Cherry Pie "Delight" - brīnišķīga kombinācija mīkstu mīklu, konkursa sviesta krēmu un ogām "skābs."Tas mīklas ir ideāls kā deserts jebkurā svinībām vai romantiskām vakariņām.Vai varbūt jūs vienkārši vēlaties palutināt savu mājas kaut ko garšīgu?Tad justies brīvi, lai nokļūtu darbā, un jūs nenožēlosiet - gardu ķiršu pīrāgs patīk, neuztraucieties, ikvienam.Bet vispirms nosaka, kuras recepte būs smalkmaizītes.
Features deserts
Būtu uzreiz jāatzīmē, ka jebkāda ķiršu pīrāgs "Pleasure" vienmēr sastāv no trīs slāņiem.
pirmā kārta - mīklu.Tas var būt diezgan atšķirīgi.Mīlestība drupans?Padarīt Shortcake.Maigāka un kušanas mutē tiek uzskatīts cepumu bāze.Arī cepti ķiršu pīrāgs Kārtainās mīklas.Lietojot vairāki slāņi jums kraukšķīgus mīklas.Jebkurā gadījumā, apakšējais slānis produkta jābūt no mīklas.Ērtākais variants ir sagatavošanu velmēta apļa, kas uz plāts vai konteinerā, kas bija bamperi.Tie palīdzēs Jums saglabāt formu aizpildīšanu ar "iekšējo" kūka ar krējumu un ķiršu laikā.
otrā kārta - krēms.Tam jābūt bieza konsistence, garša salda un krēmveida sastāvu.Tāpēc galvenais komponents parasti siers "Mascarpone" vai ekvivalents "Omichka" un "Fun".Ja jums nav šo produktu, mēģiniet veikt ķiršu pīrāgs "Delight" ar biezu olu krēms, vārīti uz tauku satura pienu un sajauc ar putukrējumu sieru un sviestu.
trešā kārta - ķirši.Ir grūti iedomāties kūka bez skābo ogām.Tie var būt svaigi vai konservēti, bet vērot obligāts nosacījums - nav sēklu.Dažreiz ķirši tiek novietoti tieši uz mīklas, un top pārklāti ar krējuma.No šī garša, principā nemainās.
Kā pagatavot ķiršu pīrāgs "priecātos" ar īsu mīklas
- un pusi tases miltu sajauc ar pusi tējkarote sāls, karbonāde ar nazi ar mīkstināts margarīnu (120 grami), līdz iegūst viendabīgu masu drupans.
- Ņemot vidū groove, ielej ¼ glāzi auksta ūdens un mīcīt uz gludu mīklu.Būtu ietin plastmasas wrap un ievieto ledusskapī uz 2-3 stundām.
- Sagatavot pildīšanai, ka viņai bija laiks, lai atdzist.600 grami svaigu ķiršu, bez no kauliem un vietu caurduris lai savāktu sulas plūst.Iegūto šķidrumu sajauc ar 1,5 ēdamkarotes cietes un simts gramiem cukura.Likts svars uz lēnas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Ieliet maisījumu svaigiem ķiršiem un samaisa.Gatava pildīšanai tiek likts uz kūka ir pilnībā atdzisusi tikai pēc formas.
- Take gatavošanas krējumu, kas arī pirms izplatās kūka būtu ledusskapī.250 grami krējuma 33-35% tauku noslaucīt ar cukura 150 grami un 250 gramiem siera "Maskarpone".
- roll atdzesēta mīklas apli, kura diametrs nedaudz lielāks forma, bija rezervēt uz malu, atslēdz lieko ja nepieciešams.Cept kūka cepeškrāsnī vidējā temperatūrā min 15.
- Pēc pilnīgas atdzišanas uz smilšu fonds Put sviesta krēmu, tad - ķiršu svara.Pēc atdzesēšanas vienu stundu brīnišķīgi kūka ir gatava!Lakomtes jūsu veselībai!
