Austrumu ēdiens shawarma, vai - kā to sauc iedzīvotājus bijušās Ļeņingradas - shaverma, tautas vidū sabiedrībai ir tālu priekšā bēdīgi makdonaldovskie burgers bulciņa.Salīdzinājums ir pareizs, jo tā var arī attiecināt uz fast food.Šī delikatese ir pienācis mūsu reģionā uz ilgu laiku, un jau ir kļuvis par iecienītāko ārstēt daudzu krievu un temats jokiem un anekdotēm.
Shaverma tiek cepts ar garšvielām gaļas gabalu ievieto tievu armēņu lavašu.Lai uzlabotu garšu pildījumam norūdījies ar dažādām mērcēm.Jūs droši vien esat redzējuši kioski, kurus gatavo šo ēdienu, un meklē pie izveicīgs kustības šefpavārs sapņojis iemācīties aplauzt Shawarma ar pitas maizi un talantīgs.Bet zinot, ka starp virtuves tehniku jums nav vertikāla grilu nepieciešamo cepšanai gaļu, uzskatīja sapņu pīpi.Un būt apmierināti ar to, ka reizēm riskējot ar savu veselību, iegādājoties preci no ielu pārdevējiem.Tikmēr, nekas nav neiespējams, un jūs varat pagatavot Shawarma diezgan vienkāršu pannas.Šajā rakstā mēs palīdzēsim jums uzzināt, kā wrap Shawarma ar pitas maizi.
Pēc jums neviens traucē mainīt darbību secība.Redzēt, kas padara šefpavārs!Viņš savērtas gaļas gabals uz vertikāla iesma un ietver grilu.Kā virskārtā grauzdētu gaļas, viņš griež ar nazi.Šie gabali ir tad slīpēti uz paletes.Pirms ietīšanas Shawarma ar pitas maizi, ražotājs maisījumi gaļu ar zaļumiem, garšvielām un mērci.Un mēs darīsim pretējo - vispirms var samazināt gaļu, un tikai pēc tam darīt visu iepriekš minēto procedūru.
recepte mājās shawarma ar pitas
galvenajām sastāvdaļām šo ēdienu joprojām ir plānas pitas maizi un gaļu.Viss pārējais, jūs varat izmantot, pamatojoties uz to pašu pārtikas vēlmēm.Ir ieteicams izmantot svaigus garšaugus (dilles, pētersīļi, koriandrs, baziliks), sīpolu un majonēzi.Bet nekas neliedz jums pievienot Shawarma korejiešu burkānus, kāpostus, olīvas un kečupu.
gabals gaļas (cūkgaļas, liellopu, jēra vai vistas), sagriež strēmelēs.Stingri silda sausas pannas un ātri apcep tajā gaļu, nepārtraukti maisot.Neuztraucieties, jums nav tas degs un nebūs pieturēties pie apakšā ēdieniem.Tiklīdz tā veidojas garoza, jūs varat pievienot sāli un piparus pēc garšas.Tas garoza neļaus sulas plūst, un gaļa jums būs garšīgs un sulīgs.Atkarībā no lieluma gabalu cepeša ilgst no 7 līdz 10 minūtēm, bet ne daudz izkaltēt.
Pirms ietīšanas Shawarma ar pitas maizi, tai ir nedaudz eļļas ar majonēzi uz lielāku sulīgumu.Un tad jūs varat vai nu sajauc visas pārējās sastāvdaļas bļodā, un pēc tam nodot šo maisījumu, pamatojoties uz, vai visiem produktiem, saliek slāņos.Vai nav mantkārīgs!Armēņu lavašs, protams, liels, bet nav mērvienības.Un iedomāties, kā ietin pitas maizi Shawarma aizpildot vienu porciju neatrodas baseinā?
ko veic nedaudz maisījumu uz kūka, divi iešūt malām.Jums tagad ir tukšs aploksnē.Un tagad tas tikai sāk izslēgtu otru galu cauruli, kas iet mazliet spressovyvaya saturu.Tas ir viss - jūs varat sākt degustācija!
