Šī oga ir pārsteidzošs, ka tās pīrāgu raža novākta vispār periodā masu augļu nesoši koki visu.Tikai ar Advent no pirmajām salnām (vēlu septembris-oktobris) irbenājs pilnībā iegūstot "buķeti", feasting pēc pārsteidzošā un īpašo garšu.Reibumā vāju sub-zero temperatūras sarkanās ogas ir saldāks, un to astringency kļūst patīkama mērenība.Visbiežāk novāc irbenājs ar cukuru.Ziemā ēdiens ir visvairāk praktisks slēgt, ko veic daudz mazu burkās.Šis raksts sniedz informāciju par vitamīna ogu priekšrocībām un to, kā to tukšu.Papildus terapeitiskās darbības svaigu Viburnum izlej cukuru, ko izmanto arī, lai rotā dažādus desertus un konditorejas izstrādājumus.Pievilcīgs sarkans atsvaidzināt jebkuru ēdienu ar spilgtām krāsām.
Cik noderīga irbenājs, paberzējot ar cukuru, tās puķes un mizas?
vitamīnu delikatese īpaši noderīgi saaukstēšanās, bronhīta un klepus.Kalina arī plaši lieto, lai ārstētu šādas slimības:
- ogas izmanto hipertensijas, t Lai tie pazemina asinsspiedienu;..
- sula darbojas kā vieglu caurejas, ir labvēlīga ietekme uz gremošanas sistēmu;
- veseli augļi ar sēklām stiprināt sirds muskuli;
- novārījums no Viburnum mizas izmanto kā hemostatiskās aģents smago menstruācijas un pēc dzemdībām;
- pagatavota tēja no ziediem ir lielisks pretalerģijas un nomierinošs.
Kādos veidos irbenājs konservēti ar cukuru ziemai bez tā?
ogas var novākt kopumā vai pulvera veidā.Veikt ilgtermiņa termiskai apstrādei nav nepieciešama, jo ilgstošas augstas temperatūras ogās ir ievērojami samazināts barības vielu.Papildus tam sajaucot ar cukuru, dzērveņu var sasaldēt, žāvē.Arī veikt sterilizētus augļu dzērieni bez pievienotā cukura, želejas, marmelādes, vārīta konfektes, želejas.Kalina var izmantot dažādu augļu samazinājumu, ieviešot trauku nelielos daudzumos tā, lai mainītu garšu galvenā augļiem, bet tajā pašā laikā, dod trauku īpašu spilgti rozā nokrāsu.Svaigu augļu, karājas vēsā vietā, uzglabāt ilgu laiku - līdz ziemai.
Kā irbenājs novāc cukuru ziemā dažādiem blīvu masu?
želejas ogas
1 kg svaigu ogu problanshiruyte verdošā ūdenī 5-7 minūtes.Pēc tam, nekavējoties tās skalot ar aukstu strauta caurdurī.Žāvēti Kalina aizpildīt divas pilnas tases ūdens un vāra līdz piedāvājumu.Pēc atdzesēšanas augļu berzēt caur sietu un sajauc ar 1 kg smilšu cukuru.Put biezeni gatavot uz lēnas uguns, līdz bieza (aptuveni 40-45 minūtes).Likt karstā svaru burkās un satīt.
biezenis Viburnum ar cukuru ziemai
Ielieciet ogas tīrā krāsnī pannā uz 1 stundu.Pēc atdzesēšanas sasmalcina tos ar 1 kg cukura, gulēja uz burkas un sterilizēt 10-15 minūtes.Uzglabā vēsā vietā.
