japāņu pēdējos gados ir bauda patiesi fantastisku popularitāti.Gandrīz katrā pilsētā var atrast suši bārs.Diemžēl cenas šajās iestādēs, maigi sakot, "iekost".Tomēr tas nav iemesls atteikties no maizītes un suši, jo tās var viegli pārbūvēts savā virtuvē!Un tieši tagad, jūs uzzināsiet, kā gatavot ruļļos "Philadelphia" mājās.
Ko jums vajag?(1 rullis)
- 150 grami rīsu ("japonica" vēl suši rīsi vai plain kārta);
- 200 ml ūdens;
- 1 ēdamkarotecukurs;
- 3 ēd.k.Sushi etiķis (normāls un fine);
- 0,5 tējksāls;
- gurķi;
- sālīts lasis (vai citas sarkanās zivis);
- loksnes jūraszāles (nori);
- siers "Philadelphia";
- mat par suši.
Jūs esat uzkrāti sastāvdaļas?Tad mēs pāriet uz jautru daļa - Kā padarīt ruļļos "Philadelphia" mājās.
instrukcijas padarītu
1.attēlā skalošanu, līdz ūdens ir pilnīgi pārredzama.Piepildiet to ar ūdeni un vāra 15 minūtes zem vāka aizvērts.Pēc tam izslēdziet siltuma un atstāj uz 10 minūtēm, nenoņemot vāku.
2. Izveidojiet mērci rīsu.Tās garša vislabāko attēlu jums, kad jūs aizpildīt to ar trīs ēdamkarotēm etiķa, 1 ēdamkarote0.5 tējkarotes cukurasāls.Tomēr, summa pildījums ir vislabāk, lai noteiktu garšu.
3. Cut lasis vai citādu zivju un gurķus.Zivis ir sagriezti strēmelēs no 1x1 cm, un gurķi nedaudz plānāks - 3x3 mm.
4. Ūdens var savākt bļodā.Tas ir nepieciešams, lai slapjām rokām.Pretējā gadījumā, kamēr rīsi, viņš paliks pie rokām.
5. Spread loksne Nori, raupja pusi uz augšu.Hands mitra un sākt nolikt loksne rīsiem.Sakarā ar pildījumu tas kļūst lipīga un labi sader uz nori.Svarīgi!Rīsi nav nepieciešams likt uz virsmas, un atstāj aptuveni vienu pusi lapas sloksnes (1-1,5 cm), lai jūs varētu aizvērt up roll.Mēģināt darīt kārtu rīsu tik plānas, cik vien iespējams.
6. Nākamais solis, kā gatavot ruļļos "Philadelphia" mājās - tiesības nodot mūsu virskārtas: lasis, gurķi un sieru.Galvenais ir likt pildījumu vienmērīgi, tad visi gabali ruļļos jābūt uzmanīgiem, jo atlasē.
8. Atkal mitras rokas un mitrinošs nori lapu (sloksne augšpusē, ko mēs pa kreisi atvērts).
9. sagatavošana ruļļos "Filadelfijas" mājās prasa īpašu paklājiņš - tik aplauzt roll būs daudz ērtāk.Procedūras laikā, turiet pildījumam pirkstiem, lai saglabātu to no sprawling.Tavs uzdevums - lai satīt rulli, lai samitrināts sloksne iestrēdzis uz otru pusi no papīra, un mēs esam ieguvuši stabilu roll.Ar paklāju, jūs varat norādīt formu Roll - tradicionālo kārtu vai mazliet kvadrātu.
10. Un pēdējais solis ir kā gatavot ruļļos "Philadelphia" mājās - samazināt tos.Tas ir labāk, lai sejas tā, viņi tikko stāvēja.Mēs sagriež un uzmanīgi nolikt uz šķīvja.Gatavs!
Kas ir ruļļos "Philadelphia"?
Ikvienam ir savas garšas izjūtām, bet par labāko klasiskās kombinācijas - sojas mērci, ingveru un vasabi.
Ja jums patika recepte ruļļos "Philadelphia", vai ir savas noslēpumus vārīšanas, dalīties ar jūsu iespaidus!
