Šodien pica ir kļuvusi gandrīz populārākais ēdiens pasaulē.Krievijā tas ir Itālijas ēdiens 90s pagājušā gadsimta.Atšķirībā no eiropiešiem un amerikāņiem, krievi gribētu darīt to uz viņu pašu mājās receptēm.
tradicionāls pizza vārīti uz rauga mīklas, bet, pateicoties sekotājiem veselīgu uzturu ir kļuvis ļoti populārs picas mīklas bez rauga.Ātri, garšīgs un pat ar minimālām izmaksām, lai sagatavotu vakariņas - ir sapnis par katru mājsaimniece.
Cooking Test var aizņemt 10-15 minūtes, kamēr tas kļūs smaržīgs un elastīga, klasiskās gandrīz nevar pateikt to.
Cik ātri pagatavot picas mīklu bez rauga?
1. mīklu ar krējumu
Jums būs nepieciešams:
- 2 vistas olas;
- 10 gramus cukura;
- slīpētas 1 tase skāba krējuma;
- 1 tējkarote sāls;
- mārciņa kviešu miltu;
- ceturtdaļa tējkarote cepamā soda;
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta.
Saputojiet olas ar sāli un cukuru.Atsevišķi, mīcīt ar krējuma sodas.Tad pievienojiet kopā krējumu un olas un labi visu samaisa.Maisījumu pievieno izsijāti miltus un sviestu.Mīcīt mīklu pusstundu un ļaut viņam apgulties, un pēc tam pārbaudīt forma Dodiet kūka.
2. Making picas mīklu ātri sviesta un brendiju.Jums būs nepieciešams:
- 1 paciņa sviesta;
- mārciņa kviešu miltu;
- 10 gramus cukura;
- ½ tējkarote sāls;
- 2 ēdamkarotes brendija.
izsijāt miltus un slaidu poseredinke veikt atkāpi.Krāteris Put mīksta sviesta, cukuru, sāli un brendiju.Mīcīt mīklu labi, roll formā bumbu un atstāj uz pusstundu.Pēc tam, roll kūka izmēru.
Šajā recepte, jūs varat nomainīt Brendijs Degvīns un eļļas margarīnu.
3. Pizza mīklas strauji par pienu.Jums būs nepieciešams:
- 2 olas;
- 2 tases kviešu miltu;
- ½ glāze piena;
- 2 ēdamkarotes eļļas;
- 1 tējkarote sāls;
- 2 olas;
- 2 tases kviešu miltu;
- ½ glāze piena;
- 2 ēdamkarotes eļļas;
- 1 tējkarote galda sāls.
Izmantojot mikseri, sajauc augu (olīvu, saulespuķu, sinepes) eļļa ar pienu un olas, līdz gludas.Sajauc miltus ar sāli un pievienot.Tad mīklu jābūt mīcīt un atstāj uz 20-30 minūtēm, lai apgulties.Tagad jūs varat roll kūka cepšanai.
4. Pizza mīklas ātri Kefīrs
Jums būs nepieciešams:
- 150 ml jogurta;
- 10 g mīksta sviesta;
- mārciņa kviešu miltu;
- 1 tējkarote cepamā soda dzeršanas.
Sajauc jogurtu ar mīksta sviesta, cepamais sodas un sāls.Tad šis maisījums pievienojiet sijā miltus, mīcīt labi un formas bumbu.Pēc 15 minūtēm, var velmēta plakana.Tā vietā, jogurta, jūs varat izmantot nesaldināts jogurts.
Roll kūka apaļas formas un pareizā izmēra, novietojiet to uz plāts, kas būtu iepriekš iereibis.Tops ar pildījumu un cep līdz darīts.
picas gatavošanas padomi:
- Lai balstīt kraukšķīgu mīklu nepieciešams izskrējienu tik plānas, cik vien iespējams.
- Pirms jūs nodot picas krāsnī, tā ir labi iesilda.
- Pildījumam jābūt vienmērīgi pa virsmu.
- Par labāko garšu, nelietojiet vairāk nekā 6 pildījuma sastāvdaļas.
- izjust šarmu garšas tabulā tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu karstu.
Receptes pica daudz, bet, un liela nepastāv īpašs.Galvenais ir mīkla.Sagatavot ātri picas mīklu bez rauga viegli un īsā laika periodā.Standard Pizza ir 30 cm diametrā un 5 cm biezumā.Testa masa nedrīkst pārsniegt 150 g, un visu picu - 350 g
