Omlete - viens no klasiskajiem ēdieniem.Viņš ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīga.Droši vien nav uz zemes cilvēks, kurš nekad nebūtu mēģinājis kādu omleti.Tas ir populārs brokastis daudziem cilvēkiem no dažādām pasaules valstīm.
vēsture
uzskatīja, ka tās izcelsme ir pienākums omleti franču virtuvi.Kaut arī šiem ēdieniem, kas iekļautas olas, var atrast senām receptēm dažādu tautību.Viens piemērs varētu būt omlete ar pienu pannā ar dažādiem pildījumiem.Saskaņā ar leģendu, vienu no Emperors Jozefs I, zaudēja mežā, bet medības, devās uz namu nabadzīgajiem.Ikviens vēlas, lai pabarotu augsta ranga viesus, sajauc visus produktus, kas tika atrasts savā mājā: olas, piens, rozīnes un tā tālāk, un cepta.Lai gan beigās trauku nebija pārāk patīkams skats, imperators bija nogaršot.Un viņš uzdeva savu pavārs tiesā, lai noskaidrotu, kā gatavot olu kulteni ar pienu, lai kļūtu cienīgs karaļa galda.
recepte
omlete ir viens no olu ēdieniem.Visbiežāk tas tiek izmantots kā veselīgas brokastis, kas ne tikai ļauj jums, lai apmierinātu savu izsalkumu, bet arī nodrošina atbilstošu enerģijas piegādi, lai sāktu jaunu interesantu un intensīva diena.Turklāt, tas ir viegli sagatavot ēdiens garšo labi, pateicoties kuriem daudzi piekrīt ir viņa vismaz vienu reizi dienā.Kā pagatavot olu kulteni ar pienu?Vispirms jāsagatavo būtiskākās sastāvdaļas: faktiskie olas un pienu.Lūk, olu skaits būs atkarīgs no pannas tiek izmantota ēdiena gatavošanai.Raitai (šajā gadījumā piena) ir ņemts no aprēķinot pusi no korpusa.Tas parasti vienu tējkaroti.Olas būtu labs pārspēt, lai veidotu stabilu putas.Labākais efektu var sasniegt, atsevišķi sakultu olu dzeltenumiem, pievienojiet tās pienā, un pēc tam pakāpeniski iepazīstināt saputota vērā putu proteīniem.Tādējādi sagatavoti olu kulteni ar pienu pannā sauc arī omlete suflē.Panna ir silts, birste ar sviestu un tad ielej to omletnuyu masu.Cepetis to vidējā siltuma, līdz baltais un gatava, lai par mazas uguns.
Suga receptes
Patiesībā, tur ir receptes omletes ir plašas.Tas ir iespējams izmantot dažādu pildījumu, vai kas ir pievienots tieši uz mīklas, vai novieto uz vienu pusi no omleti un pēc tam pārklāti ar citu.Starp dažādiem veidiem, kā gatavot olu kulteni ar pienu, sāli izolēta bāzēm, piemēram, olu kulteni ar sieru, šķiņķi, sēnēm.Tas ir arī kopīgas receptes saldie omletes, piemēram, rozīnes.Bieži omletnuyu Miltu svars ir pievienots, lai padarītu to vēl blīvs.
dažus trikus
ilgu gadu sagatavošanas laikā daudzi pavāri ir jānāk klajā ar savām īpašajām trikiem.Tātad, lai omlete panna ir labāk veikt masveida, smagais ar plakanu dibenu.A saldā olas labāk tikai pirms, kā gatavot olu kulteni ar pienu.Pildījumam būtu jāpievieno omletnoy svaru pakāpeniski, tā ka tas nav atrisināts.Franči parasti ceptas olas omleti tikai, bez pievienojot pienu vai miltus, viņi uzskata, ka šis ēdiens būtu labi.Papildus pienu, jūs varat izmantot ūdens, jogurts vai jogurts.
Omlete - klasisks ēdiens, bet garšīgs un veselīgs.Ar savu viegli pārvaldīt katru gatavošanas, tāpēc ir vērts mēģināt.
