Vistas gaļa ir ļoti maiga un garšīgs.To izmanto šefpavāri visā pasaulē.Tiek uzskatīts, vienkāršākais, lai sagatavotu un tajā pašā diētu.Tomēr ir daudz interesantu ēdiens šīs gaļas - vista ar dārzeņiem cepeškrāsnī.Fakts, ka tā sagatavošana izmanto jaunieši cāļiem, kas ir ne tikai maigs uz struktūru, bet arī ļoti sulīgs, atšķirībā no parastās vistas.
Sastāvdaļas gatavošanas nepieciešamību:
- gaļas - 2 gab;.
- krējums;
- vistas tauki;
- mārrutku (vēlams krēms);
- Ķiploki - 2 daiviņas;
- sāls;
- kaperi;
- tomātu pastas;
- Kartupeļi - 1 kg;
- melnie pipari.
sagatavošana mājputnu
uz vistas krāsnī propeksya pavisam labi, tas ir nepieciešams, lai pienācīgi sagatavotos.Sākumā, vistas pamatīgi apstrādāts uz atklātas uguns, lai atbrīvotos no paliekas spalvu.Tas bija pēc tam rūpīgi jānomazgā un jāļauj nožūt.Pēc tam ādā veicot nelielus iegriezumus, lai iegūtu piekļuvi zem tā gaļa.
Tad berzēt putns ar sāli un piešķir tai nedaudz brūvēt.Tad uzmanīgi berzēt piparus un iešūt zem ādas vistas taukiem.Tātad cāļiem cepeškrāsnī būs izrādīties sulīgs un būs vairāk garšu.
Marināde
sagatavot labu plāksteri, kas varētu kļūt par drausmīgs mērce būtu sajauc krējumu, mārrutkus, ķiplokus, laiž cauri švīts un tomātu pastu.Šī marināde uzmanīgi berzēt putns un piešķirt tai ievilkties pusstundu.
ieklāšana
Pēc marinēt vistas, tas ir nepieciešams, lai dump kartupeļi, kas ir sagriež mazos kubiņos un kaperus.Tajā pašā laikā jums ir nepieciešams nedaudz sāli dārzeņus un piparus.Šajā brīdī, jūs varat pievienot citas garšvielas, kas padara tā, lai vistas cepeškrāsnī pārvērtusies par īstu kulinārijas šedevru.Tomēr tas būtu precīzs ar asu garšu un smaržu neizjauc patieso vērtību šo pārtiku.
Baking
Kad marinēti Un tā kā putns, tas ir ietin folijā.Tādējādi katra vistas tiek iesaiņota atsevišķi.Tad tie tika ievietoti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.Sagatavot vistas cepeškrāsnī 160 grādos uz trīsdesmit minūtēm.Pēc tam viņi paplašināt un vajag vēl 15 minūtes, lai iegūtu zeltaini brūnas.Arī šādā veidā viņi atbrīvoties no iekšējā mitruma dārzeņos dogotavlivaya tiem.Kad putns ir vārīti, tas izplatījās uz atsevišķām plāksnēm, ielejot atlikušo mērci.
Feed
uz galda vistas, vārīti krāsnī, pasniedz uz atsevišķas plāksnes pilnībā.Pēc tam tos piegriež un velk dārzeņus, kas kalpos kā garnīrs.Ja vēlas, tās var aizstāt griķus, bet pirms laišanas iekšā putns ir jābūt viegli apceptas uz pannas, līdz sprēgāšana skaņu.Arī jauks uzvalks un rīsi, bet tas ir labāk vārīt atsevišķi.
Šo ēdienu pasniedz karstu kā galvenais.Tomēr, pat auksts, tā ir lieliska garša.Tā cāļi perfect sarkanvīns, kā arī spēcīgāku dzērienus.Kā vislabāk izmantot mērci dips, pamatojoties uz karijs vai ananasiem.
