Pavārs lazanja mājās diezgan viegli.Lai padarītu šo ēdienu, ne vienmēr sevi mīcīt mīklu un izskrējienu plānas slāņos, jo tās var iegādāties gatavā veidā.
Kā padarīt lazanja: soli pa solim recepte fotogrāfijas un
sastāvdaļas sirsnīgs ēdiens:
- liesa liellopu gaļa - 200 g;
- liesa cūkgaļa - 200 gramus;
- liels sīpols - 2 gab;
- cietais siers ("krievu" vai "holandiešu") - 230 grami;
- lieli nogatavojušies tomāti - 3 gab;
- sāls, melnie pipari, kaltēti dilles - lai pievienotu garšas;
- biezs krējums - 200 gramus;
- trekna krējuma - 150 ml.
pārstrādei gaļas produkti
Cook lazanja māju var būt no jebkuras gaļas.Mēs nolēmām izmantot jauktu malto liesas cūkgaļas un liellopu gaļas.Tie ir jāmazgā un pēc tam sasmalcināta gaļas mašīnā.
Kā padarīt mērci gaļas ēdieniem
Pirms jūs pavārs lazanja mājās, pārliecinieties, lai tīkams, sulīgs un ļoti garšīgs mērci.Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai maltā gaļa dziļā pannā un vāra savā sulā uz stundas ceturksni.Pēc mazliet buljona ir iztvaikojis, pievieno ar malto gaļu smalki sagrieztu svaigu tomātu un sīpolu.Arī šīs sastāvdaļas ir vēlams ieliet nelielu daudzumu dzeramā ūdens.Tas padarīs pildījumam vairāk sulīgs šķidrumu.Šajā daļā mērci ieteicams sautē uz lēnas uguns pusstundu.Pakāpeniski, ir nepieciešams ieliet galda sāli, žāvētas dilles un melnos piparus.Kad gaļa ir pilnīgi mīksts, tas ir vajadzīgs, lai novērstu no karstuma un nedaudz atdzesē.
dibināšana ēdieni
Sagatavot lazanja mājās un nav darīt savu pamatu, ir nepieciešams iegādāties pie plaukta.Šādas lapas pirms veidojot traukus labāk vārīties nedaudz.Tāpēc tie būtu iemērc verdošā sālsūdenī un mērcēt to tikai 3-5 minūtes.Pēc tam, jūs vēlaties būt cepšanai, tīriet to ar eļļu un likt pamatus slāņiem vienā slānī, tad pārklāj tos ar ¼ malto gaļu, pārklāj to ar rīvētu sieru un nodot atpakaļ nopirka loksnes mīklas.Šī procedūra jāatkārto 3-4 reizes.Jāatzīmē, ka augšējā daļā jānovieto tieši malto gaļu.Tas ir nepieciešams, lai pārlej krējuma mērci, kas ir nepieciešama, lai sagatavotu jaukto krējumu, krējumu un garšvielām.Visbeidzot, ir vēlams, lai segtu kārtainā trauku ar rīvētu sieru.
Cepšanas traukus skapī duhovochnom
Cook lazanja ar duhovochnom skapī vēlams apmēram 60 minūtes.Pirms jums maltīti, ir ieteicams, lai garšas.Ja slāņi kļūt pilnīgi mīksts, tad pusdienas var viegli sagriezt porcijās un pēc tam uzmanīgi izņemiet no pelējuma un novietot uz plāksnēm.
Kā pieteikties pie ģimenes galda
Tagad jūs zināt, kā gatavot lazanja malto gaļu un krējuma mērci.Šis ēdiens ir ļoti sirsnīgs, tāpēc iesniegt to uz galda, ir vēlams, lai kviešu maizi un salātiem un svaigiem zaļumiem un zaļus dārzeņus apdarinātas ar saulespuķu vai olīveļļu.
