Ko mēs, iedzīvotāji vidējiem platuma grādiem, apzinoties, plaukstu un to augļus?Mūsu veikali ir datumi (formā žāvētu augļu) un kokosriekstus.Nesen mēs saucam riekstus, lai gan tie nav.Botāniķi skatiet kokosrieksti ogām.Tādējādi, augļi tuvāk arbūzs nekā lazdu riekstu, neskatoties uz viņa cietā apvalka.Bet ir arī citi augļu koki, starp kokosriekstu un tamarinda.Un arī ēdami.Kas?Mēs runājam par to šajā rakstā.Un, starp citu, neaug banānus uz plaukstām, un augļi ir daudzgadīgi augi.Šeit tādi šeit tropu brīnumus.
kokospalma
Kad Portugāles pirmo reizi redzēju koka augļus, viņiem nebija nekādu šaubu, ka tas ir - uzgriezni.Delicious mīkstus core, paslēpta zem grūti, piemēram, koka, gliemežvākiem, piesaistīja viņu uzmanību.Par "pinkains" matiņiem uz augļiem Portugāles nokristīja to "Coco" - "mērkaķis".Un tā tas ir noticis: angļu ārvalstu ogu kļuva zināms kokosriekstu.Un krievu valodas nosaukumu burtiski tulkots: kokosriekstu.Homeland ogas zinātnieki uzskata Malaiziju, kur augļi ir lielisks noturēties virs ūdens, okeānu straumes izplatījusies visā tropu reģionos.Kāpēc kokosriekstu koks tiek saukts par universālu medmāsa?Tā kā koks ir vērtīgs materiāls.Tās lapas tiek izmantotas jumta būdas.Par kokosriekstu palmas dažādās stadijās gatavības augļu dod sulu, pienu, sviestu, garšīgu mīkstumu.Saimniecībā izmanto pat čaula "rieksti."No tā veikt dažādus produktus.
auglis kokosriekstu palmas: universālu "apgādnieks»
«Hairy riekstiem" ir pamats labklājībai daudzu cilvēku Klusajā okeānā.Ja tas ir mazāks par pieciem mēnešiem, kas atrodas iekšpusē kokosriekstu sulu.Tas ir saldskābo garšu un liels slāpes dzēriens.Sula satur daudz barības vielu.Kā nobriešanas šķidriem augu tauku pilienu parādās.Sula tiek pārvērsti pienā.Tas tīkams, saldais emulsija tiek plaši izmanto kulinārijā, kosmētikā un tradicionālajā medicīnā.Piena kreisi "skābo" - izrādās, ka kaut kas līdzīgs krējumu.Padarīt par to un eļļas.Pie brieduma pīķa, kad svars augļu kokosriekstu palmas sasniedz pusotra līdz diviem kilogramiem, miesa korpusa iekšpusē veidojas.Viņa izgrebj no sienām un sagatavot no tā daudz garšīgu ēdienu.Sausā veidā, kādā to var uzglabāt gadiem.Tas - tā pati kokosriekstu, ka mēs izmantojam, lai papildināšanas kūkas.
datums palmu
Šis nelielais koks ir zinātniskais nosaukums Phoenix.Palm sāka kultivēt senos laikos - Mezopotāmijā uz IV gadu tūkstotī pirms mūsu ēras.Dažādos reģionos tā dod hibrīdi, un ne vienmēr ar ēdamo augļiem.Ko mēs izmantojām, lai izmantotu, tur ir žāvēti augļi palmu Phoenix dactylifera.Tas plecīgs krūms ar gaisīgiem lapām, kas ir balstīti uz metamorfirovany ar asiem durkļiem.No dateļpalmu augļi ir ļoti daudz kaloriju (220-280 kalorijas uz simts gramiem).Turklāt sausā veidā ilgi tās var uzglabāt un transportēt.Indijā, vietējās sugas palmu Phoenix silvestris veikti "Tari" - salds vīns.Bet datums kautrīgs Laosas, kas dod melns augļus, audzē kā dekoratīvo houseplant.Eiropā, Kanāriju salās aug Phoenix canariensis Chabaud.Tas ir augsts - līdz 15 metriem - dzintara koks smalku augļus.
persiku palmu
dzimtene augstas - līdz 30 metriem - koks ir džungļi Amazones baseinā.Vietējās indiāņu ciltis jau sen audzē šo augu kā pārtikas augļi ir ne tikai koki, bet arī mizoti stumbra.Lapas izmanto jumta būdas.Zinātniskais nosaukums palmu - Bactris gasipaes, un tautas - "persiku", jo apaļu rozā oranža augļi.Uz aukslējām, tie noteikti atšķiras no Vidusjūras augļiem.Tie karājas kopās simtiem garos gabaliņos.Augļos plānu ādu un pulverveida saldenu mīkstumu.Akmens ir liels, ar smailu galu.Indians augļi vārītas sālsūdenī uz pāris stundām un dzert mērci kā garnīrs, mēs - kartupeļus.No celulozes arī sagatavot vietējo degvīnu.Tā kā tas ir sauss, tad tas tika slīpēti un pievieno miltiem cepšanai atšķirīgs.Ir tikai viens trūkums pie persiku plaukstu.Kolekcija bagāta raža grūti tik straujš kā Krustiņš, melnā un ilgu tapas augšdaļā barelu.
