cik garšīgi un barojošu ēdienu var pagatavot no rīsiem!Un, kad viņš drupans, tad viņš saņem lielu garnīrs, perfekta harmonija un ar dārzeņiem un gaļu un zivīm.Turklāt, zīm ļoti noderīgs uz cilvēka organismu.Tā satur vitamīnus B, E, PP, kā arī varu, magniju, fosforu, kāliju, dzelzi, kalciju, mangānu, cinku un selēnu.Kā pagatavot kraukšķīgus rīsus, lai saglabātu to garšīgs un saglabā savas derīgās īpašības?Jautājums, šķiet nenozīmīgs.Tomēr šis skaitlis bieži izrādās nepilnīga.Ir daži brīži, ņemot vērā, ka jūs varat sasniegt pilnību šajā biznesā.
Pirmkārt, lai saņemtu drupans rīsus, jums ir nepieciešams izvēlēties piemērotu kvalitātes graudi.Dažādas šķirnes var būt diezgan atšķirīgi ēdieni.Piemēram, rīsi var būt, Round un Long srednezernym.Starp sugām atšķiras sagatavošanas laikā, pārstrādes metodi, derīgo īpašību un pat formas un krāsas.Round Rice uzsūc ūdeni pietiekami ātri, bet gan tāpēc, ka gatavošanas procesā daudz stick kopā.Šā iemesla dēļ no kraukšķīgu rīsu graudu nav pavārs.Šī šķirne tiek izmantota vairāk vārīšanai pudiņi, suši vai sautējumiem.Srednezerny skaitlis stipri uzsūc ūdens satur daudz cietes, un izrādās viskozs.Tas ir labi piemērots zupas vai risotto.Bet ideāls šķirni, lai iegūtu izteiksmīgu rīsi garnīrs ir garš.Gatavojot tas nav stick kopā, izriet no tā iegūst lielisku garnīrs gaļas, zivju un dārzeņu.
Pēc grade izvēlēts, jūs varat doties uz procesu vārīšanas.Vissvarīgākais noteikums: rīsi būtu rūpīgi jānoskalo līdz skaidru ūdeni, lai nomazgātu miziņa, lieko cieti un putekļi, un tad mērcēt to aukstā ūdenī.
dažas iespējas, par to, kā gatavot drupans rīsi
1. Rūpīgi skalot putraimi, atstājiet to uz 60 minūtēm aukstā ūdenī.Tad, kad tas ir gandrīz pilnībā uzsūcas, pievieno nedaudz ūdens un likts uz lēnas uguns 5 minūtes.Maisa nav nepieciešams.Tā kā rīsi ir vārīti ātri bez prigorit paliek irdena.
2. Nomazgājiet rīsus uzmanīgi, ielieciet uz 15 minūtēm aukstā ūdenī.Reizes putraimus sietā uz ūdens glāzi pilnu.Jo iepriekš sakarsētā pannā Lieciet rīsus un, maisot, lai atlikušie ūdens iztvaiko.Tad jūs varat novirzīt to pannā un pārlej ar buljonu, piemēram, dārzeņu.Ja vāra, vāku un vāra 10 minūtes pār zemu siltumu.Drupans rīsi ir gatavs!
3. Vēl viens veids, kā jūs varat pagatavot rīsus jebkāda veida, un tas joprojām būs drupans un garšīgi.Šī metode tiek saukta par "Army".Vārošā ūdens nepieciešams, lai aizpildītu mazgāto rīsus un bija jāgaida līdz vārīšanās temperatūrai.Tad, nekavējoties izmetiet sietā un noskalo atkal ar aukstu ūdeni.Kad viss ūdens tiek aizvadīts, ir nepieciešams vēlreiz likt rīsus aukstā ūdenī un vāra, bez maisot, līdz piedāvājumu.
Tas ir, kā to var redzēt no sagatavošanas ierosināto risinājumu, drupans rīsi var pagatavot vai nu iemērcot, vai iegremdējot.Pirmais variants, protams, daudz sarežģītāka, taču joprojām ir vērts mēģināt viņu.Galvenais - ievērot iepriekš minētos ieteikumus un ievērot nepieciešamos proporcijās: ūdens jābūt divas reizes vairāk nekā labības.Šajā gadījumā šis skaitlis iegūts garšīgs un svaigs, un visa ģimene var baudīt kvalitatīvu vārīšanas.
