļus, bet arī aktīvi palīdz saglabāt pārredzamību acs lēcas.

Kā atrast tos mežā?Morels ir diezgan liela sēņu ar skaidri atdalītas kāju un cepuri.Pēdējā puckered un ir dažādu toņu brūns.Uz visas virsmas cokola sakārtoti strīdus.Ir divu veidu murķeļiem - ēdamās un konusveida.Jūs varat atšķirt tos formas vāciņu: pirmais ir noapaļota hat pelēkbrūns ar dziļām šūnām.Koniska hat Morel pagarināts atgādina apcērp top vāciņu, pamatu, kas ir pielipušais ar kāju malai.Bez tam, viņa cepure ir daudz tumšāks nekā ēdamo Morel.

Sēnes līnijas ir tuvi radinieki murķeļiem.Jūs varat tos atšķirt arī cepuri.Tā ir neregulāra forma, un tā sastāv no daudzveidīgām haotisku krokām.Pēc izskata, tas izskatās smadzenēs.No vāciņa krāsa ir tumši brūna.Kāja ir biezāka nekā Morel.Turklāt šī suga tiek uzskatīta nosacīti ēdamas.Vārdi ir daudz grūtāk nodot izskatu līnijas un Morel sēnes.Fotogrāfijas ir vairāk informatīvs, ar to palīdzību identificēt sēnes mežā būs daudz vieglāk.Tagad ir laiks, lai uzzinātu, kur viņi var atrast.

Sēnes Morels un līnijas patīk apmesties uz tām vietām, kur agrāk bija ugunsgrēks.Tieši tāpēc ļoti bieži viņi var atrast lielā skaitā jomā, kur bija meža ugunsgrēki.Pirmie Morels parādās.Visbiežāk sēnes parādās publiski, un siltā vietām - meža izcirtumos.Jāatceras, ka viens tās neaug.Ja ieskaita redzamas Morel, tad, protams, ir vairāki, jums tikai nepieciešams labs meklēšanu starp pagājušā gada kūlas.

nepieredzējušiem sēņotāji Jāsaka, ka šie sēņu veidi viens ir viņa ķermeņa toksīnu piemēram giromitrin.Mazās devās, tas ir droši, bet liela ir tāda pati iedarbība kā bāli Toadstool.Šis toksīns nezaudē savas īpašības pat tad, ja vārot un mazgāšana.Sēņu satur šo vielu - Gyromitra.Morel - sēne, kas nesatur šādu indi, tāpēc tā ir drošāk.Bet, neskatoties uz to, neapstrādāta ēst iespējams, atbilstoša ārstēšana ir nepieciešama.A prasmīgi sagatavoti ēdieni - ka Morel ka no līnijas - ir diezgan kārdinoši un garšīgs.