Kā pagatavot saldās tomātiem ziemā?

click fraud protection

Deserti nav šie tomāti nozīmes.Tas ir mājās gatavots.Tomāti marinēta tajā.Ar papildus cukurs, augu lapas saldu garšu, neparasts.Tātad izrādās, un sīpoli - svaigs, nemaz rūgta.Es nedomāju, ka vērpjot šīs mājas ir nepieciešams veikt īpašus novākšanas tomāti - ķiršu, kokteilis, vīnogu vai "vērša sirds".Atbilstu visu veidu, ieskaitot parastu Mūsu "krējums".Galvenais nosacījums - ka tomāti ir veseli, bez puves un mēreni nobriest.

tomāti Deserts: Recipe

Tomātus nomazgājiet un sagriež gabaliņos.Ja tie ir mazs, tas ir iespējams izmantot integers.Protams, ar ķiršu un vīnogu nepieciešams, lai novērstu astes un zariem.Bankas prosterizizovat.Sīpolu (summa var korelēt atbilstoši savām garšas izjūtas) sagriež gredzenos.Sagatavotā litru burkā ielej zupas karoti augu eļļas.Tagad sypem garšvielas: lauru vērtnes 2-3, 5-6 un 3-4 zirņu melnas lietas tīkams, 10 - baltie pipari, 2-3 pumpuriem, krustnagliņas, tējkaroti žāvētu baziliku.Tagad, saliek slāņos saldajiem tomātiem un sīpoliem .Gredzeni, kas nes asaras dārzeņi būtu kronis aug mūsu piramīdas.

marinādē (uz 1 kg tomātu)

pirmais tvaicēti nelielu daudzumu vāroša ūdens, 15 g želatīna.Ielej katliņā litru ūdens, pievieno lielu tējkaroti sāls un divreiz tik daudz cukura (tomāti desertu!) Un nodot pot uz plīts.Kad šķidrums sāk vārīties, ieliet tas izšķīdis želatīnu.Pavārs nav vajadzīgs: tikai samaisa un izslēdziet uguni.Ielej marinādi par bankām.Atkal mēs viņus sterilizētu ceturtdaļu stundas vai nedaudz vairāk.Tad pievieno tējkaroti etiķa burkās un noslēgta.Kad viņi ir sasniedzis istabas temperatūru, ielieciet deserts tomātus ledusskapī, lai veidotu želejā.

Vēl recepte

mēģināt padarīt mājas sagatavošanu atšķirīgi.Tomātus mēs sagriež šķēlītēs (priekšgala, tāpat kā pirmajā receptē, gredzeni).Apakšā banku pārlej ar sviestu un nodot lauru lapu un piparu zirņus.Visas pārējās garšvielas (joprojām iestatīts pievieno pusi karoti kanēli) iedziļināties marinādē, kas cukuri jābūt trīs reizes lielāks nekā sāli.Liquid pildīšana būtu vāra vismaz stundas ceturksni.Tad atdzesē un izkāš.Tikai tad pārlej ar marinādi Litra 150 ml etiķa.Aizpildiet viņiem salds tomātus.Bankas likts sterilizē un apzīmogo.Kā jūs varat redzēt, netiek izmantota želatīnu šo recepti.

Trešais veids, kā novākšanas tomāti

tomātus pārgriež uz pusēm.Apakšā litru kannas, kas ziedkopu dilles, divas daiviņas ķiploku, lauru lapu, dažas piparu, estragonu, sprig svaigu pētersīļu.Ielej tējkaroti eļļas.Mēs ieliekam tomātu pusītes.Kā jūs varat redzēt, - bez sīpoliem!Aizpildīt tos marinādē gatavots no ūdens, cukura un sāls (pēdējā sastāvdaļu attiecība 3: 1).Pievieno tomātus deserta karoti etiķa un satīt bankā.Jūs varat pievienot kā eksperiments, sprig piparmētru un kanēļa uz galu nazi.Lai kontrolētu garšu marinādē var apkaisa nedaudz citronskābi.