Šis jogurts veselīgs piena produkts zināt visu.Bet tas ir ne tikai dzeršanai, bet arī ēdiena gatavošanai dažādus ēdienus.Piemēram, daudzi cilvēki patīk gatavot salātu mērci, pamatojoties uz to, kā arī vasaras aukstās zupas, piemēram, hash.Protams, jogurts tiek izmantots, lai veiktu dažāda veida mīklas.
Piemēram, pieņemsim sagatavot mīklu par pīrāgs ar jogurtu.Lai sagatavotu mīklu, mums ir vajadzīga pus litru paketi kefīru, paciņu margarīna (200 grami), trīs olas (ja liels, tas var aizņemt divas), divas ēdamkarotes cukura, puse tējkarotes sāls, un miltus.Definēt daudzumu miltu sajauc.
mīkstināts margarīnu un berzēt to ar olām.Jūs varat pārspēt maisījumu ar maisītāju.Tad ielej bļodā ar jogurtu, pievieno cukuru, cepamais sodas un sāli un labi samaisa.Tagad sāk pievienot miltus.Tas nepieciešams, lai tik daudz, ka mīkla bija pietiekami mīksts, ko sagatavojusi lēcieniem un robežas.
Tomēr pastāv dažādas iespējas.Par pīrāgs ar jogurtu mīklu var veikt puspiekabi, kā gatavot pankūkas.Šajā gadījumā, kad cepšana pīrāgs pārlej pusi no mīklas uz pannas, tad maigi izplatīt pildījumu, tad pārlej virsū atliekas testu.
Ja jūs likts nedaudz vairāk miltus, mīklu par pīrāgs ar jogurtu var velmēta, lai veidotu lielu torti vai nelielu gabaliņu.
Izmantojot recepti - mīklu par pīrāgs ar jogurtu, jūs varat veikt kūkas ar dažādiem pildījumiem, gan salds un nē.No šāda stuff brīnišķīgi pīrāgi ar gaļu, kāpostiem, kartupeļiem vai zivīm.Cepšanai kūkas saldu mīklu var likt vairāk cukura, lai gan tas ir gaumes jautājums, galu galā, ir salds pīrāgs pildījumu.
Un jūs varat, izmantojot konditors kūka sauc Kurnik ar kartupeļiem.Mīklu Kurnik kefīrs sagatavots saskaņā ar iepriekš recepti, bet veikt pildījumam vistas, kartupeļi, sīpoli.Turklāt, tas aizņem nedaudz sviesta un garšvielas.
šķēlēs kartupeļus un vistas kubiciņos, un sīpolu - plānās pusgredzenus.Gatavo mīklu sadaliet divās nevienlīdzīgās daļās.Daļa, kas vēl dosies uz apakšā pīrāgs, izskrējienu kūka un izplatīt to uz ieziestas plāts.Tagad mēs sākam izplatīt uzpildes slāņus.Pirmkārt, ar garšvielām vistas, tad sīpoli, tad kartupeļi, kas arī nepieciešams pievienot sāli un garšvielas.Virsū likt sviestu, sagriež gabaliņos.Parasti, kad cepamais kūkas ar izejvielu kartupeļiem, ir nepieciešams izmantot sviestu, kartupeļus propechetsya citādi būs sprakšķēt.
Tad izskrējienu otro gabalu mīklas un aptver mūsu kūka, zaschipyvaya to apkārt.Fork pierces augšējo daļu Kórnik, un centrā caurums darīt, lai labāk savu kūka propeksya.Cep cepeškrāsnī, līdz zeltaini brūnas.
izmantojot šo mīklu var pagatavot un Kurnik citi pildījumi.Piemēram, jūs varat nomainīt kartupeļiem vārītiem rīsiem un pievienot slāni sautētiem šampinjoniem vai vārītas olas.Starp citu, šajā klasiskajā versijā Kurnik uzpildes slāņi jāatdala viens no otra ar plānas pankūkas, mīklu, ko var gatavot arī no kefīra.
Turklāt jogurts - tas ir lielisks pamats, lai sagatavotu mīklu ravioli vai klimpām.Šī mīkla ir elastīga, labi placināti, un izstrādājumus, kas izgatavoti no tā nav sabrukt gatavošanas laikā.
Tātad, lai sagatavotu mīklu klimpām par jogurtu, jāņem divi simti mililitrus jogurts, puse tējkarotes sodas, nedaudz sāli pēc garšas un miltu.Kā jūs varat redzēt, mīkla ir gatava bez olām.
Ielej jogurtu bļodā, pievieno sāli un cepamo sodu un labi samaisa.Tagad mēs sākam pamazām pievieno miltus, mīcīšanas mīklu ar karoti vispirms, un pēc tam rokas.Tā nedrīkst būt pārāk stāvas, jāpaliek elastīgs.
gatavo mīklu likt uz galda, kas pārklāts ar bļodu un atstāj uz pusstundu lipekli pietūkušas.Tagad jūs varat roll to un tēlniecības ravioli vai klimpām.
