kabači tās popularitāti var salīdzināt tikai ar to no kartupeļiem.Tos pievieno kūkām un sautējumiem, ar pildījumu un cepta.Viņiem ir daudz barības vielu, bet tie ir hipoalerģiska.Cukini pat ieteicama, jo pirmajā pārtika bērniem jau 4 mēnešus.Bet, tāpat kā visi dārzeņi, tas ir tikai uz vasaras mēnešiem sezonas.No laika, lai atrastu jaunus cukini pārējais ir ļoti grūti, un tie maksās daudz vairāk.Tomēr, lai ārstētu sevi ar gardu maltīti ziemā šo augu, jums tikai nepieciešams, lai ir mājas saldētavu un zina, kā iesaldēt ziemas skvošs.
ir vislabāk piemērota šim mērķim vidējā augļu ar smalku smilšpapīru.Tāpēc Ražas novākšana cukini vislabāk darīts sezonas vidū, kad tie nav pārāk liela, bet cena jau ir diezgan pieņemams.Bet ļoti jauni skvošs nestrādās, jo tie ir pārāk daudz mitruma.Iesaldēšana ir nepieciešama, lai izvēlētos labāko, nebojājot dārzeņiem.Desirably, sēklas vēl bija vidēja lieluma.Tomēr, ja tie ir pārāk liels, tas ir labāk, lai tos novērstu iepriekš.Pirms sasaldēšanas skvošs ziemai, tas ir nepieciešams, lai mazgā labi un nosusina ar dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu.
Tālāk jums ir nepieciešams, lai karbonāde cukini.Ja tie ir jāizmanto vārīšanai zupas vai bērnu biezenis, var sagriezt vidējos kubiņos.Reizes plastmasas maisiņā, noņemiet lieko gaisu un tuvu.Tas ir arī iespējams izmantot plastmasas konteineri.Tie ne tikai izskatās vairāk estētiski, bet arī ietaupa vietu saldētavā.Bērniem var vēl tikai sarīvē, bet iepriekš saspiest mazliet papildus sulu.
Bet tā nav vienīgā iespēja, kā iesaldēt ziemas skvošs.Tos var sagriezt šķēlēs biezumu 1,5-2 cm. Lai atkausētu, kad tie bija gumijas un garšas, ir vēlams iepriekš lobīt 3-4 minūtes.Vai arī jūs varat izcept mazliet katrā pusē, līdz gaiši zeltaini brūnas.Tad žāvē, likts uz šķīvja vai panna, punktā polietilēna.Ja daudz skvošs, jūs varat darīt to vairākās kārtās.Kad dārzeņi ir pārklāti ar sals, nodot tos sausā traukā un nosūtīt to saldētavā vairākus mēnešus.
Visas šīs metodes pieņemt, ka dārzeņi tiks izmantoti vai nu zupām vai sautējumiem līdz.Un kā iesaldēt skvošu ziemai, lai varētu pagatavot garšīgas pankūkas?Lai to izdarītu, dārzeņi jātīra, izņemiet sēklas un berzēt par rupjiem rīve ar burkāniem.Dārzeņi ir vislabāk ņemt proporcijā viens pret vienu.Izspiest lieko mitrumu, reizes maisā un ievieto saldētavā.Ziemā būs tikai atkausēšanas režīms, pievieno garšvielas, miltus un olu.Šīs smalkmaizītes neatšķirsies no vārītiem svaigiem dārzeņiem.
Tiem, kas vēro savus rādītājus, ir vēl viens veids, kā pareizi iesaldēt skvošu, lai ziemā, tāpēc viņi bija garšīgs.Tas ir nepieciešams, lai pievienotu kubiņos augļus sasmalcinātas dilles.Šāds pusfabrikāts nevar izmantot tikai dārzeņu sautējumi un zupas, bet arī kā atsevišķu ēdienu.Nē atkausēšana, ielieciet cukini uz uzkarsētā un eļļota panna, un pievienot mazliet silta jogurta, sāls, garšvielas.Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, un garšīgs garnīrs ar gaļu gatavs.
Ir daudzi veidi, kā padarīt mājās iesaldēti cukini.Receptes, kas derētu visiem, vienkārši nav.Atkarībā no mērķa, kuru dārzeņi tiek iesaldēti, ir nepieciešams izvēlēties un apstrādāt sagatavi.
