pīrāgi ar sīpoliem un olu var pagatavot, piemēram, ar jogurtu un rauga bāzes.Jāatzīmē, ka šis ēdiens iegūst divkārt garšīgs, ja olas iegādāties tikai svaigu un laucinieks.
pīrāgs olas un sīpoli: pareizās sastāvdaļas mīklas
- jogurta trīs procenti - 750 mililitriem;
- vistu olas - divi gabali;
- cepamais sodas - viens junior deserts karoti;
- kviešu milti - līdz bieza mīkla;
- margarīns - puse no iepakojuma;
- sāls - viena maza karoti.
pīrāgs ar sīpoliem: mīklas recepte
līdz pīrāgs ar olu un sīpolu pildījumu pagriezās sulīgs un garšīgs, par pamatu labākais jogurts veikt mājās vai katyk.Būtu ielej metāla bļodā un siltumu pār zemu siltumu līdz temperatūrai svaigu pienu.Tad jogurts ir jāatmaksā nepilnu karoti cepamais sodas, pievieno sāli, margarīns, kausētu sviestu un divas uzvarēts olas vistas.Sagatavotais maisījums jāsamaisa rokas un ielej caur sietu ar izsijāti milti.Mīklai jābūt elastīga un diezgan stāvas.Tad seko, lai sākt gatavoties pildījumu.
pīrāgi ar sīpoliem un olu: nepieciešamie pildījuma sastāvdaļas
- puravu - trīs lielas gaismas;
- olas - septiņi gabali;
- siers - 140 grami;
- sāls - puse deserts karote;
- dilles - neliels ķekars;
- pipari - uz galu nazi;
- sviests - 80 grami.
pīrāgi ar sīpoliem un olu: sagatavot pildīšanai
Septiņi olas būtu vārīti vāra nedaudz sālītā ūdenī.Tālāk, viņiem ir nepieciešams rūpīgi noņemt no korpusa un karbonāde nelielos kubiņos.Pēc tam, notīriet zaļo puravu un dilles, un pēc tam sasmalcina tos izmantojot blenderis.Gan sagatavotas sastāvdaļas jāsajauc bļodā, pievienojot tām pusi nelielu karoti sāls, nedaudz piparu un siera iepriekš sarīvētu uz rupjas rīve.Tad, atsevišķā pannā izkausētu sviestu nepieciešams un pārlej to visu olu sīpolu pildīšanai.Pirms pildīšanai trauku olas ar zaļumiem, būtu labi samaisa.
Formation kūka
Lai sagatavotu šo ēdienu ieteicams izmantot lielu pannu.Mīklai kefīrs būtu sadalīta divās daļās, no kurām viena ir nepieciešams, lai izskrējienu biezumu vienu līdz diviem centimetriem, un pēc tam uzmanīgi ievietojiet to sarakstā, iepriekš ieeļļot ar saulespuķu eļļu.Ir vērts atzīmēt, ka pamati valdes jāiet tālāk uz pannas apmēram par vienu centimetru.Virsū pirmo kārtu mīklas būtu gatavi nolikt visu pildīšanai sīpolu un olas.Tas ir vienmērīgi sadalītas pa virsmu pamatnes un pēc tam aizver ar līdzīgu lapas mīklas.No pīrāgs malas prasa skaistu lentu, kas bižele un pilnīgi uztriepes to ar sakultu olu.
pīrāgi ar sīpoliem un olu: Pasniedz tiesības
sagatavoja šķīvi ar olu sīpolu pildījumam ap trīsdesmit līdz četrdesmit minūtēm.Kad mīkla ir mīksta un pilnībā propechetsya, kūka ir jāizņem no lapas un sagriež vienādos un identisku gabaliem.Tas kalpo, lai atdalītu plakanajām apakštasītes karstā ar spēcīgu un saldu tēju.
