biezs, bagāts zupa, mērce, jēra gaļa ar dārzeņiem un garšvielām - tas ir rangs.Receptes ir bagātīgs ēdieni.To var pagatavot uz uguns un uz gāzes degli.To vāra lielā katlā, un tad ielej trauciņos vai darot katru partiju katlā - var iestatīt opcijas.Bet visos gadījumos tas būs ļoti garšīgs, aromātisks un atbilstošu.
recepte rindās panna
kilogramā aitas ribu nepieciešams 3 lieli sīpoli, ķekars koriandrs, 3 ēdamkarotes tomātu pastas, 2 kg kartupeļu, sāls un garšvielas pēc garšas (apiņiem-suneli, pipari, lauru lapas), augu eļļu.
vispirms vāra buljonu.Lai to izdarītu, jēra rūpīgi jānomazgā, ielej 2 litrus ūdens un simmered ar lauru lapu uz 2 stundām.Tad gaļu izņem, un buljons sāli un piparus.Notīriet dārzeņus.Kartupeļus sagriež lielu, vienu sīpolu mazos kubiņos, bet otra - puse gredzeni.Buljons ir uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai kartupeļus un samazina uguni.Gaļu noņem no kauliem, sagriež un nosūtītas katlā.Smalki sagrieztu sīpolu cepta ar tomātiem, un vienu, kas ir sagriež pusi gredzeni - bez viņa.Tiklīdz kartupeļi būs gatavs ranga uzlej apiņus-suneli un izplatīšanos ar tomātu cepeti.Pēc 5 minūtēm, lai nosūtītu atlikušo sīpolu, un vēl pēc 7 minūtēm - smalki sagrieztu koriandrs.Tad izslēdziet uguni un galdu.Izrādās, ļoti bieza un diezgan bagāts trauku rindās.No tā sagatavošanā, recepte nav sarežģīta, bet pavadīts laiks nav pietiekams.Ēst tas labākais ļoti karsts ar pitas maizi vai tortiljas.
ierindojas katlā, recepte ar pupiņām
Ja ēdiens ir paredzēts izmantot kā primāro svinībām vai saimniece laikā vienkārši vēlas pārsteigt savus viesus, jūs varat viegli mainīt metodi tās sagatavošanu un iesniegšanu.Skaits podi jāatbilst skaitu uzaicināto.Pieredzējuši pavāri iesaka iepriekš (vismaz pusstundu pirms vārīšanas) nodot tos traukā ar ūdeni.Šajā gadījumā, ēdiens būs sulīgs.
savākt visas nepieciešamās sastāvdaļas, jūs varat sākt pelnīt rindās.Recepte liecina, ka katra partija atstās 100 g jēra un pupiņas, 2 lieli kartupeļi un burkāni, sīpoli, skābais krējums 50 g, 30 g augu eļļas un sviesta, sāls, pipari, lauru lapas, krustnagliņas un koriandru.
pupiņas būtu iepriekš iemērc ūdenī uz dažām stundām, tāpēc tas ir ātrāk pagatavot.Apakšā katru pot izplatīšanās sasmalcinātu gaļu, sāli, piparus, pievieno krustnagliņas.Top pupas izlej uz to - rupji sasmalcinātas kartupeļus.Burkānus un sīpolus tīras, smalki sakapāt un apcep augu eļļā, tad kā izklāstīts podos.Virsū likt gabaliņu sviesta un pārlej ar buljonu vai ūdeni.Tad, podi tiek nosūtīti uz krāsns 1,5 stundas pie temperatūras 180 grādiem.
Pēc atvēlētajā laikā tie tiek izņemts, pievieno skābu krējumu, lauru lapas un sasmalcinātu koriandrs izlej.Tad atkal, podi ievieto cepeškrāsnī.Pēc 15 minūtēm, tas būtu gatavs maltīti rindās.Recipe vairāk traucējošs, bet arī podos jebkurš ēdiens garšo labāk un izskatās iespaidīgs.
kopumā ieņem katra sieviete var gatavot savā veidā.Kāds piebilst tomāti un citi - baklažānu un paprikas.Tāpēc nebaidieties sapņot, uz jebkuru pamatotu atkāpes no pamata recepti ir apsveicami.
