Sagatavot garšīgas karbonādes liellopu gaļas, jums ir jābūt mazliet iemaņas.Ir zināms, ka šāda veida gaļas ir stingrāku struktūru un prasa ilgāku sagatavošanās laiku.Tomēr, lai padarītu sulīgs karbonādes no liellopu ir viegli, un klātbūtne papildu sastāvdaļām ļauj dot tām jaunu krāsu un garšu piezīmes.
Lai sāktu gatavoties dārzeņus, kas gulēja ārā un karbonādes liellopu gaļas.Recepte prasa zināmu laiku, bet rezultāts ir ideāls ēdiens.Pirmkārt, mēs nosūtīsim gabals sviesta saldētavā.Tad sagriež liellopu porcijās un atvairīt tos ar īpašu koka āmuru no abām pusēm.Tad apkaisa tos ar sāli un pipariem kādu labāk ņemt šaujampulveri.Pēc tam mēs noslēguma filma, un gaļa ir atcelts.
Tagad dārzeņiem.Blanshiruem tomāti noņemt savu ādu.Lai to izdarītu, iegriež no krustojuma un iegremdē verdošā ūdenī.Pēc minūtes, mēs izņemt un nodot tos aukstā ūdenī.Kad tomāti ir atdzesēts, uz kuru jūs viegli varat noņemt ādu.Tad sagriež tos gabalos un izņemiet sēklas.Miesa būtu sagriež kubiņos.Veikt dilles un pētersīļus un smalki sakapāt.Pievieno garšaugus ar kapātiem tomātiem.Pastāv arī balts sīpolus sagriež nelielos kubiņos.Nākamais sypem sāli un melnos piparus un pārlej dārzeņu maisījumu ar citrona sulu.Visi mēs labi samaisa.
karbonādes liellopu cepts pannā.Atkarībā no biezuma gabaliem ir tērēt 2-3 minūtes katrā pusē.Tālāk, izplatīt dārzeņu maisījumu uz šķīvja un top trīs saldētas sviesta.Virsū šo maisījumu izplatīties karstā karbonādes.
Atbildot uz jautājumu par to, kā padarīt steikus no liellopu gaļas, mēs varam teikt, ka process nav daudz atšķiras no gatavojot šo ēdienu no citu veidu gaļas.Galvenais ir izvēlēties labu gaļu, tad šī recepte neradīs daudz nepatikšanas.
Gaļu ideāli piemērots nekādus dārzeņus, lai justies brīvi izmantot tos receptēm.Lūk, kā apvienot sēnes un karbonādes liellopu gaļas.Recepte ir balstīta uz klasisko versiju šo ēdienu.Kā parasti, mēs ņemam liellopu un sagriež to gabalos karbonādes.Nu mēs atstumt to un pievieno garšvielas un sāli.Ja jūs mazgā gaļu, neaizmirstiet nosusiniet ar dvieli.Tas ir nepieciešams, lai augstas kvalitātes cepetim.Tad cep katru gabalu pannā uz visām pusēm.Atlaist gaļu malā.
tīra un maigi vāra sēnes.Tad žāvē un atdzesē tos.Ja sēnes ir lielas, tad sagriež tos gabalos.Sīpolus arī ir jātīra un sagriež pusi gredzeni.Burkāni trīs izmantojot rupju rīve.Tagad jums ir nepieciešams nedaudz apcep sīpolus un burkānus pannā, un pēc tam pievienojiet to uz sēnēm.Viss vāra uz lēnas uguns uz brīdi.Apcep dārzeņus vajadzētu būt, pievienojot sviestu.Veikt kastrolis un izplatīt to karbonādes liellopu gaļas.Pastāv arī pievienot dārzeņu maisījumu.Ielej katliņā sarkanvīnu un likt sautējums uz lēnas uguns.Spread uz šķīvja gatavi karbonādes liellopu gaļas.Recepte var papildināt ar zaļo baziliku un dillēm.
Bet cik ātri sagatavot šo ēdienu, neprasa daudz sastāvdaļu.Veikt liellopu, un katrs gabals ir labi portioned atsišana.Tad apkaisa tos ar sāli un pipariem jebkuru.Tad ietiniet katru karbonāde nedaudz marinēts gurķis un cep uz pannas.Jūs varat arī cept cepeškrāsnī.Sagatavot mērci.Liekot krēms ar tomātu pastu.Pour Šī mērce karbonādes liellopu gaļas.Recepte var papildināt ar rīvētu sieru un zaļumiem.
liellopu gaļas karbonādes pagatavot ļoti vienkārši.Galvenais, ka gaļa bija labas kvalitātes.Jūs arī ir nepieciešama, lai cīnītos off katru gabalu, tad tas būs maigāka un vārīti ātri.
