cukini mīklu, lai sagatavotu ātri un viegli un neprasa izmantot dārgas un cieto sastāvdaļu.Jāatzīmē, ka šāds dārzeņu ēdiens pasniedz pie galda kā starteris pirms galvenā karstu maltīti.
Soli pa solim recepte cukini tempura
nepieciešamās sastāvdaļas uzkodas:
- smalka sāls - ½ deserts karoti;
- lielas olas - 2 gab;.
- jaunie cukini mazie - 3 gab.,
- rafinēta saulespuķu eļļa - cepšanai uzkodas;
- kviešu milti - ¾ tase;
- svaigs piens 3,4% - ½ glāze;
- tīkams melnie pipari - ½ nelielu karoti.
gatavošanas process tests
mīklu par cukini tiek darīts šādi: jums ir pārtraukums 2 lielas vistas olas bļodā, pārspēt savu dakšu, tad pievieno svaigu pienu un miltus.Tāpat vērts pieminēt, ir tas, ka dārzeņi pirms termiskās apstrādes solitsya nebūs, tāpēc jums ir nepieciešams pievienot garšvielas tieši mīklu.Sajauc visas sastāvdaļas kopā, viņi būtu uz laiku atstāt malā un sākt gatavoties cukini.
Pārstrādes dārzeņi
Kad mīklu par cukini ir pilnībā sagatavota, nekavējoties mazgāt un tīrīt nabu un kātiņus jaunos cukini.Turklāt tie būtu sagriež šķēlītēs biezumu 1-1,5 cm.
termiskā apstrāde
Getting cepšanas dārzeņus mīklā, pārliecinieties, lai apsildītu pannu un ielej tajā pietiekamu daudzumu eļļas.Pēc tam, jūs vēlaties, lai iemērc katru gabalu cukini mīklā un uzmanīgi nodot to bļodā.Attiecībā uz vienu reizi var cept no 4 līdz 6 aprindās dārzeņu.Katra puse ir ieteicams stāvēt eļļā 3-5 minūtes (kamēr tas ir pilnībā kļuvis sārts).Fry uzkoda, tas jānovieto uz lielā bļodā, un tad doties uz sagatavošanu tīkams mērci.
Sauce
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- majonēze vidējais tauku saturs - 150 g;
- vidēja lieluma svaigu ķiploku - 2 daiviņas;
- Krievijas siers - 120 g;
- svaigi garšaugi - gaismas.
process pavārmāksla mērci
kā padarīt mīklu par cukini, jūs jau zināt.Tagad uzskata recepte piegaršu mērce, kas būtu iesniegts pie galda, kopā ar uzkodām.Lai to izdarītu, sarīvē svaigu ķiploku un sieru, un tad pievienot to vidējo tauku majonēzi un sakapātus pētersīļus.Maisīt sastāvdaļas kopā, jūs saņemsiet bieza tīkams masu, kas ir nepieciešams nākotnē gulēja kremanki.
Kā lai pie galda
uzkodas formā cukini tempura būtu jāizsniedz vakariņām formā siltuma (var glabāt ledusskapī).Arī šis ēdiens būtu jāiesniedz ķiploku-siera mērci un baltmaizi.
Noderīgi padomi
1. mīklu par cukini var izdarīt, nepalielinot mīklas svaiga piena.Šajā gadījumā tas būs smalks un grūti.
2. Lai sagatavotu uzkodu ir labāk pirkt tikai jaunos cukini.Ja esat ieslēdzis pārgatavojušos produktu ar lielām sēklām un bieza āda labāk ir atbrīvoties no tiem.Tādā gadījumā ēdiens sastāvēs tikai no gaļas daļās (ti, ne kā apli, bet kā gredzentiņš).
