olas - produkts, kas ir virtuves receptēm mūsu visu planētu.Tie ir tik labi, kā sastāvdaļām un traukiem, un par sevi - gan vārītas, ceptas though.
Vārīšanās - visizplatītākais veids, cooking, kas saglabā garšu.Lai gan metodes termiskās apstrādes neatšķiras īpašu dažādību, tomēr mēģināt gatavot kaut ko neparastu un pat izsmalcinātu.
Toast, kas ir mīksti vārītas olas vai cieti vārītas - iecienīta daudzu ģimenes brokastīm.Pildītas olas gandrīz vienmēr ir liels un mazs svētku galdu.Anglijā ļoti populāra uzkoda vārītas olu kulteni, izklāta uz "spilvena" no spinātiem.Garšīgi ēdiens no britu tic olas Benedict: vārīts bez čaumalas olu ar pankūkām un šķēles šķiņķa ir labs svētkos.Neaizmirstiet par olām vārīts mērci sviesta un zaļumiem - klasika mūsdienu vārīšanas.Kā pagatavot cieti vārītas vai mīksti vārītas olas, kas pazīstams arī ar bērniem.
Lai pārbaudītu svaigumu olu, liek stikla bļodā ar aukstu ūdeni.Svaigu olu būs izlietne un gulēt uz sāniem.Olu nedēļas vecs ies uz augšu noapaļojot ūdens staba galā uz augšu.Divu trīs nedēļas ola stāvēt ūdenī.Nekādā gadījumā neēd olas peld uz šķidruma virsmas.
pirms vārīšanas uzsūkšanās ierīci istabas temperatūrā, lai ļautu apvalks nav sašķelts.Iemērc viegli verdošā ūdenī ar rievām karoti.Precīzi gatavošanas laiku kopš verdošu ūdeni.Gatavošanas laiks parasti ir indicēts lielām olām.
mīksti vārītas olas vajadzētu gatavot trīs līdz četras minūtes pēc ūdens vārīties.Sakarā ar īsā laikā, olbaltumvielas kļūst bieza masa un šķidrums dzeltenums paliek.
vārīties olas maisā, jums vajadzētu gaidīt, septiņas vai astoņas minūtes pēc vārīšanas ūdens - dzeltenums sacietē tikai nedaudz pie malas.
Gatavojot ar desmit minūšu laikā zasekaniem izrādīties cieti vārītas olas - dzeltenumus palikt gaišs un saspringts visā griezumu.
Ja vēlaties gatavot vārīts bez čaumalas olas, tad šajā gadījumā ir nepieciešams tikai svaigām olām.Old olu proteīns gatavošanas laikā var izplatīties ūdenī, veidojot vairākas vēnām.
Break olu uz apakštasīti vai čempionātā.Pievienot panna ar ūdeni dažus pilienus etiķa - skābes proteīnu būs reizes.Vāra ūdeni, ļaujiet produkts ir brīvi slīdētu pannā.Tiklīdz olu pilieni, piesardzīgas kustības pārvērstu ūdeni ar karoti.Tas palīdz savākt ap dzeltenuma olbaltumvielu un izveidot vēlamo formu.Samazināt siltuma tā, ka ūdens tiek vārīts nedaudz.Atstājiet gatavot nedaudz verdošā ūdenī divas līdz trīs minūtes.Maigi noķert rievām karoti un ļaujiet ūdenim notecēt out.
Gatavojot vārīts bez čaumalas olu iepriekš, novirzīt vārītas olas bļodā ar ledus ūdeni atdzesē nekavējoties.Pirms iesniegšanas saglabātu tos uz cepešpannas, kas izklāta ar papīra dvieļiem.Pirms pasniegšanas apsildītu nedaudz verdoša ūdens uz vienu minūti.
No visām sagatavošanas šim produktam ir mīksti vārītas olas ir visbīstamākie, jo īpaši attiecībā uz maziem bērniem, jo šķidrums un nepietiekami apstrādāta dzeltenumu var saturēt mikroorganismus, kas izraisa konkrētu slimību.Ārsti iesakām izslēgt viņus no bērnu uzturā.Tāpēc, pirms jūs pavārs mīksti vārītas olas par bērniem, tas ir tā vērts, kad domāju, ka tā sedz šo ēdienu, bet prieku jūsu mājās ir kaut kas cits.
dekorēšanai un dekorēšanai olas dažādos veidos, jūs varat izveidot patiesu kulinārijas šedevrus, piemēram, jautrām maz dzīvnieku interesēm, kas ietver procesu, radot bērnus un padarot gatavošanas procesu jautru jautri.Dažādas pildītas mīklas ēdieni, omletes un uzkodas ir ļoti populārs visā pasaulē, un mīlēja katru ģimeni.