Seišelu salas palmu
auglis koks ar zinātnisko nosaukumu Lodoicea maldivica patiesu čempionu.Nogatavošanās viņš sasniedz astoņpadsmit kilogramus svara, un viņa iespaidīgs izmērs - vairāk nekā metru apkārtmērā.Nevar sūdzēties par vietējiem iedzīvotājiem un sliktā raža.Nepārtraukti apmēram septiņdesmit svaru rada Seišelu salas palmu.Augļus, tomēr ir nogatavināšana tik daudz kā seši gadi.Bet nav jāgaida tik ilgi!Jo pārtikas patērē augļu gadu vecs.Tas ir tas vecums celulozes ir konsekvenci želejas, jo vēlāk tā sacietē un kļūst ciets kā ziloņkauls.Tas ir ārstēt iepriekš augsti novērtēts.Eiropieši sauc šo "riekstu" jūras kokosriekstu (Coco-de-mer), un viņam maksāja lielu naudu.Auglis Seišelu salas palmu apveltīti ar burvju īpašības un tika uzskatīts panaceja visām kaitēm.Ne mazāk pārsteidzošs augļi un koks pats.Atšķirībā no kokosriekstu palmas, seyshelovye neelastīgums ir zem viesuļvētras vēja kā akmens kolonnas.Un sāk nest augļus, tikai sasniedzot vecumu simts gadiem.Kad tas sāk līt, zem vainaga seyshelovoy palmas slēpt kā visticamāko jumtu.Par koku formas lapas rievas vodoulavlivateli.Lietus straumes roll leju, lai spraudeņiem no stumbra, un pēc tam uz saknēm to.
Ginger palmu koku
nosaukums runā pats par sevi.Tikai šeit garšu piparkūkas nav augļi palmām, pulverveida un šķiedrainu miziņa.Kaut arī slikta barība par vīnogām diezgan sausa.Šajā plaukstā ir viena iezīme, kas atšķir to no citiem.Par koku var būt trīs vai četras filiāles.Katrs no tiem pabeigts vēdekļveida lapas, kuru vidū ir ziedi.Ne visi no tiem pārvēršas augļos, ingvers palmas, jo pastāv dažādi dzimumu.Tikai sievietēm dot cilvēkiem skaistas ķekarus izcili gaiši brūns augļiem.Ēģiptē dienvidos, koku sauc vienskaitļa dzejas - "palmu liktenis."
Asai
Tēvzemes koks ir uz ziemeļiem no Brazīlijas, mūsdienu stāvoklis Para.Augļi Acai palmu koki ir mazas, apaļas, pusotru centimetru diametrā.Kā vīģes, ogas nāk divas šķirnes: zaļa un tumši violeta.Garša atgādina avenes un kazenes ar pieskārienu valriekstu.Bet tas nav piešķirti citi augļi acai ogu kokiem.Tie satur tikpat daudz olbaltumvielu kā govs pienā.Pavisam nedaudz mazo augļu spēj apmierināt izsalkumu pieaugušā: enerģētisko vērtību no produkta - 182 kcal.Augstu viņiem un saturs dzelzs, vitamīnu B un E ir ļoti zems holesterīna.Augļi Acai palmu koki ir ieteicams izmantot sportisti, jo tie veicina reģenerāciju muskuļu, kā arī nosaka to pacientu anēmija.Jo pārtikas patērēti svaigā veidā, un bijuši pakļauti termiskai apstrādei.No augļiem padarīt liķierus un vīnus, kā arī nieru - salātus.
Serenoa
Šis koks no Dienvidaustrumu Āzijas, ir arī citi nosaukumi.Visbiežāk tas tiek saukts punduris vai Ložņu palmu koku.Wood nes ogu izmēru 2-3 centimetriem.Ārēji, augļu koki Ložņu kā liels olīvas.Redzēja Palmetto ogas ir ļoti noderīgi.Tie satur karotīnu, kas palīdz uzlabot redzes asumu.Ekstrakts no ogām šo augu izmanto, lai ārstētu pinnes, un kā dabas sauļošanās.Iedzīvotāji reģionos, kur tā aug redzēja Palmetto, Palmetto augļus ēst svaigas, uzskatot tos par spēcīgu afrodiziaks.
