piekrita, ka mūsu senči bija savvaļas un neizglītots mežoņi.Protams, zināmā mērā, tas bija taisnība, bet tajā pašā laikā, viņi lika pamatus tehniskās kultūras un liellopu pastāvīgi domesticating daudzu sugu augiem un dzīvniekiem.Īpaša loma vēsturē civilizācijas spēlē kultūrām, bez kuriem tas ir vienkārši neiespējami iedomāties savu dzīvi.
Tātad, kad cilvēces vēsturē un ēdamo kultūrām ir cieši saistīta vienā?Zinātnieki uzskata, ka sākums šim procesam tika ielikts 11 gadsimtā pirms mūsu ēras!Tas ir šajā periodā ir arheoloģiskie atklājumi, kas liecina, ka ap to laiku, cilvēki jau zināja, kā izmantot kultūraugus.Protams, tajā laikā nebija ne runas par mērķtiecīga vaislas tos kā ciltis bija tikai sāk spert pirmos soļus, lai mazkustīgs dzīvesveids, uzzinot savākt un uzglabāt savas ēdamas sēklas nākotnei.
Jāatzīmē, ka straujā attīstība Eiropas civilizācijas ir lielā mērā saistīts tieši ar to, ka tās pārstāvji bija pirmais masveida izmantošanai pārtikas graudi un izstrādājuši tehnoloģiju, lai ražotu miltiem.Tas ir veicinājis izdzīvošanai lielu skaitu cilvēku, pat izsalkuši un nabadzīgajām medību gadiem.Pēc tam tā kļuva visdārgākais lauksaimniecība.Aptuveni tajā pašā laikā bija sākums atlases, kā dažādu kultūru iepriekš slikta raža.Pagāja gadsimts, lai radītu patiesi vērtīgu un produktīvu kultūru.
Tajos laikos cilvēki prata cept no tā izrietošās pilngraudu tikai plācenīši.Šī maize ir parādījies tikai 4. gadu tūkstotī pirms mūsu ēras.Cept viņam mācīt ēģiptiešus, un sākumā maize bija tik dārgs produkts, kuru viņi ēda tikai zināt.Ka tas tika ievietots kapa faraons.Ņemot vērā sarežģītību lauksaimniecības un manuālo tīrīšanai cieto nogatavināts kultūrām, piemēram godbijīgs attieksme pret maizi ir saprotams.
Kopš tā laika daudz kas ir mainījies.Tagad bagātīgs graudu tirgus ļauj ikvienam izmantot miltu izstrādājumi.Pēdējo tūkstoš gadu laikā tas ir mainījies gandrīz viss, bet tehnoloģija ražošanai miltu un maizes no tā būtībā palicis praktiski nemainīgs.
Tomēr kultūras ir unikāla ar to, ka viņi lika pamatus daudzām seno civilizāciju.Neatveriet cilvēks ievērojams īpašības kviešu, mūsu sabiedrība nebūtu varējusi sasniegt tādus augstumus progress.Gadsimtiem ilgi, visa valsts attīstās agrārā ceļu.Starp citu, Krievija ir izstrādājusi kā lauksaimniecības valsti visā tās vēsturē, un pat šodien, šī nozare joprojām ir kritiska ekonomikai.
Sami kultūrām Krievija ne vienmēr ir tik dažādas, cik viņi var lepoties šodien.Jau ilgu laiku mūsu senči audzē galvenokārt rudzi, prosa un miežiem, kas saglabāja gadsimtu gaitā savu stratēģisko nozīmi.Pēdējos gados skaits kultivēto graudaugu ir ievērojami pieaudzis, jo audzētāji pastāvīgi tos novērstu jaunas šķirnes.
