Mīlestība ievārījumu un nezinu, kā to izdarīt?Lūk, dažas receptes, kā pagatavot bumbieru ievārījums ar citronu.Tas sweet ārstēšanai ir labs ārstēt tēju un lielisku pildījumu pīrāgiem.
Bumbieru ievārījums ar citronu
Par šo recepti jums būs nepieciešams:
- kilograms bumbieriem;
- kilogramu cukura smiltīm;
- viens citrons;
- glāzi ūdens.
Protams, mēs visi zinām, ka lielākā daļa no ievārījuma ir vārīti lielos daudzumos saglabāšanai bankām.Līdz ar to nav iespējams sajaukt ar nelielu daļu no recepti.Jums vienmēr būs iespēja tos palielināt saskaņā ar skaitu, bumbieriem, kas plāno pārstrādāt.Priekšroka tika dota stingru un gataviem augļiem.
gatavošanas tehnoloģija
Bumbieri Wash, noņemt miziņu tos, izņemiet sēklas un sagriež lielos (2-4 detaļas) gabalos.Citronu nomazgājiet un krituma verdošā ūdenī uz dažām sekundēm.Tad sagriež aprindās.Noņemt kaulus.Pēc tam, pārlej citrona šķēlītes ar verdošu ūdeni, vāra apmēram 3 minūtes.Buljons drenāžas to un apkaisa ar cukuru.Little Cook - jums ir jābūt cukura sīrupu.Tvertne, kas gatavot ievārījumu, ielieciet tases citronu, bumbieru gabaliņus.Pārlej ar augļu sīrupu.Turēt tos uz stundu, tad likts uz uguns minimālo līmeni, un vāra, līdz kamēr bumbieru šķēles nekļūst caurspīdīgs.Ready bumbieru ievārījums ar citronu gulēja uz bankām, kas būtu iepriekš sterilizēti.Satīt un vieta vākus atdzist.
Bumbieru ievārījums ar citronu un vīnogu
Šī recepte prasa jums sastāvdaļas, piemēram:
- salds gaismas vīnogām (bezsēklu rozīnes) - aptuveni 200 gramus;
- citronu vai apelsīnu;
- 1-1,1 kg cukura smiltīm;
- 2/3 (apmēram 150 grami) ūdens;
- kilogrami bumbieru.
gatavošanas tehnoloģiju
Bumbieri vajadzīgs atkal nogatavojušās, bet firma.Saskaņā ar savu garšu jūs varat aizstāt citronu apelsīnu.Un jūs varat nodot gan augļus.Mazgāt bumbierus, sagriež tos uz pusēm vai četrās, izņemiet serdi.Pēc augļiem sagriež mazākos šķēlītēs.Vīnogas nomazgā un noskalo caurdurī.Sagatavojiet sīrupu.Par nelielu skaitu var veikt pot nerūsējošā tērauda.Piepildiet to ar ūdeni un ielieciet to 600 grami cukura smiltīm.Novietojiet katliņu uz flīzēm, uguns būtu mērens.Maisa maisījumu jānonāk vārīties.Kad cukurs izšķīdis, sīrups sāk vārīties.Tas ir, kad viņš ievieš ar bumbieriem un vīnogām.Vāra apstājās - jūs varat uzlocīt siltumu.Pēc ievārījumu vāra atkal, pavārs to apmēram 10 minūtes.Ielej atlikušo cukuru un vāra vēl stundu.Neaizmirstiet maisīt.Tagad ir pienācis laiks, lai liek katliņā ar citronu vai apelsīnu augļu.Par labāko sekrēcija citrona roll to uz galda.Nogrieziet vairākas reizes virsū viņam, miesa Pierce ar nazi - sula iet labāk.Izspiest to pannā.Ja Jums ir bail, ka kritums sēklas, izspiest sulu atsevišķā traukā vispirms, un tad mainīt par bumbieriem un vīnogām.Ar citronu ievārījumu būtu vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.Sagatavot kārbas un vākus.Tagad jūs varat ieliet bumbieru ievārījums ar citronu un vīnogām par bankām.
Pear Jam in multivarka
Jums būs nepieciešams:
- mārciņu nogatavojušās bumbieriem un cieta;
- mārciņu cukura smiltīm;
- citronu;
- puse tasi tīru ūdeni.
gatavošanas tehnoloģija
bumbieri tīrs, izņemiet serdi.Sagrieziet augļus sagriež plānās šķēlītēs.Lay bļodā Multivarki.Apkaisa ar cukuru.Sagriež citronu tasēs vai šķēlēs, ielieciet bumbieri.Ieliet ūdeni.Aizveriet vāku.Uzstādīt programmu "cept".Laiks - 20 minūtes.Tam seko programmas "rūdīšana."Laiks - 1 stunda.Kad ievārījums ir gatavs, jūs varat likt to uz bankām.
