Pollock in krējumu - garšu bērnības.Ar šo mazo jūras zivju mencu ģimenes es esmu zināms jau ilgu laiku.Viņi iedeva to mums katru ceturtdienu (ja jūs atceraties, tas bija zivju diena) un bērnudārzā, skolā, jo ļoti maz Pollock tauku saturu, un tas ir labi uzsūcas.Šī zivs gaļa nodrošina mūs ar pilnīgu olbaltumvielu, kā vērtīgu avotu selēna un fosfora.Un Pollock satur vairākus svarīgus vitamīnus (īpaši B12) un baro mūsu ķermeņa nātriju, kāliju, cinku un varu.
Ārsti iesaka iekļaut Pollock gaļu uzturā zīdītājas un grūtniecēm, jo tas stimulē vairogdziedzeris, gremošanas un nervu sistēmas un pat piedalās šūnu elpošana.Pollock noderīga gados vecākiem cilvēkiem un bērniem, jo tas palīdz saglabāt redzi, stiprina kaulus un zobus un atbalsta sirds un asinsvadu sistēmu un aknas.Par pollock kauli maz, un pats galvenais tas nav, tāpat kā jebkuras upes zivju bīstamu kauliem, kas var iesprūst rīklē, tāpēc tas tiek izmantots uzturā bērnu bērnudārzos.
Pollock in krējumu - mazkaloriju maltīte (zvejot sevi ir 75-81 kalorijas uz 100 gr.), Bet tas viss ir atkarīgs no receptes, ka esat izvēlējies.Par cenu zivju tas ir lēts, un tādēļ pieejama visiem iedzīvotāju slāņiem.Turklāt, ja kompetenti, ar dvēseli gatavot to, izrādās, ļoti garšīgs un barojošu ēdienu.Personīgi, man patīk Pollock in krējumu, lai gan iespēja vārīšanas ir liela dažādība.Es teicu Paņēmiens Pollock padara labāk atklāt garšu zivju, piešķirot tai garšu un sulīgumu.Noteikti mēģinātu gatavot Pollaks šādā veidā, un es esmu pārliecināts, ka jūs un jūsu viesi būs mīlestība.
Tagad es ņemšu detalizēti, soli pa solim, jums pastāstīt, kā gatavot Pollaks ar krējumu.Tam mums ir nepieciešams ļoti vienkāršu produktu, kas ir gandrīz katrā veikalā kilogramu Mintaja, 300 ml piena, 1 ēdamkarote augu eļļas, 200 gr.skābais krējums 15% tauku, 5 ēdamkarotes miltu, 2 vidēja galvas sīpolu, viens liels burkāns, kaltēti garšaugi, tai skaitā 1 tējkarote oregano, un, visbeidzot, sāls un melnie pipari.
Vispirms jums ir tīrīt Pollaks no svariem, novērstu visas spuras, izņem iekšas, un kopā ar viņiem, un noņemt melno plēvi, kas nav garša rūgta.Tad mazgājiet labi un sagriež gabaliņos a la carte.Ielej pienu un mērcēt zivis apmēram stundu.Ja Jums ir laiks, jūs varat gaidīt pusotru stundu.
Tikmēr mums ir nepieciešams mazgāt, mizas burkānus un sarīvē to uz rupjiem rīve pati.Tālāk, mazgāt un tīrīt sīpolu, sagriež kubiņos vidēja lieluma.Tad pārlej miltus uz plakanas plāksnes ar sāli un rūpīgi izmaisa.Nākamais solis būtu jāizņem no zivīm un piena, roll miltos gabalus Mintaja uz brīdi likt uz kapāšanas kuģa.Tad jūs veikt panna, pārlej augu eļļu un nodot to (ja iesilda) gabalu Mintaja.Pollock būtu apcep vienmērīgi uz abām pusēm, līdz zeltaini garoza par to.Tad zivis jānosedz ar sasmalcinātiem sīpoliem un sarīvētu burkānu.Pēc tam, viss krēms atšķaidīts ar šķidrā stāvoklī, vēlams verdošu ūdeni.Atšķaidīto krēms ielej pannā, kur mēs esam cepta Pollaks ar sīpoliem un sarīvētu burkānu.
Ir pienācis laiks, lai pievieno sāli un piparus un pievieno žāvētus augus, tostarp oregano.Pollock, sautēti krējuma mērcē vārītu uz lēnas uguns, tik tuvu Cover panna un veikala pacietību.Divdesmit minūtes vēlāk, ēdiens var dot galda.
Un, kamēr jūs varat galdu, gulēja galdauts un noteikt aprīkojumu.Starp citu, skolas Pollaks in krējumu mums tika pasniegta ar drupans vārītiem rīsiem vai griķiem, kā arī kartupeļu biezeni vai ar ragū svaigiem dārzeņiem.Bet jūs varat nākt klajā ar savu, un garnīrs šim zivīm.
