hrenoder parasti novāc ziemas sezonā nogatavošanās tomātus.Galu galā, šie dārzeņi ir galvenais komponents mērci.Ir vērts atzīmēt, ka šāds straujš uzkodu ir daudz dažādi nosaukumi: gorloder, bollocks, Sibīrijas adjika ucBet neskatoties uz to, visi sagataves ir izgatavotas no tā paša recepte, kas var veikt izmaiņas ik šefpavārs.
ātrākais un vieglākais recepte ziemas hrenodera
nepieciešamās sastāvdaļas:
- nogatavojušies sarkanie tomāti - 1 kg;
- lielākais svaigi ķiploki - 60 g;
- zemes saldā paprika - dažus gabalus;
- mārrutku saknes - 80 g (atkarībā no vēlamā asuma);
- fine iodized sāls - 3 deserta karotes;
- cukurs smilts - nelielu karoti.
pareiza izvēle no galvenajām sastāvdaļām
Hrenoder ziema ir labāk gatavot no Mīksts tomātu šķirnēm.Galu galā, ar tik biezu tomātiem ēstgribu un garšīgi.Mārrutku saknes šim sagatavi ieteicams veikt neryhly un bez dzeltenu nokrāsu.Tādā gadījumā, ja jums ir slims kuņģa, un ēst mājās gatavotu mērci, piemēram, akūta komponents ir vēlams pievienot pusi norma, kas.Ziemu
gatavo dārzeņus
pirms hrenoder, jums vajadzētu ārstēt katru iegādāto komponentu.Lai to izdarītu, mazgā tomātus, un, ja jūs vēlaties noņemt no viņiem visu mizu.Tālāk, mums ir nepieciešams, lai attīrītu mārrutku saknes un to sagriež gabaliņos tādiem, kas viegli iederas gaļas mašīnā vai virtuves kombainā.Tāpat būtu vaļā daiviņas svaigu ķiploku no miziņa.
Pārstrādes dārzeņi
Hrenoder novāc ziemā kā viendabīgas vircas akūtu, kas var būt gan šķidrumu un bieza konsistence (atkarībā no šķirnes tomātu).Lai padarītu šo mērci, jums vajadzētu izmantot gaļas mašīnā, blenderis vai pārtikas procesors.Tādējādi izvēlētā ierīce nepieciešama savukārt saspiesti nogatavojušos tomātu, mārrutku saknes un ķiploku daiviņas.Uz asām acīm sastāvdaļām nav satvertu, ir vēlams, lai izlaistu plastmasas maisiņā, kas atbilst vairāk nekā izejā dzirnaviņas.Pēc tam, visi šie produkti ir jāsajauc vienā traukā, un pēc tam garša ar cukuru, zemes saldo papriku un smalkas iodized sāls.
sagatavošana iepakojumiem
hrenoder Kā sagatavot ziemai, jūs jau zināt.Tā joprojām ir noteikt, kā padarīt tomātu ražas novākšanas ir saglabāta tik ilgi, cik vien iespējams.Lai to panāktu, ir vēlams veikt nelielu burkas (0,5 l) ar skrūvējamu vāciņu un tad sterilizēt tos dubultā katlu vai gāzes plīts.Šāda apstrāde trauki neļauj saturs strauji pasliktināties.
seaming hrenoviny
Pēc pikantu tomātu ražas novākšanas tiks sagatavots un sterilizē burkas, tie būtu pārlej visu dārzeņu masu un labi slēgta.Nākamais uzkodas jānovieto ledusskapja un glabāt ne vairāk kā 7-8 mēnešus.
Kā lai pie galda
Hrenoder ar vakariņām mazos saldējuma trauki ar pirmo un otro kursu iesniegts.Ja vēlas, uzkodu var ēst vienkārši tāpat, izlīdzina uz svaigas baltmaizes.
