Viens no visvairāk noderīgas sulas pasaulē ir tomātu.Diemžēl ražotāji ne vienmēr strādā par labu patērētājiem.Tieši tāpēc rūpniecības sulas tik neliels daudzums derīgo izrakteņu.Ja jūs darīt visu sevi, un pēc tam aizveriet bankas, jūs varat būt pārliecināti par drošību vitamīnu.Mums tikai vajag zināt dažus noslēpumus.Tātad, kā padarīt tomātu sulu mājās, nezaudējot visas uzturvielas?
Padoms skaits 1
All augļi būtu sulīgi, bez tumšāka, un jo vairāk puve.Ir nepieciešams izgriezt kātiņa, nomazgājiet dārzeņus.Paturiet prātā, ka uz vienu litru sulas būs vismaz 1,5 kg tomātu, pretējā gadījumā tas kļūs ūdeņains, ar nogulsnēm.Par dubļiem labāk izvēlēties gaļīgs tomātus mazs (jo tas ir vieglāk noslaucīt).Tātad, kā padarīt tomātu sulu mājās?Starteri iegādāties visas nepieciešamās sastāvdaļas.Minimālā saraksts:
- dārzeņi;
- sāls;
- cukurs.
Dažreiz piebilda kanēlis, krustnagliņas un melnos piparus.Pārsteidzoši, lai saglabātu dzēriena uz ilgu laiku nav nepieciešama citronskābi.Vienkārši sterilās burkās un segtu labi.
Padoms skaits 2
Kad tomātus nomazgā, viņiem ir nepieciešams, lai novērstu ādas.To var izdarīt divos veidos:
- pārlejiet verdošu ūdeni, pēc tam noņemiet mizu cimdu;
- ielieciet tomātus pannā, pārlej nedaudz ūdens un karsē visi (ar siltas augu pīlingi viegli noņemt).
Kāpēc tā?Lai tikai iegūtu dzērienu no celulozes, bez nevajadzīgiem piemaisījumiem.Uzziniet, kā padarīt tomātu sulu mājās, iepriekš sagatavotu smalku sietu.Piemērota un vienu, kas ir paredzēts, lai miltiem.
Padoms skaits 3
tomāti bez ādas būtu paberzējot caur sietu.Ideālā gadījumā tas būs tikai sēklas, viss mīkstums iet sulā.Dažreiz šis solis tiek atstāta novārtā, padarot dzēriens bieza.Ja sēklas ir mazas, dažreiz viņi vienkārši atstāt.Piezīme: Jūs varat karbonāde dārzeņus blenderī, līdz smalku vircas stāvoklī.
nākamais solis ir cooking.Jūs vienkārši ielej nedaudz ūdens biezenī tomātus, pievieno sāli un cukuru.Cik daudz?Pēc garšas.1,5 kg tomātu pietiekami 1 ēdamkarote cukura un sāls.Jūs varat pievienot samaltas krustnagliņas (puse tējkarotes) un melnos piparus.Kā padarīt tomātu sulu mājās ātrāk?Vāra visu multivarka vai sokovarke.Ja tā nav, tad iespēja ar visneatliekamākās kastrolis.Ir vēlams izmantot alumīnija traukus, tas izdala toksīnus.Sula vārīt pēc vārīt 20 minūtes.Tad viss, jūs varat ieliet uz sagatavotajiem burkas, slēgt un atdzesē (otrādi).
Padoms skaits 4
ir vienkāršs veids, kā padarīt tomātu sulu mājās.Tas aizņem tomātu pastu, ūdeni un sāli.Kā veikt mājās tomātu sulu no tiem?Sajauc pastas un ūdens (ēdamkaroti pastas, ir nepieciešams tik daudz siltu ūdeni).Tad jūs varat pievienot sāli pēc garšas.Sula ir gatavs!No veikala, viņš būs neatšķiras.Daudzi ražotāji padarītu to tik tikai pievienojot konservantus.
