sālīti gurķi paketi kļūst kraukšķīga, smaržīgi un garšīgi.Ir vērts atzīmēt, ka šī uzkoda gatavo diezgan strauji (24 stundu laikā).Turklāt attiecībā uz kodināšanas gurķus, jo nav nepieciešams pievienot etiķi un dažādas garšvielas, ķiplokus, smaržīgi lapiņas jāņogas, utt .. D. Tāpēc šī recepte ir īpaši populārs ar tiem, kuri ir vienaldzīgi pret bažām Homemade marinēti dārzeņi.
Kā ātri un sālītas gurķi garšīgi
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- smalka sāls - 1 liela karote pilna;
- mazie gurķi - 1 kg;
- svaigas dilles un pētersīļus - uz katru pusi kūļa zaļa.
Dārzeņu
sālīti gurķi ieteikto iepakojumā tikai no dārzeņiem svaigi noplūktiem mazs apstrāde.Lielākiem gurķiem ir grūts ādas (dažreiz ar izteiktu rūgtumu) un lielām sēklām, kas nav īsti piemērota šai beicēt.Turklāt sastāvējies produkts bieži kļūst mīkstas un sālīti gurķi iepakojumā vajadzētu saņemt kraukšķīga, kas prasa izmantot tikai svaigu dārzeņu.
Tādējādi, vienu kilogramu gurķu jāliek lielā katlā, pārklāj ar aukstu ūdeni un ļauj nostāvēties apmēram stundu.Pēc tam, katrs dārzenis vēlaties rūpīgi mazgāt un likts uz dvieli nožūt.
process sālīšanai dārzeņus
Lai veiktu smaržīgas un gardas uzkodas mājās jāsagatavo 2 parasto polietilēna maisā ir bez smaržas un caurumi un citiem bojājumiem (vēlams jaunas).Tad vienā maisā vajadzētu nodot visas iepriekš mazgā svaigus gurķus.Blakus viņiem ir nepieciešams, lai ielej 1 ēdamkaroti lielu sekla sāli, sasmalcinātu svaigu dilles un pētersīļus.Lai sālīti gurķi iepakojumā labi uzsūcas visus izvietotos tīkams sastāvdaļas, krata maisā pamatīgi ieteikto.Turklāt, lai izvairītos no iespējamās noplūdes, plastmasas maisiņš ar dārzeņiem jāliek citā tā paša maisā.Turpmākie gurķi ieteicamās saglabātu siltumu 5-6 stundas un pēc šī laika, ļaujot tos dzesēšanas kamerā citu pusi dienas.
Features gatavošanas uzkodas
kraukšķīgs sālīti gurķi procesā novecošanās iepakojumā ir vēlams regulāri sakrata.Tas novērš sāļu apmesties uz leju, vairāk dos uzkodu impregnēti un garšīgs.Būtu arī jāņem vērā, ka, ja to pieprasa šādu dārzeņiem var pievienot ne tikai svaigi pētersīļi un dilles, bet arī visus citus aromātiskus sastāvdaļas (piemēram, melnie pipari, kā zirņi, ķiploki, sīpoli, ozola lapām, utt)
barot pareizigalds
Pēc gurķiem apstrādāja iepakojumā (24 stundas), tie būtu jāsvītro, skalo aukstā ūdenī, tad sagriež šķēlītēs vai gareniski četrās daļās un kalpot.Tas mājās kodne ir ideāli ne tikai kā uzkodu ar alkoholu, bet arī kā papildinājums ēdieniem, piemēram, tvaicētiem dārzeņiem, kartupeļiem, vārītiem kartupeļiem utt
