vasara un rudens katra sieviete cenšas padarīt krājumus ziemai pārstrādātu augļu un dārzeņu, "slēpjas" saules vitamīna bankām.Līdz ar to ir nepieciešams rūpēties ne tikai par iepirkumu dažādu saldo un pikanto delikatesēm, bet arī vērtīgas ogas, garšaugi, un dažādi zaļumi.To darot, ir svarīgi zināt, kā pareizi izžāvēt suns rožu, vilkābeles, pīlādži, dzērvenes un citi līdzīgi augļu koki un krūmi.Tas bieži vien ir saistīts ar tehnoloģisko ogu pārkāpumi zaudē savas vērtīgās īpašības.Kā nožūt rožu gurniem mājās ar visiem noteikumiem?Ar šādu pamatprincipus, kas noteikti šajā pantā, jums tiks nodrošināta pilnīgi droši vitamīnu un citu uzturvielu.
gurniem Kā nožūt svaigā gaisā?
Karstā laikā, ogas var novākt ziemā, viņus uz lielā paplātes ar kārtiņu.To nevar žāvētas rožu gurniem saulē, tas novedīs pie liela zaudējumu C vitamīna augļu.Tāpēc ir labāk izvēlēties ēnas vietā ar labu gaisa cirkulāciju.Plaši izmanto bēniņus, kā arī tumsu ogām būs ieguvēji.Reizēm maisīt augļus, kas dos daudz pat rezultātu.Kaltētas rožu gurniem jābūt stingrai, bet tā āda nebūtu lobīti un eksplozijas.Ielej sagatavoto augļu koka kastē, un dot viņiem mazliet, lai saņemtu no pieejamības.Keep vērtīga izejviela papīra maisiņos vai stikla burkās ar vākiem.
Kā nožūt savvaļā pieauga krāsnī: in azhnye ieteikumus
Kopš vācot augļus parasti notiek vasaras beigās - rudens sākumā, var būt diezgan grūti sagatavot ogas dabisko metodi, iepriekš aprakstīto, jo nepietiekami augstutemperatūras ārpusē.Tādēļ lielākā daļa kaltētas rožu gurnus cepeškrāsnī.Ar šo metodi, pirms termiskās apstrādes, var būt augļi ātri noskalo ar aukstu ūdeni un ļaujiet tiem nožūt bez pīlings off kātiņa.Tas novērš zaudējumu vitamīnu mežrožu augļiem.Uzstādīt sākotnējo temperatūru 60 ° C.Šajā režīmā, sausas ogas, velmēta kārtiņu uz cepešpannas, uz 2-2,5 stundām.Tad karstumu palielina nedaudz un turpina sildīt.Kopā apstrādes ogas parasti ilgst 7-8 stundas.Cepeškrāsns durvis visu laiku turēt nedaudz atvērtas, lai atbrīvotu tvaiki.Pēc izslēgšanas, nav izņemt gatavā suns uzreiz pieauga no krāsns.Lai nāk nedaudz, pakāpeniski atdzišanas, tajā pašā laikā.
Kā nožūt rožu gurnus speciāli pielāgota?
ļoti ērti veikt darbu, izmantojot Elektriskie žāvētāji.Pēc rūpīgas instrukcijas brīnumu tehnikā, kāda mājsaimniece var viegli izlemt, kā nožūt rožu gurnus universālo ierīci.Ja jums nav pilnībā saprast, ko darīt, tas ir ieteicams, lai veiktu darbu kā augļu pārstrādes krāsnī.Izvēlēties 65-70 ° C un iesūcas augļiem.Periodiski pārraudzīt procesu, sekot vēlmi produkta.Parasti tas pavadīja aptuveni 6-8 stundas.Pēc atdzesēšanas ssypte savvaļā pieauga konteinera vai iepakojuma.Apgrozībā Vitamīnu ziemai gatavs!
