Šo ēdienu var būt galvenais uz svētku galda, un, iespējams, uz tradicionālo ģimenes svētki.To gatavo to vienkārši un ātri, un rezultāts ir izsmalcināts galda noformējums.Tie pamatoti nopelnījis slavēt žuljēns ar sēnēm.Vēl viena priekšrocība ir tā žuljēns zems kaloriju.Tāpēc, ka ir vēl viens veids, kā sagatavot šo ēdienu.
Tradicionāli tas ir vārīti ar cocotte, bet, ja tās nav, tas nav iemesls bažām.Veikt visus ēdienus, kas var cept cepeškrāsnī žuljēns.Tātad, mums ir vajadzīga pus kilogramu sēņu (šampinjoni veikt).Tie ir tīri, un mēs esam ļoti smalki sagriež.Tagad ņem tādu pašu summu par vistu un vāra, līdz piedāvājumu.Sīpoli jātīra un sagriež iespējami smalki.Vistas fileja, kas ir atdzisis līdz brīdim, kad mēs arī ļoti smalki sagriež.
Tālāk jums ir nepieciešams, lai cept sasmalcinātu sīpolu, pievienojot nelielu daudzumu augu eļļas.Tad mēs pievienot to kā sēnes un cep.Kad ūdens iztvaiko veidojas, tas ir nepieciešams, lai ielej pannā šķēlēs vistas.Visas sastāvdaļas cept uz kādu laiku un pievienojiet sāli un piparus pēc garšas kādu.
tagad izplatīties uz citu pannā divas ēdamkarotes miltu un viegli apcep to.No tā izriet, ka tas nemaina krāsu.Tad pievieno to 300 ml krējuma un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Ielej sāli un piparus.Tagad mums ir nepieciešams apvienot krējumu un sautēta sēnes ar vistu.Visi mēs labi samaisa.
Tagad cocottes sadalīties vārītas masu un pārkaisa ar rīvētu sieru.Ielieciet žuljēns ar sēnēm ar misiņa kamerā.Ēdiens ir gatavs, kad top veidojas brūna zeltaini brūnas.Mēs iegūstam un kalpot uz galda.
Šo ēdienu var klasificēt kā gaismas receptēm.Julien var viegli sagatavot pat iesācēju saimniece.
var aizstāt krējumu un pievieno mazliet sviesta.Jūs varat arī karbonāde sēnēm lielākus gabalus.Te ir piemērs šādai receptes.Apcep sasmalcinātu sīpolu un sēnes.Pievienot tiem krējumu un garšvielas.Viss vāra uz lēnas uguns uz brīdi.Tad izplatīt maisījumu sagatavotajā traukā.Tas var būt māla podi.Virs katras pot sypem rīvētu sieru un nodot gabaliņu sviesta.Ielieciet žuljēns ar sēnēm cepeškrāsnī un vāra apmēram 15 minūtes.
Šī ir klasiska recepte, bet pēc pieprasījuma vistas var aizstāt ar citām sastāvdaļām.Julien ar kalmāru un sēnēm un vārītas ļoti ātri.Tam mums ir nepieciešams 4 kalmāru.Viņiem ir jātīra.Tas ir labāk, lai darītu to, kamēr tie iesaldēti.Tad sagriež tos plānās strēmelēs.Sēnes vāra, kad tās žāvē.Ja jums ir svaigas sēnes, vienkārši karbonāde viņiem jebkāda veida.Sīpolus sagriež smalki.
Tagad mēs apcep augu eļļā, kalmāru, un tad pievienot tos sīpoliem un sēnēm.Cep apmēram 3 minūtes.Vairāk šajā gadījumā nav nepieciešams, un kalmārs ir nekustīgs.Tagad veikt nekādus traukus cepšanai krāsns kamerā.Jūs varat veikt vienu vai vairākus lielos porcijās.Mēs izplatīt sagatavoto maisījumu tajā.Atšķaidīt majonēzi un krējumu vienādā skaitā.Aizpildiet šo maisījumu ceptiem kalmāriem ar sēnēm.Tā joprojām ir tikai, lai apkaisīt ar rīvētu sieru.Labāk ņemt siera šķirnes.Pievieno sāli un piparus pēc garšas.Ņemiet vērā, ka pastāv majonēzes mērcē, tāpēc nav pārspīlēt.
Tā kā mēs bija koriģētas uz sagatavotību visas sastāvdaļas, bet cepšanai cepeškrāsnī nenozīmīgs.Žuljēns ar sēnēm labāk pasniedz karstu vai siltu.Cocotte ir ne katru saimniece.Jūs varat sagatavot šo ēdienu vienā lielā traukā.Veikt caurspīdīgu bļoda, tāpēc ēdiens ir ne tikai garšīgi, bet arī skaisti.Pavārs ar prieku!
